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[甜品烘焙] 【薰衣草】甘甜的艾草糍粑 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-11-3 23:18 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2022-8-15 23:31 编辑

艾草疯长，摘下一把，洗净后，用沸水烫一下叶子，去除苦味。
烫好后过凉水，再搓下叶子，把剩余的苦味完全弄出来，挤干水分，剁成沫。

200克糯米粉
100克艾叶
白糖多少随你喜欢

加上糯米粉，少量热水，和艾草沫一起揉成面团，加入一些白糖，分成大致相同的圆剂子，用手按压成饼状。
或者圆剂子在油煎一面后，翻面后压扁也可以。

平底锅放少许油，煎至两面熟透，带点焦黄就可以了。喜欢甜些的，可以沾些细砂糖吃。

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东东	+ 6	偶对你的景仰如滔滔江水
锦瑟流年	+ 5	你太有才了
yyyang99	+ 8	你太有才了

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

3loli

铜靴族

发表于 2020-11-4 00:46 来自手机 |显示全部楼层

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儿时的味度，小时候回乡下常吃。

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jslu

金靴族

发表于 2020-11-4 05:28 |显示全部楼层

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艾草糍粑,食用药用兼备.

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-11-4 08:56 来自手机 |显示全部楼层

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3loli 发表于 2020-11-4 00:46
儿时的味度，小时候回乡下常吃。

谢谢你的分享，儿时的美好回忆，

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-11-4 08:56 来自手机 |显示全部楼层

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jslu 发表于 2020-11-4 05:28
艾草糍粑,食用药用兼备.

谢谢你的点赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-11-4 08:56 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2020-11-4 08:03
药膳！

谢谢你的赞赏哈

liuy16

白金靴族

发表于 2020-11-4 12:44 |显示全部楼层

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做的太好了，朋友才给了我艾草苗，等明年，我就可以做艾草青团和艾草糍粑啦！

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Kyoto

头像被屏蔽

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发表于 2020-11-4 13:43 来自手机 |显示全部楼层

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好吃

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-11-4 16:18 |显示全部楼层

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我小时候没吃过这美食

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-11-4 20:06 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-11-4 12:44
做的太好了，朋友才给了我艾草苗，等明年，我就可以做艾草青团和艾草糍粑啦！ ...

谢谢mm滴夸赞

估计用不了明年，mm就可以做了，艾草长得飞快，如果你给它足够大的空间。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-11-4 20:06 来自手机 |显示全部楼层

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Kyoto 发表于 2020-11-4 13:43
好吃

谢谢你的点赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-11-4 20:07 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2020-11-4 16:18
我小时候没吃过这美食

偶也没吃过，种了艾草以后，想着如何消耗掉，搜到这款简单好吃的甜品。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

winston.wen

银靴族

发表于 2020-11-4 22:46 |显示全部楼层

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香

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-11-4 23:26 |显示全部楼层

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winston.wen 发表于 2020-11-4 22:46
香

谢谢你的点赞哈

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

静好如初

圣靴族

发表于 2020-11-4 23:59 |显示全部楼层

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香～

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yfu1999

皮靴族

发表于 2020-11-5 12:34 |显示全部楼层

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我也想种一些艾草做糍粑，请问楼主，哪里能买到艾草种子啊？

may1028

白金靴族

发表于 2020-11-5 15:36 来自手机 |显示全部楼层

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好吃，馋！

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pipimaochen

银靴族

发表于 2020-11-5 16:06 |显示全部楼层

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不错

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-11-5 20:38 来自手机 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2020-11-4 23:59
香～

谢谢mm滴好评哈

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-11-5 20:39 来自手机 |显示全部楼层

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yfu1999 发表于 2020-11-5 12:34
我也想种一些艾草做糍粑，请问楼主，哪里能买到艾草种子啊？

艾草可以插枝的，留意一下园艺交易版块。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-11-5 20:39 来自手机 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2020-11-5 15:36
好吃，馋！

谢谢mm滴喜欢啰

lavender_z

圣靴族

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pipimaochen 发表于 2020-11-5 16:06
不错

谢谢你的点赞哈

胡须康

版主

发表于 2020-11-7 21:36 |显示全部楼层

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我也想种，请问bunning或者苗圃有卖么

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-11-7 23:00 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2020-11-7 21:36
我也想种，请问bunning或者苗圃有卖么

好像木有看到过，园艺交易版有哒。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

胡须康

版主

发表于 2020-11-7 23:02 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-11-7 22:00
好像木有看到过，园艺交易版有哒。

青团就是这个的汁做的对吧

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-11-7 23:04 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2020-11-7 23:02
青团就是这个的汁做的对吧

是滴

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

yyyang99

金靴族

发表于 2021-1-2 21:18 |显示全部楼层

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谢谢分享!我也要学着做一些

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-2 21:34 来自手机 |显示全部楼层

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yyyang99 发表于 2021-1-2 21:18
谢谢分享!我也要学着做一些

不客气哈mm，谢谢你的欣赏咯

hilaryao

布鞋族

发表于 2021-1-6 12:14 |显示全部楼层

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这个好，我们家也有艾草这个可以试试

笑和尚

金靴族

发表于 2021-1-6 13:42 来自手机 |显示全部楼层

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哪有艾青粉卖？

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