[其他] 买了一块南瓜，做啥好呀，高手给点建议。 [复制链接]

发表于 2009-6-5 09:13 |显示全部楼层

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同问。。。想做南瓜汤，不过生的南瓜好难切。。。

dickson

发表于 2009-6-5 09:20 |显示全部楼层

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南瓜羹，请老陶演讲

发表于 2009-6-5 09:21 |显示全部楼层

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呵呵，我也买了个南瓜，在carlingford，才1块钱咧～你可以做

南瓜豆士焖排骨，

咖喱奶油南瓜肉碎，

冰糖炖南瓜

韩式南瓜粥

南瓜糯米圆子

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
冰绿茶	+ 2	你太有才了

阿Ka

水晶靴族

发表于 2009-6-5 09:27 |显示全部楼层

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原帖由 MrsLiang 于 2009-6-5 09:21 发表
呵呵，我也买了个南瓜，在carlingford，才1块钱咧～你可以做

南瓜豆士焖排骨，

咖喱奶油南瓜肉碎，

冰糖炖南瓜

韩式南瓜粥

南瓜糯米圆子

靠

发表于 2009-6-5 09:32 |显示全部楼层

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靠啥？
臭阿狗～

发表于 2009-6-5 09:33 |显示全部楼层

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俺也买了只……一直想着做个黄金团子……就是嫌麻烦-_-b

冰绿茶

发表于 2009-6-5 09:35 |显示全部楼层

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原帖由 MrsLiang 于 2009-6-5 09:21 发表
呵呵，我也买了个南瓜，在carlingford，才1块钱咧～你可以做

南瓜豆士焖排骨，

咖喱奶油南瓜肉碎，

冰糖炖南瓜

韩式南瓜粥

南瓜糯米圆子

让我想起了相声段子－报菜名

叶多爸爸

臭鞋族

发表于 2009-6-5 09:39 |显示全部楼层

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南瓜马车。

发表于 2009-6-5 09:39 |显示全部楼层

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嗯，是很麻烦。。。。

有一次弄了老半天还失败了。。。俺把粘米粉看错成糯米粉了，结果蒸出一锅金光闪闪的石头。。。。。

冰绿茶

发表于 2009-6-5 09:41 |显示全部楼层

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买一条鱼，在锅里放少量油煎一煎，把南瓜去皮切块。然后一起炖鱼汤。汤香甜可口，粉好喝。而且很营养，lz要是母乳喂养的话，还有发奶的作用

注意，南瓜要后放，很容易熟的，不然会煮烂。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
MrsLiang	+ 2	这个正点，虽然俺不需要发奶。。。。

采薇

发表于 2009-6-5 09:45 |显示全部楼层

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南瓜擦丝，加面粉，鸡蛋，盐和花椒面。然后用油煎成南瓜饼。很好吃！

冰绿茶

发表于 2009-6-5 09:48 |显示全部楼层

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原帖由 叶多爸爸 于 2009-6-5 09:39 发表
南瓜马车。

叶多爸爸是来添乱的

仰望星空

草鞋族

发表于 2009-6-5 09:55 |显示全部楼层

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简单一些，南瓜焖鸡

南瓜去皮去籽，胡乱砍几刀，砍成块状。鸡也是，砍几块，用酱料腌一下，开油锅放鸡块下去炒，加水加南瓜，盖锅盖。炖啊炖的，就成了。

发表于 2009-6-5 10:13 |显示全部楼层

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原帖由 MrsLiang 于 2009-6-5 09:39 发表
嗯，是很麻烦。。。。

有一次弄了老半天还失败了。。。俺把粘米粉看错成糯米粉了，结果蒸出一锅金光闪闪的石头。。。。。

俺当年看过一食谱……好象可以直接加面粉……而且南瓜有发酵的作用，不用放酵母……

P民一个，屌丝一枚，傻妈一只

记得给俺加分……

发表于 2009-6-5 10:24 |显示全部楼层

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俺爹说了，做菜想一想就行，不用食谱，所以俺做菜一直没谱。。。。

问题是俺没有遗传到俺爹的智慧～哦呵呵～(paopaobing(12))

[ 本帖最后由 MrsLiang 于 2009-6-5 10:29 编辑 ]

闲夏采薇

发表于 2009-6-5 10:28 |显示全部楼层

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MM试试这个菜：
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... 0%CF%C4%B2%C9%DE%B1

我做的金虾银蒜炖南瓜，很好吃，推荐。

发表于 2009-6-5 10:30 |显示全部楼层

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图挂了
干虾仁是虾米吗？

闲夏采薇

发表于 2009-6-5 10:51 |显示全部楼层

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干虾米的比较香，比较好。

xiaopangzi

发表于 2009-6-5 10:52 |显示全部楼层

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原帖由 MrsLiang 于 2009-6-5 10:30 发表
图挂了
干虾仁是虾米吗？

干虾仁好象叫开洋

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

docwxy

发表于 2009-6-5 11:05 |显示全部楼层

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原帖由 MrsLiang 于 5/6/2009 09:21 发表
呵呵，我也买了个南瓜，在carlingford，才1块钱咧～你可以做

南瓜豆士焖排骨，

咖喱奶油南瓜肉碎，

冰糖炖南瓜

韩式南瓜粥

南瓜糯米圆子

豆土是啥东东？

鼻涕一抹, 拔丝苹果

Janet

发表于 2009-6-5 11:07 |显示全部楼层

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南瓜饼，我儿子的最爱

dorin

金靴族

发表于 2009-6-5 11:14 |显示全部楼层

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还有一个最容易做的：

七日瘦身汤 -- 南瓜+芹菜+西红柿+西兰花+青椒+胡萝卜+。。。可以放你喜欢的各种蔬菜进去。

但是里面南瓜+芹菜是主打，其他都只放一点就好了。然后一锅水炖。煮饭时就开始，饭好菜好时这锅汤也好了。只放盐，不放油和任何其他调料。然后开喝吧。

味道很好，绝对超乎你的想像哦。而且这款汤，全是粗纤维，帮助排毒，促进肠蠕动。

发表于 2009-6-5 11:28 |显示全部楼层

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俺小时候的一爱好就是看食谱……虽然狠少做菜-_-b

发表于 2009-6-5 11:30 |显示全部楼层

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原帖由 docwxy 于 2009-6-5 11:05 发表

豆土是啥东东？

啊亲爱的～～一把抱住先～～(paopaobing(11))

不是“豆土”，是豆士，或者叫豆鼓？

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
docwxy	+ 3	俺没量这2个“横”的长短！

发表于 2009-6-5 11:33 |显示全部楼层

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原帖由 big_beast 于 2009-6-5 11:28 发表
俺小时候的一爱好就是看食谱……虽然狠少做菜-_-b

俺小时候的爱好是看画报上的美女……虽然自己没有长成美女-_-b

docwxy

发表于 2009-6-5 11:35 |显示全部楼层

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可以做南瓜粥，甜甜的，很好喝

发表于 2009-6-5 11:37 |显示全部楼层

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原帖由 dorin 于 2009-6-5 11:14 发表
还有一个最容易做的：

七日瘦身汤 -- 南瓜+芹菜+西红柿+西兰花+青椒+胡萝卜+。。。可以放你喜欢的各种蔬菜进去。

但是里面南瓜+芹菜是主打，其他都只放一点就好了。然后一锅水炖。煮饭时就开始，饭好菜好时这锅 ...

营养倒是营养，但是好喝吗？南瓜+芹菜啊。。。(paopaobing(79))

dorin

金靴族

发表于 2009-6-5 11:43 |显示全部楼层

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原帖由 MrsLiang 于 2009-6-5 11:37 发表

营养倒是营养，但是好喝吗？南瓜+芹菜啊。。。(paopaobing(79))

好喝！我跟你说，不是你想的那样的。

我表弟超不爱吃素菜的，那天我煮了这锅汤，他很吃惊地说：没想到很好喝啊。

发表于 2009-6-5 11:43 |显示全部楼层

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关于七日瘦身汤……俺有类似于亲身的体验……
当年周围的几个胖子都号称要减肥，个个熬了七日瘦身汤……没有一个能撑过一天的-_-b

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
MrsLiang	+ 2	me too....