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[一日三餐] 鸡肉芦笋甜椒披萨（内附披萨饼皮做法） [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-26 08:26 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2020-9-26 07:30 编辑

材料：
2 杯面粉
1/2 茶匙盐
30ml 橄榄油
3/4 杯温水
1 茶匙干酵母
1/2 茶匙糖

Toppings：
鸡肉（切片）
洋葱（切丝）
甜椒（切条）
芦笋（切片）
黄油（融化）
披萨酱
奶酪（mozzarella）

做法：
将糖和干酵母放入温水中等10分钟发酵。

把面粉和盐放入大碗里，混合均匀，加入酵母水和橄榄油，揉至成面团。

案板上撒些面粉，将面团取出，揉至光滑（大约10分钟）。然后将面团放入涂了少许橄榄油的碗里，盖上保鲜膜置于温暖处发酵1个小时至两倍大。

将芦笋放入碗中，加水，微波1-2分钟，将水倒掉，然后将芦笋浸泡在冷水里，保持它的绿。沥干水分后加少许橄榄油混合均匀。备用。

将发酵好的面团取出，再揉5分钟，然后擀成烤盘大小。

用叉子在披萨饼皮上扎孔，涂抹薄薄一层黄油，然后均匀的涂披萨酱，再撒一层奶酪。然后依次铺上洋葱、甜椒、鸡肉和芦笋。最后再撒上奶酪，放入预热了210摄氏度（fan forced）烤箱烤15-17分钟即可。

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

viviancn

版主

发表于 2020-9-26 08:30 来自手机 |显示全部楼层

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好看！

Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-26 08:33 |显示全部楼层

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viviancn 发表于 2020-9-26 07:30
好看！

谢谢，周末愉快！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2020-9-26 09:31 |显示全部楼层

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看着就想吃

aiwen

金靴族

发表于 2020-9-26 09:41 |显示全部楼层

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真不错！

jianxli

皮靴族

发表于 2020-9-26 17:08 |显示全部楼层

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超市的pizza base为什么会卖到$3/个。成本价很低的。

大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-9-26 18:11 |显示全部楼层

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香喷喷

静好如初

圣靴族

发表于 2020-9-26 18:12 |显示全部楼层

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好吃哒~

swe

金靴族

发表于 2020-9-26 18:19 |显示全部楼层

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从0开始啊~

jingtao166

布鞋族

发表于 2020-9-26 18:24 |显示全部楼层

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好看又好吃

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2020-9-26 19:07 |显示全部楼层

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自家做的就是好，洒什么料洒多少料随心所欲

lwljan

银靴族

发表于 2020-9-27 12:49 |显示全部楼层

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美味

marks

水晶靴族

发表于 2020-9-27 13:10 |显示全部楼层

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有创意。

dedemo

木屐族

发表于 2020-9-28 12:47 |显示全部楼层

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好赞啊

Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-28 14:44 |显示全部楼层

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pppggghhh1003 发表于 2020-9-26 08:31
看着就想吃

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-28 14:45 |显示全部楼层

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pppggghhh1003 发表于 2020-9-26 08:31
看着就想吃

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-28 14:46 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2020-9-26 08:41
真不错！

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-28 14:47 |显示全部楼层

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大钓鱼发表于 2020-9-26 17:11
香喷喷

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-28 14:48 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2020-9-26 17:12
好吃哒~

谢谢

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静好如初	+ 2	你太有才了

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钻石靴族

发表于 2020-9-28 14:48 |显示全部楼层

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swe 发表于 2020-9-26 17:19
从0开始啊~

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-28 14:49 |显示全部楼层

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jingtao166 发表于 2020-9-26 17:24
好看又好吃

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-28 14:50 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2020-9-26 18:07
自家做的就是好，洒什么料洒多少料随心所欲

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-28 14:50 |显示全部楼层

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lwljan 发表于 2020-9-27 11:49
美味

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-28 14:52 |显示全部楼层

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marks 发表于 2020-9-27 12:10
有创意。

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-28 14:52 |显示全部楼层

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dedemo 发表于 2020-9-28 11:47
好赞啊

谢谢

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