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查看: 5634|回复: 48

[面食面点] 烤馄饨 [复制链接]

发表于 2019-5-14 14:40 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2019-5-14 13:40 编辑

材料：
150g 猪肉碎
适量葱花

调味料：
1 茶匙生抽
1/2 茶匙蚝油
适量麻油
少许生粉
少许胡椒粉
1/4 茶匙鸡粉

馄饨皮
cooking oil spray

做法：
将猪肉碎，葱花和调味料混合均匀。

将馄饨皮切成圆形，取适量的肉馅放到馄饨皮上，边缘刷点水，折成半圆形，摆在铺了baking paper 的烤盘上，喷点油，放入预热了160摄氏度（fan forced）的烤箱烤大约20分钟或金黄色就可以了。

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lavender_z		+ 1	你太有才了
细雨漫步	+ 6
胡须康	+ 8		你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2019-5-14 15:02 |显示全部楼层

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yum

发表于 2019-5-14 15:06 |显示全部楼层

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teamdd 发表于 2019-5-14 14:02
yum

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-5-14 15:19 来自手机 |显示全部楼层

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这不是饺子？

发表于 2019-5-14 15:27 |显示全部楼层

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途中发表于 2019-5-14 14:19
这不是饺子？

是馄饨

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发表于 2019-5-14 15:30 |显示全部楼层

此文章由 z397973668 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 z397973668 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来，好好看，哈哈哈

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发表于 2019-5-14 15:36 |显示全部楼层

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z397973668 发表于 2019-5-14 14:30
看起来，好好看，哈哈哈

哈哈，谢谢{:12_757:}

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-5-14 15:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由黑巧克力原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者黑巧克力所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

长得像饺子的馄饨用烤的

发表于 2019-5-14 15:41 |显示全部楼层

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黑巧克力发表于 2019-5-14 14:38
长得像饺子的馄饨用烤的

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-5-14 15:55 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馄饨皮脆吗？

发表于 2019-5-14 16:12 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-5-14 14:55
馄饨皮脆吗？

脆！

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发表于 2019-5-14 16:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 catherinechen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃是王道。

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发表于 2019-5-14 16:38 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2019-5-14 15:35
好吃是王道。

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-5-14 16:39 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好像没怎么吃过烤的。和煎的比口感怎么样？

发表于 2019-5-14 16:39 |显示全部楼层

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你肯定不是肉油角？

发表于 2019-5-14 16:47 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

知道煮馄饨，炸馄饨，第一次知道烤的

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发表于 2019-5-14 17:12 |显示全部楼层

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astina 发表于 2019-5-14 15:39
好像没怎么吃过烤的。和煎的比口感怎么样？

差不多一样吧，都很香脆

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发表于 2019-5-14 17:16 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有创新， "烤".

发表于 2019-5-14 17:16 |显示全部楼层

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cantonese 发表于 2019-5-14 15:39
你肯定不是肉油角？

没吃过肉油角，也是用馄饨皮做的？

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发表于 2019-5-14 17:17 |显示全部楼层

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pipimaochen 发表于 2019-5-14 15:47
知道煮馄饨，炸馄饨，第一次知道烤的

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发表于 2019-5-14 17:21 |显示全部楼层

此文章由 2121 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2121 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馄饨皮是圆的，饺子皮是方的？

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发表于 2019-5-14 17:23 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2019-5-14 16:16
有创新， "烤".

谢谢，凡是需要炸或煎的菜，我都会用烤的方法来代替，觉得比较健康

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发表于 2019-5-14 17:24 |显示全部楼层

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2121 发表于 2019-5-14 16:21
馄饨皮是圆的，饺子皮是方的？

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发表于 2019-5-15 00:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jgclj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jgclj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这做法第一次看到，感觉很美味

发表于 2019-5-15 11:05 来自手机 |显示全部楼层

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第一次见识了这种吃法，下次试试。

发表于 2019-5-16 01:21 |显示全部楼层

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哪里买的馄炖皮？

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发表于 2019-5-16 07:56 |显示全部楼层

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jgclj 发表于 2019-5-14 23:34
这做法第一次看到，感觉很美味

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-5-16 07:58 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2019-5-15 10:05
第一次见识了这种吃法，下次试试。

试试吧，蛮好吃的

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发表于 2019-5-16 07:59 |显示全部楼层

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东东发表于 2019-5-16 00:21
哪里买的馄炖皮？

Coles

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-5-16 10:32 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2019-5-16 06:58
试试吧，蛮好吃的

谢谢mm滴分享

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