新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 浓香的记忆——雪·里·蕻(煮夫手记三十四) (2011-9-20) amon54 · 投资理财系列之1养 老 金 (2008-8-7) wangjing7614
· <原创>色诱之丁丁炒饭-外加凉皮! (2008-1-27) bluesummer · 岁月的眼睛 (2024-9-26) 小河
Advertisement
Advertisement
查看: 1567|回复: 4

[甜品烘焙] 求问布里斯班哪里有卖fresh yeast呀~ [复制链接]

退役斑竹

发表于 2019-6-10 19:50 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 尹小雅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 尹小雅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
网上搜半天都没找到哪里有卖,最好靠近南区的
Advertisement
Advertisement

发表于 2019-6-11 10:13 |显示全部楼层
此文章由 imissyou 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 imissyou 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
fresh yeast ? 这个是用来做什么的? 以前父亲做馒头包子的时候,每次都留一小团做为下一次的YEAST。这种是不是你说的fresh yeast ?

发表于 2019-6-11 10:48 |显示全部楼层
此文章由 aliceland 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aliceland 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个可以自己培养啊,网上很多方子

退役斑竹

发表于 2019-6-11 11:16 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 尹小雅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 尹小雅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
imissyou 发表于 2019-6-11 09:13
fresh yeast ? 这个是用来做什么的? 以前父亲做馒头包子的时候,每次都留一小团做为下一次的YEAST。这种是 ...

我看到个方子说做吐司用新鲜酵母比干酵母要好,想试试

发表于 2019-6-11 16:09 |显示全部楼层
此文章由 Morgan-bear 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Morgan-bear 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
尹小雅 发表于 2019-6-11 10:16
我看到个方子说做吐司用新鲜酵母比干酵母要好,想试试

自己养一个就好了, 三四天。 可以借鉴sourdough的面种

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部