新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 烤鸡腿

精华好帖回顾
· 【三刀厨侠争霸赛】牛羊肉齐上阵，双馅饺子上桌喽！ (2008-9-29) Tiger_Karen	· Tick持久战－1楼更新，Bowen身上找到牛蜱尸体 (2010-12-1) 蒲公英
· The Anzac Day剪影 ——人的关怀 (2006-4-28) 侠少	· 生命中的贵人-------我的父亲母亲 (2011-7-16) 太有才了

12 / 2 页下一页

查看: 4438|回复: 40

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 烤鸡腿 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2020-3-10 14:28 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鸡腿洗净，沾干水，腌制（看你的口味，我用生抽、五香粉、米酒、糖和胡椒粉）至少两个小时（我是腌制过夜）

然后粘上红薯淀粉，再刷上油

200度烤箱大约30分钟

外焦里嫩

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +31	收起理由
Bomsori	+ 2	美!!
harbridge	+ 8
细雨漫步	+ 6	你太有才了

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2020-3-10 14:28 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很好吃的

ZJXZZN

银靴族

发表于 2020-3-10 14:30 |显示全部楼层

此文章由 ZJXZZN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ZJXZZN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着不错

静好如初

圣靴族

发表于 2020-3-10 14:33 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香喷喷~

anuo

铜靴族

发表于 2020-3-10 14:34 |显示全部楼层

此文章由 anuo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anuo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

为何不先刷油再沾淀粉？

Y叔

版主

发表于 2020-3-10 14:35 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ZJXZZN 发表于 2020-3-10 14:30
看着不错

谢谢

Y叔

版主

发表于 2020-3-10 14:35 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2020-3-10 14:33
香喷喷~

谢谢捧场

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2020-3-10 14:37 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

anuo 发表于 2020-3-10 14:34
为何不先刷油再沾淀粉？

淀粉更容易粘在潮湿的鸡腿上，然后油再沾到淀粉上。鸡腿本来是用生抽什么的腌的，油和水是混不到一起的。

anuo

铜靴族

发表于 2020-3-10 14:40 |显示全部楼层

此文章由 anuo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anuo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2020-3-10 14:37
淀粉更容易粘在潮湿的鸡腿上，然后油再沾到淀粉上。鸡腿本来是用生抽什么的腌的，油和水是混不到一起的。 ...

噢噢，懂啦

kumura

皮靴族

发表于 2020-3-10 20:07 |显示全部楼层

此文章由 kumura 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kumura 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

隔着屏幕闻到香味了

Y叔

版主

发表于 2020-3-10 20:15 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kumura 发表于 2020-3-10 20:07
隔着屏幕闻到香味了

好香哦

Pippa

圣靴族

发表于 2020-3-10 20:43 |显示全部楼层

此文章由 Pippa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问是粘粉后腌过夜，还是腌过夜之后粘粉？谢谢！

五味大侠

皮靴族

发表于 2020-3-10 20:47 |显示全部楼层

此文章由五味大侠原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者五味大侠所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2020-3-10 20:15
好香哦

空气炸锅行吗?

emily-dd

金靴族

发表于 2020-3-10 21:08 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要学着做

Mia18

皮靴族

发表于 2020-3-10 21:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Mia18 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mia18 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看著很好吃

Y叔

版主

发表于 2020-3-10 21:21 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Pippa 发表于 2020-3-10 20:43
请问是粘粉后腌过夜，还是腌过夜之后粘粉？谢谢！

腌过夜之后粘粉

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
Pippa	+ 5	感谢分享

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2020-3-10 21:22 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

五味大侠发表于 2020-3-10 20:47
空气炸锅行吗?

可以

Y叔

版主

发表于 2020-3-10 21:23 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

emily-dd 发表于 2020-3-10 21:08
要学着做

容易

Y叔

版主

发表于 2020-3-10 21:24 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Mia18 发表于 2020-3-10 21:17
看著很好吃

谢谢捧场

宝宝乐儿

铜靴族

发表于 2020-3-10 21:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由宝宝乐儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者宝宝乐儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋了

Y叔

版主

发表于 2020-3-10 21:33 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

宝宝乐儿发表于 2020-3-10 21:27
馋了

{:12_771:}

宝宝乐儿

铜靴族

发表于 2020-3-10 21:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由宝宝乐儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者宝宝乐儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2020-3-10 21:33

想现在开车去KFC

Y叔

版主

发表于 2020-3-10 21:47 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

宝宝乐儿发表于 2020-3-10 21:34
想现在开车去KFC

哈哈哈

细雨漫步

白金靴族

发表于 2020-3-10 22:33 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔

版主

发表于 2020-3-10 22:50 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

细雨漫步发表于 2020-3-10 22:33

谢谢啦

oracle80

银靴族

发表于 2020-3-11 08:59 |显示全部楼层

此文章由 oracle80 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oracle80 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

改油炸如何？

Y叔

版主

发表于 2020-3-11 09:27 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

oracle80 发表于 2020-3-11 08:59
改油炸如何？

当然更好吃啦

xmuhh

木屐族

发表于 2020-3-11 09:48 |显示全部楼层

此文章由 xmuhh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xmuhh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着简单美味，必须试试

Y叔

版主

发表于 2020-3-11 10:54 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xmuhh 发表于 2020-3-11 09:48
看着简单美味，必须试试

{:12_771:}

harbridge

版主

发表于 2020-3-12 11:49 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

里面入味了吗

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 烤鸡腿 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

新闻达人

2019年度勋章

退役斑竹