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[甜品烘焙] 烫面戚风鲜奶油蛋糕 [复制链接]

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 10:16 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 lavender_z 于 2019-6-10 10:22 编辑

今天是公共假日,女王生日,做个烫面戚风鲜奶油蛋糕吧。


这个是上个星期六在师傅指导下的鲜奶油裱花

在此非常感谢偶的师傅,带领偶进入烘培的新天地~~
特别享受烘培带来的甜食和乐趣(o^^o)
也要特别感谢足迹这个平台,让偶有幸结识师傅兼盆友。

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东东 + 6 感谢分享
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没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的
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发表于 2019-6-10 11:49 |显示全部楼层
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你太有才了

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发表于 2019-6-10 11:52 |显示全部楼层
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大气,漂亮

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发表于 2019-6-10 11:54 |显示全部楼层
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烫面有什么不同嘛?

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发表于 2019-6-10 14:19 来自手机 |显示全部楼层
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真美

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发表于 2019-6-10 14:22 来自手机 |显示全部楼层
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漂亮。
求教烫面和普通戚风蛋糕有啥区别吗?

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-6-10 14:30 |显示全部楼层
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漂亮

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发表于 2019-6-10 15:04 来自手机 |显示全部楼层
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樓主, 别做得太漂亮啦!  否則, 拿著把刀, 都不知道該從何方位下刀才好.

感謝分享, 就算我沒口福, 也有眼福.

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lavender_z + 1 你太有才了

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发表于 2019-6-10 15:11 来自手机 |显示全部楼层
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太美了!

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发表于 2019-6-10 17:36 来自手机 |显示全部楼层
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太美了

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 18:03 来自手机 |显示全部楼层
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Serenity 发表于 2019-6-10 11:49
你太有才了 !

谢谢mm的给力支持哦
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 18:04 来自手机 |显示全部楼层
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ehong3200 发表于 2019-6-10 11:52
大气,漂亮

谢谢mm滴点赞,偶也觉得玫瑰好看。

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 18:05 来自手机 |显示全部楼层
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至尊小熊猫 发表于 2019-6-10 11:54
烫面有什么不同嘛?

就是做蛋糕面糊的时候,有加热步骤。

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 18:05 来自手机 |显示全部楼层
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dayu 发表于 2019-6-10 14:19
真美

谢谢你的点赞

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 18:09 来自手机 |显示全部楼层
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Mandymel 发表于 2019-6-10 14:22
漂亮。
求教烫面和普通戚风蛋糕有啥区别吗?

谢谢你的欣赏,烫面制作中有加热步骤,这样制作出来的戚风蛋糕的口感更加柔软。

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Serenity + 1 你太有才了

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没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 18:10 来自手机 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2019-6-10 14:30
漂亮

谢谢mm滴赞赏咯
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 18:11 来自手机 |显示全部楼层
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chcfy 发表于 2019-6-10 15:04
樓主, 别做得太漂亮啦!  否則, 拿著把刀, 都不知道該從何方位下刀才好.

感謝分享, 就算我沒口福, 也有眼 ...


谢谢你的分享,没事,大胆切蛋糕,有机会来墨村,请您尝一尝蛋糕哈。
没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 18:12 来自手机 |显示全部楼层
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may1028 发表于 2019-6-10 15:11
太美了!

谢谢mm滴赞美

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 18:12 来自手机 |显示全部楼层
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vin 发表于 2019-6-10 17:36
太美了

谢谢你的夸赞

发表于 2019-6-10 18:27 来自手机 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2019-6-10 18:11
谢谢你的分享,没事,大胆切蛋糕,有机会来墨村,请您尝一尝蛋糕哈。

一定!
先謝謝分享.

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 18:35 来自手机 |显示全部楼层
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chcfy 发表于 2019-6-10 18:27
一定!
先謝謝分享.

不客气哈
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发表于 2019-6-10 18:36 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主mm,您咋干啥啥成捏

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发表于 2019-6-10 19:16 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 虚心求教 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 虚心求教 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
足迹是个好平台,能结识很多朋友,学到很多知识。

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lavender_z + 5 我很赞同

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发表于 2019-6-10 19:38 |显示全部楼层
此文章由 清风细雨 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 清风细雨 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
漂亮

退役斑竹

发表于 2019-6-10 21:34 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美啊,师傅好也要徒弟有慧根的

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 22:35 来自手机 |显示全部楼层
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我爱猫眯 发表于 2019-6-10 18:36
楼主mm,您咋干啥啥成捏

谢谢你的夸奖
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 22:36 来自手机 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2019-6-10 19:16
足迹是个好平台,能结识很多朋友,学到很多知识。

非常赞同mm

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 22:36 来自手机 |显示全部楼层
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清风细雨 发表于 2019-6-10 19:38
漂亮

谢谢你的点赞

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-10 22:36 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-6-10 21:34
美啊,师傅好也要徒弟有慧根的

谢谢桥版滴夸赞哈

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-6-11 08:40 |显示全部楼层
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漂亮!

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