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[甜品烘焙] 健康甜品-apricot custard flan [复制链接]

尹小雅

金靴族

发表于 2020-10-25 16:47 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由尹小雅于 2020-10-25 20:29 编辑

之所以健康因为用了很少的面粉和糖
5 serves of fruit
材料相当的简单
小白也会做
超市里买的825g一罐的罐头杏子
1/4杯普通面粉
1 tbs 细砂糖
2个鸡蛋
250g 牛奶
一点香草精
肉桂粉适量
以上液体和面粉混合，过筛，我用blender打匀就免去过筛的步骤
把杏子沥干罐头里的水分，切面朝下放烤盘里（烤盘喷油防粘）
再将上述混合物倒入烤盘
表面撒肉桂粉
烤箱fan forced预热180°，30分钟就可以了
这是澳洲网站的食谱，比起大多数西人食谱一杯一杯的糖，这个一大勺糖是相当的少见了
味道相当不错，以上可分6份，一份133大卡

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harbridge	+ 8
胡须康	+ 14	你太有才了
au-bw	+ 3	感谢分享

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superloop每月减10刀

aiyun

布鞋族

发表于 2020-10-25 17:11 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢学到了，很好吃的样子改天试试

au-bw

铜靴族

发表于 2020-10-25 17:20 |显示全部楼层

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爱甜品，尤其爱健康甜品，下次试试

。多谢！

静好如初

圣靴族

发表于 2020-10-25 17:22 |显示全部楼层

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棒棒哒～

aiwen

金靴族

发表于 2020-10-25 17:28 |显示全部楼层

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真棒！

铭宝妈

银靴族

发表于 2020-10-25 17:37 |显示全部楼层

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这个好，立刻学起来

Hong606

白金靴族

发表于 2020-10-25 17:41 |显示全部楼层

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大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-10-25 17:53 |显示全部楼层

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美味健康

胡须康

版主

发表于 2020-10-25 20:26 |显示全部楼层

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lz请帮我看看这罐杏肉的含糖量

y15012767779

银靴族

发表于 2020-10-25 21:15 |显示全部楼层

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香喷喷

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2020-10-25 23:05 |显示全部楼层

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健康美味

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-10-26 09:05 |显示全部楼层

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我家有罐头桃子，应该可以替换吧

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-10-26 09:05 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2020-10-25 20:26
lz请帮我看看这罐杏肉的含糖量

胡须康

版主

发表于 2020-10-26 09:24 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2020-10-26 08:05

曾經被別人的一句話點醒，
食物的熱量來源無非就是碳水脂肪蛋白質，蛋白質油低了那麽碳水肯定就高，如果啥都低，那麽這堆東西吃的難道是寂寞麽（就不要拿魔芋説了，這玩意也不能解饞也不能果腹）

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

尹小雅

金靴族

发表于 2020-10-26 10:01 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2020-10-26 08:05
我家有罐头桃子，应该可以替换吧

可以替换的

尹小雅

金靴族

发表于 2020-10-26 10:04 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2020-10-25 19:26
lz请帮我看看这罐杏肉的含糖量

每100g 8.4g 糖

尹小雅

金靴族

发表于 2020-10-26 10:06 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2020-10-25 19:26
lz请帮我看看这罐杏肉的含糖量

我买的是apricot in natural juice，配方表没有额外加糖，比起home brand的罐头100g里15g糖已经好太多了
这个罐头和吃新鲜apricot比起来差不多
google头下100g的新鲜apricot还有9g的糖呢

superloop每月减10刀

胡须康

版主

发表于 2020-10-26 10:16 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2020-10-26 09:06
我买的是apricot in natural juice，配方表没有额外加糖，比起home brand的罐头100g里15g糖已经好太多了
...

不错不错

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

lwljan

银靴族

发表于 2020-10-26 16:45 |显示全部楼层

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