简单好吃 －萝卜炖粉条 (上图啦）

Sharlene

昨天学了这个菜，很简单，味道yummy。

材料：白萝卜半根（约300－400克），红薯粉条1大把（我爱吃宽的那种），洋葱半个，肉末80克。
做法：
1 粉条用开水泡软。剪成长15－20公分的段，沥干水分备用；
2 肉末用料酒和蚝油拌匀，放一边；
3 白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝；
4 热锅后倒入油，放入洋葱丝煸吵出香味，放腌好的肉末炒散；
5 倒入白萝卜丝翻炒；加入蚝油，老抽，生抽，糖调味调色；
6 然后将粉条倒入，炒匀后倒入少量开水中小火焖片刻，至汤汁浓郁即可出锅

[ 本帖最后由 Sharlene 于 2009-7-5 16:12 编辑 ]

yl6502

学会了改天试一试,谢谢

gakujo

有图片么,嗬嗬,这样比较直观点,学起来方便

zn7726

谢谢分享, 听起来不错的.

肉末用料酒和蚝油拌匀，放一边

还能用蚝油呀, 一直都只用料酒+酱油腌肉馅的. 改日试试.

Sharlene

原帖由 gakujo 于 2009-6-21 16:15 发表
有图片么,嗬嗬,这样比较直观点,学起来方便

当时lg打击我 －这种菜还能拿来放在论坛 ，所以没有照片。吃完了，才觉得后悔没有来一张靓照。

麻辣火锅

上图啊。。。

Sharlene

又做了一回。