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请问self raising flour用来做什么? [复制链接]

发表于 2009-5-28 15:53 |显示全部楼层
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平时用plain flour做饺子皮阿,馄饨皮!看见超市里面好多面粉,也很想学做蛋糕,但觉得程序复杂,想学简单的,又不知怎么做!

朋友说做蛋糕要用self raising flour,给我送了一包,但我真不知道怎么用!请教各位~
是小妇人,当小富人,不做小腹人~
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-5-28 16:03 |显示全部楼层
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做黄油蛋糕……做饼干也成……
非要做馒头也不是做不了……
但要是做一般的海绵蛋糕或戚风蛋糕……还是平面粉比较好……

顺便说一句……这个帖还是放美食天地吧……
P民一个,屌丝一枚,傻妈一只

记得给俺加分……

发表于 2009-5-28 16:12 |显示全部楼层
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哦~谢谢~

我尝试做过馒头,忘地上一扔,还可以弹起来,硬中还带点弹性,就是不敢吃!

请问,是否有做蛋糕或者饼干的 recipe?

发表于 2009-5-28 16:14 |显示全部楼层
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我用来做发糕的,蛋糕倒没试过。

退役斑竹

发表于 2009-5-28 16:25 |显示全部楼层
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从名字来看,似乎是壮阳的面粉?

发表于 2009-5-28 16:25 |显示全部楼层
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在超市买蛋糕粉,上面有教怎样做的, 一般都做得成的。之后再尝试自己做。
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发表于 2009-5-28 18:47 |显示全部楼层
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原帖由 giraffe 于 2009-5-28 15:14 发表
我用来做发糕的,蛋糕倒没试过。

发糕是啥啊?

发表于 2009-5-29 17:44 |显示全部楼层
此文章由 花开花落 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花开花落 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我拿来做司康饼,参照论坛某MM的方法,下面就是链接,不同的是我用手搓成小球稍压扁的

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... hlight=%CB%BE%BF%B5

发表于 2009-5-30 01:15 |显示全部楼层
此文章由 Natuzzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Natuzzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢你们留言!哈哈~明天开始,闭门修炼,作糕+饼了,一直都是我梦想做,但没本事做的事!

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