【美食接龙】第11棒：megtajet - 青椒炒蛋

megajet

美食接龙第十一棒 -- 青椒炒蛋。

在家常也不过了。做法如下：
1 备料
青椒3个洗净掰成小块（青椒有点害羞，所以比较红）；
鸡蛋两个打散装碗；
蘑菇（safeway常见的那种，我也不知道具体是哪一种蘑菇，大家看图吧）洗净切片；
葱蒜少许。
2 炒蛋
过热后倒油少许，倒入打散的鸡蛋，定型后铲随乘入碗中备用。普通的炒蛋我想大家都会的吧。
3 炒青椒
油热后放入葱蒜煸出香味，放入蘑菇翻炒几下再放入青椒。注意过的温度要够热才有爆炒的感觉，同时也会减少青椒在锅内的时间以保存尽可能多的营养。快熟的时候放一点点糖和适量盐翻炒均匀。最后烩入鸡蛋就可以出锅了。根据个人口味可以在出锅前加胡椒或味精。

其实生活就是这么简单 ，一般色香味俱佳的青椒炒蛋出炉了！

下一棒食材让我想想

astina

晕，这个100分有点好拿吧？老陶大头来说说？

xiaopangzi

不错，夹一筷子走

megajet

完全符合美食接龙的规则呀， 莫非有浅规则？？？？   

astina

恩恩恩，完全符合规则，就是这个菜比较家常哈

astina

你还没有指定下一棒的食材和接棒人呢

megajet

原帖由 xiaopangzi 于 2009-7-17 21:03 发表
不错，夹一筷子走

留下分，全端走都行

megajet

原帖由 astina 于 2009-7-17 21:08 发表
恩恩恩，完全符合规则，就是这个菜比较家常哈

嗯~~~ 考虑中。如果这个活动的宗旨是与众不同，我再考虑是不是指定一下龙虾，鲍鱼，燕窝，鱼翅之类的呀

maribel

柿子椒占了上风 嘿嘿

江上往来人

原帖由 megajet 于 2009-7-17 21:07 发表
完全符合美食接龙的规则呀， 莫非有浅规则？？？？   

估计阿丝希望你来个难度大的。

astina

原帖由 megajet 于 2009-7-17 21:11 发表


嗯~~~ 考虑中。如果这个活动的宗旨是与众不同，我再考虑是不是指定一下龙虾，鲍鱼，燕窝，鱼翅之类的呀

与众不同倒是谈不上，不过如果参加的同学能奉献一些平时不那么经常做的菜，启发大家的思路，就更好了

megajet

不刁难人出个简单的：苹果 - 怎么做都行（除了生吃）  谁想接棒，问问先？

xiaopangzi

原帖由 megajet 于 2009-7-17 21:26 发表
不刁难人出个简单的：苹果 - 怎么做都行（除了生吃）  谁想接棒，问问先？

材料应该是你那盆子菜里面的一种。

megajet

原帖由 astina 于 2009-7-17 21:14 发表

与众不同倒是谈不上，不过如果参加的同学能奉献一些平时不那么经常做的菜，启发大家的思路，就更好了

开始想做那种青椒里面放饭团烤的那种，比较花时间，想想还是来个简单迅速的。

megajet

原帖由 xiaopangzi 于 2009-7-17 21:29 发表
材料应该是你那盆子菜里面的一种。

有这一说吗？

xiaopangzi

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1

从新学习

megajet

原帖由 xiaopangzi 于 2009-7-17 21:35 发表
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1

从新学习

不好意思，没看仔细。那就蘑菇吧！ 谁愿意接棒？

czt81199

这几棒传得真快，其实这个才我也经常吃

megajet

原帖由 czt81199 于 2009-7-17 23:42 发表
这几棒传得真快，其实这个才我也经常吃

本想说让你来接下一棒，不过我记得看过你的贴也很yummy yummy。 还是让报了名但还没有参与进来的同学吧。没人接棒吗？ 那我可随便到报名贴里找个还没上菜的人了？

下一棒：  xiaomoyu526 有魔力的胖胖鱼  
食材： 蘑菇

[ 本帖最后由 megajet 于 2009-7-18 00:27 编辑 ]

tritri

好吃的，我还会在里面加点午餐肉，也很好吃。
特别适合双职工的菜，回家搞起来省时间。