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[厨房窍门] 求好用的slicer [复制链接]

发表于 2019-6-29 12:28 |显示全部楼层
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本帖最后由 绿叶小姐 于 2019-6-29 16:51 编辑

爱吃土豆丝儿, 但是切丝好累,有没有好用的厨房神奇刨丝,切片什么的,电动手动无所谓,手动更好。能有这样的神奇能节省不少时间

看到电视购物有这款,不知道这样子类型的是不是好用,感觉手比较安全



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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-6-29 13:42 |显示全部楼层
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我家的土豆丝都是用julienne peeler刨的,比我自己用刀切的好多了

发表于 2019-6-29 14:58 来自手机 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2019-6-29 12:42
我家的土豆丝都是用julienne peeler刨的,比我自己用刀切的好多了

容易上手吗?会不会划到手

发表于 2019-6-29 15:19 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2019-6-29 12:42
我家的土豆丝都是用julienne peeler刨的,比我自己用刀切的好多了

请问斑竹用的是什么牌子的julienne peeler?谢谢!

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-6-29 15:32 |显示全部楼层
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绿叶小姐 发表于 2019-6-29 13:58
容易上手吗?会不会划到手

土豆愈来愈小块的时候就要小心点,不然戴上手套也行

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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-6-29 15:33 |显示全部楼层
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牛油果 发表于 2019-6-29 14:19
请问斑竹用的是什么牌子的julienne peeler?谢谢!

我的是victorinox

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发表于 2019-6-29 16:11 |显示全部楼层
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德国Borner。

发表于 2019-6-29 17:11 |显示全部楼层
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推荐一款韩国的橘黄色的slicer, 很多华人店都有卖,大约七八块一个,粗一点的用来擦土豆丝黄瓜丝,细一点擦的萝卜丝调凉菜,超好用!

发表于 2019-6-29 17:39 |显示全部楼层
此文章由 清墨水 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 清墨水 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个。。。

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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-6-29 17:50 |显示全部楼层
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handspeaker 发表于 2019-6-29 16:11
推荐一款韩国的橘黄色的slicer, 很多华人店都有卖,大约七八块一个,粗一点的用来擦土豆丝黄瓜丝,细一点擦 ...

我家也有这个总想不起来用
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-6-29 17:50 |显示全部楼层
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清墨水 发表于 2019-6-29 16:39
这个。。。

用完记得晾干
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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发表于 2019-6-29 17:59 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2019-6-29 16:50
用完记得晾干

对哦,谢谢提醒
不宠无惊过一生

发表于 2019-6-29 18:22 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 miaomimi11 于 2019-6-29 17:24 编辑

我家用的baccarat mandoline slicer,好处是安全不会擦到手,很接近手工切的效果,尤其是炒土豆丝不会像摇的那种那样打卷。坏处是有点大,有时候一个土豆就懒得从柜子里拿出来用了。

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发表于 2019-6-29 23:11 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 虚心求教 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 虚心求教 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
家里有个现成的,比机器还快。

发表于 2019-7-1 10:06 |显示全部楼层
此文章由 imissyou 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 imissyou 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
miaomimi11 发表于 2019-6-29 17:22
我家用的baccarat mandoline slicer,好处是安全不会擦到手,很接近手工切的效果,尤其是炒土豆丝不会像摇 ...

我也是买了这个,跟你说的一样,有时一两个土豆就懒得取出工具来用用完还要收拾。

发表于 2019-7-1 22:05 |显示全部楼层
此文章由 liuwenyi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liuwenyi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用手切的,
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