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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 咖喱牛肉 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2019-3-26 20:44 |显示全部楼层

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首先腌肉

这是基本的腌肉佐料。

按照喜好备好佐料

倒到切好的牛肉里，加原味酸奶

充分拌匀后腌制至少一小时

洋葱西红柿切碎

起油锅先把洋葱炒焦，然后加西红柿翻炒至软，把腌好的肉块加上

加水，加香叶桂皮草果丁香

小火慢炖，起锅前加青辣椒提味。

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参与人数 12	积分 +75	收起理由
weoso	+ 3
虞宅与美丽	+ 8	感谢分享
细雨漫步	+ 6	你太有才了

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Y叔

版主

发表于 2019-3-26 20:44 |显示全部楼层

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超级下饭

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-3-26 20:51 来自手机 |显示全部楼层

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去饭店点的就是这个味。

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Y叔	+ 8

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Y叔

版主

发表于 2019-3-26 20:59 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-3-26 20:51
去饭店点的就是这个味。

对啊

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2019-3-26 21:06 来自手机 |显示全部楼层

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现在这样用番茄的都是土豪

自游自在

水晶靴族

发表于 2019-3-26 21:08 |显示全部楼层

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喜欢。求第二张照片里所有调味品的照片。我只看到了前面的3瓶

Y叔

版主

发表于 2019-3-26 21:54 |显示全部楼层

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ivy-liao 发表于 2019-3-26 21:06
现在这样用番茄的都是土豪

这样的番茄6.5刀，那种散的9.5刀

Y叔

版主

发表于 2019-3-26 21:57 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2019-3-26 21:08
喜欢。求第二张照片里所有调味品的照片。我只看到了前面的3瓶

后面的佐料有姜粉蒜粉香菜籽粉肉蔻粉，还有没上照片的孜然粉

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参与人数 2	积分 +12	收起理由
紫菱儿	+ 4	感谢分享
自游自在	+ 8	感谢分享

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时光雕刻中

圣靴族

发表于 2019-3-26 22:21 |显示全部楼层

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边上突出的两坨破坏了画面，应该拿掉先

Y叔

版主

发表于 2019-3-26 22:23 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2019-3-26 22:21
边上突出的两坨破坏了画面，应该拿掉先

是的，一开始显得有点少，加了一点又太多了，那边有人已经坐下等吃了，等不及了

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参与人数 1	积分 +8	收起理由
时光雕刻中	+ 8	安慰一下

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Janet

铜靴族

发表于 2019-3-26 22:52 |显示全部楼层

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ivy-liao 发表于 2019-3-26 21:06
现在这样用番茄的都是土豪

我正想说这句，还是4个

东东

金靴族

发表于 2019-3-26 23:22 |显示全部楼层

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好吃，最近西红柿好贵。

Y叔

版主

发表于 2019-3-27 05:38 |显示全部楼层

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Janet 发表于 2019-3-26 22:52
我正想说这句，还是4个

{:12_781:}

Y叔

版主

发表于 2019-3-27 05:40 |显示全部楼层

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东东发表于 2019-3-26 23:22
好吃，最近西红柿好贵。

是TMD太过分了

农民们遭灾的时候挺可怜的，涨价的时候也挺狠的

elin-lu

银靴族

发表于 2019-3-27 07:16 |显示全部楼层

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我是加coconut cream

stmimi

白金靴族

发表于 2019-3-27 08:21 |显示全部楼层

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好棒！味道很浓。

may1028

白金靴族

发表于 2019-3-27 08:23 来自手机 |显示全部楼层

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色香味俱全！也喜欢咖喱牛肉

Y叔

版主

发表于 2019-3-27 09:22 |显示全部楼层

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elin-lu 发表于 2019-3-27 07:16
我是加coconut cream

那应该是东南亚风味的

Y叔

版主

发表于 2019-3-27 09:22 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2019-3-27 08:21
好棒！味道很浓。

谢谢

Y叔

版主

发表于 2019-3-27 09:23 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2019-3-27 08:23
色香味俱全！也喜欢咖喱牛肉

{:12_794:}

ktd4869

银靴族

发表于 2019-3-27 09:34 |显示全部楼层

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太赞了！

Y叔

版主

发表于 2019-3-27 09:45 |显示全部楼层

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ktd4869 发表于 2019-3-27 09:34
太赞了！

谢谢捧场

pipimaochen

银靴族

发表于 2019-3-27 09:54 |显示全部楼层

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这个锅也很像印度餐厅常用的那种

jay2008

皮靴族

发表于 2019-3-27 10:11 |显示全部楼层

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美食美器，不得不服

Y叔

版主

发表于 2019-3-27 11:13 |显示全部楼层

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pipimaochen 发表于 2019-3-27 09:54
这个锅也很像印度餐厅常用的那种

就是印度人给的

Y叔

版主

发表于 2019-3-27 11:14 |显示全部楼层

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jay2008 发表于 2019-3-27 10:11
美食美器，不得不服

谢谢

pipimaochen

银靴族

发表于 2019-3-27 12:22 |显示全部楼层

ys98 发表于 2019-3-27 11:13
就是印度人给的

Y叔，看来没事无国界呀。美食让您交到不少朋友？

YANKS

水晶靴族

发表于 2019-3-27 12:51 |显示全部楼层

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天凉了，最适合吃咖哩

Y叔的做法跟小高姊的很像啊

Y叔

版主

发表于 2019-3-27 14:09 |显示全部楼层

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pipimaochen 发表于 2019-3-27 12:22
Y叔，看来没事无国界呀。美食让您交到不少朋友？

印度员工

Y叔

版主

发表于 2019-3-27 14:10 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2019-3-27 12:51
天凉了，最适合吃咖哩
Y叔的做法跟小高姊的很像啊

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