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[全澳] 啤酒的酿酒桶67% OFF RRP [复制链接]

红宝石小屋

金靴族

发表于 2019-4-14 18:25 |显示全部楼层

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https://www.kitchenwarehouse.com.au/Brew-Barrel-Lager-Brewing-Kit

好价格了，通常这个价塑料制的也买不到。
咱们这样钱少、酒多，在家自酿的喜欢

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juanchueng

木屐族

发表于 2019-4-14 18:30 来自手机 |显示全部楼层

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这个只能用一次？

datou1981

金靴族

发表于 2019-4-14 19:40 |显示全部楼层

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请教一下..这种自酿..会不会有甲醇啊?

vin

草鞋族

发表于 2019-4-14 19:52 来自手机 |显示全部楼层

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自家酿的安全吗

juanchueng

木屐族

发表于 2019-4-14 20:07 来自手机 |显示全部楼层

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vin 发表于 2019-4-14 18:52
自家酿的安全吗

我以前上学时候自酿过，自己喝的超爽，据说里面都是益生菌，对健康只有好处，除非你一天喝5L

红宝石小屋

金靴族

发表于 2019-4-14 20:09 |显示全部楼层

juanchueng 发表于 2019-4-14 17:30
这个只能用一次？

容器洗洗接着用，malt extract 和酵母超市就有，hop extract在ebay能买到。

向前跑，向前跑，向前跑，胜利来自勤动脑，来自勤动脑：）

红宝石小屋

金靴族

发表于 2019-4-14 20:11 |显示全部楼层

小屋现在推出菜单红宝石牌锅贴，牛奶酒，昆布茶，啤酒

红宝石小屋

金靴族

发表于 2019-4-14 20:14 |显示全部楼层

datou1981 发表于 2019-4-14 18:40
请教一下..这种自酿..会不会有甲醇啊?

本身啤酒的糖度就比其他酒低，发酵产生副产品的数量也会低，只要发酵温度不要太高。就不会有什么甲醇超标的事啦。

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向前跑，向前跑，向前跑，胜利来自勤动脑，来自勤动脑：）

looflirpa

铜靴族

发表于 2019-4-14 20:22 来自手机 |显示全部楼层

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很漂亮就是有点小，才5L，酿一个批次的完整周期一般至少2周，没几下就喝完了。最好还是23L那种，别少于20L，放19L keg里面正好

juanchueng

木屐族

发表于 2019-4-14 20:42 来自手机 |显示全部楼层

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这个可以反复使用吗

红宝石小屋

金靴族

发表于 2019-4-14 21:56 |显示全部楼层

juanchueng 发表于 2019-4-14 19:42
这个可以反复使用吗

可以，自己再次买配料

向前跑，向前跑，向前跑，胜利来自勤动脑，来自勤动脑：）

niko888

皮靴族

发表于 2019-4-14 22:13 |显示全部楼层

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很漂亮就是有点小

gracekjia

皮靴族

发表于 2019-4-14 22:17 来自手机 |显示全部楼层

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又是楼主，太厉害了

redmugua

金靴族

发表于 2019-4-14 22:59 来自手机 |显示全部楼层

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刚有朋友送了一瓶自酿的啤酒，想着明年夏天学着做呢呢。

kooka

皮靴族

发表于 2019-4-14 23:36 来自手机 |显示全部楼层

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20-22度的發酵溫度要怎麼在家控制呢！？

fdhfdy

皮靴族

发表于 2019-4-14 23:48 来自手机 |显示全部楼层

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好玩哦又没有教怎么做的?

fdhfdy

皮靴族

发表于 2019-4-14 23:49 来自手机 |显示全部楼层

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有没有教做的？

APSTNDP

银靴族

发表于 2019-4-15 01:17 来自手机 |显示全部楼层

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好奇，这种酒酿好之后常温下能保存多久不变质？

Hetbert

头像被屏蔽

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发表于 2019-4-15 01:20 来自手机 |显示全部楼层

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vin 发表于 2019-4-14 18:52
自家酿的安全吗

安全的，要保证器皿干净，高温消毒。

如果不干净的话，可能会有真菌或者细菌，影响酵母发酵，啤酒味道会不好。

Hetbert

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2019-4-15 01:26 来自手机 |显示全部楼层

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APSTNDP 发表于 2019-4-15 00:17
好奇，这种酒酿好之后常温下能保存多久不变质？

冰箱里可以保存几个月。

倒出来以后，最好一天以内喝完，不然第二天就没啥味道了。

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everls

布鞋族

发表于 2019-4-15 01:32 |显示全部楼层

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5L 太小了。建议买Coopers 23L的

红宝石小屋

金靴族

发表于 2019-4-15 02:10 |显示全部楼层

fdhfdy 发表于 2019-4-14 22:48
好玩哦又没有教怎么做的?

https://youtu.be/f4zjQLROMsU

向前跑，向前跑，向前跑，胜利来自勤动脑，来自勤动脑：）

idoidoido

皮靴族

发表于 2019-4-15 07:47 |显示全部楼层

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感谢分享

麦香鱼

木屐族

发表于 2019-4-15 09:06 来自手机 |显示全部楼层

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kooka 发表于 2019-4-14 22:36
20-22度的發酵溫度要怎麼在家控制呢！？

同问感觉这个好难控制

Leofred

皮靴族

发表于 2019-4-15 09:38 来自手机 |显示全部楼层

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厉害啊，没想到可以diy这个

进口香蕉

皮靴族

发表于 2019-4-15 09:44 来自手机 |显示全部楼层

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是不是可以把那个桶放在厨房里发酵厨余？

looflirpa

铜靴族

发表于 2019-4-15 09:48 |显示全部楼层

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麦香鱼发表于 2019-4-15 08:06
同问感觉这个好难控制

二手冰箱或冰柜+温控器，成本$25 + 70rmb
温控很关键

Vcaysteps

布鞋族

发表于 2019-4-15 09:55 来自手机 |显示全部楼层

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已下单两套，一套自用，一套送人。

啤酒鸭走起

peterpengau

木屐族

发表于 2019-4-15 10:11 |显示全部楼层

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红宝石小屋发表于 2019-4-14 20:56
可以，自己再次买配料

哪里能买到配料？

peterpengau

木屐族

发表于 2019-4-15 10:20 |显示全部楼层

刚刚买了3个

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