（JD，com京东）年夜饭都吃了好多哦---我的年夜饭

Huwuwo

蔬菜，玉米都是我自己种的；
园蹄，肉丸，蛋饺，油豆腐塞肉是我自己做的；
清蒸鲍鱼是我团购来的，是这次年夜饭中最贵的菜；
酸辣白菜是我们家的传统菜；孩子们都很喜欢吃，还要打包带走呢；
包子，饺子是我自己包的，馅的韭菜是自己家种的；
鲫鱼是朋友钓的活鲫鱼，活鲫鱼在墨尔本是很少见的；
八宝饭是十十足足的八样：红枣，桂圆肉，白果肉，松子肉，南瓜籽，核桃肉，杏仁加上豆沙。
胡家老太参加比赛是重在参与哦！

长红

那得看几个人吧看起来不错

明河素月

八宝饭料真足

harbridge

楼主，我知道菜都是你做的，你倒是把做法写一下呀

TammyV

感觉这是给好多人吃的量

胡须康

lz奶奶做的满满一桌菜，真的花了很多功夫啊
能教教是怎么做的么
写了做法就可以参加活动啦

YANKS

樓主家的年夜飯好豐盛，要是能補充點簡單的作法就更好了

astina

蛋饺，八宝饭

Huwuwo

蛋饺做法：一）把肉馅加水加盐葱姜末打匀
                 二）鸡蛋打散（我一般是一个鸡蛋可以做五个蛋饺）
                 三）拿一个小小的平底锅或拿一个汤勺，取一块小块猪肥肉，把小锅或小勺放在小火上，用小块猪肥肉摸在小锅或小勺上，用小调羹取一调羹鸡蛋液放在小锅或小勺上用手轻轻摇滚成一个园的鸡蛋皮，放入一些肉馅，马上把蛋皮对折成饺子样，取出放在一个盘子里，继续按三）的做法，一个一个做完，大概我在四十个用了八个蛋，花了三十分钟。然后放在蒸锅中火蒸十分钟就Ok了
八宝饭做法：一）糯米洗净放比做大米饭时的水少一些，放在电饭锅里煮熟，
                      二）准备好红枣（泡好去核），白果肉、豆沙（达成买的），松子肉（aidi买的）桂圆肉（国内带来的）葡萄干，瓜子肉。把这些红枣等食材放在一个小碗的底部，把煮熟糯米饭放一些在它们上面，再放一些豆沙，再放一些糯米饭，压一压再倒出来，放在一个盘子里，吃的时候蒸十分钟就Ok了。（别忘了在小碗里摸一层薄薄的油，否则倒出来容易粘在碗上，就不好看了）。
酸辣白菜做法：一）粉丝泡好剪短，豆腐干切丝，
                         二）白菜洗净空干切丝。            
                         三）锅里比平时炒菜时多一些油，放入干辣椒丝，大蒜末，洋葱碎煸炒片刻倒在白菜丝上，把一）里的食材放进                                   去，加糖加醋加一点盐拌匀就Ok了

tip

Huwuwo 发表于 2019-2-24 00:26
蛋饺做法：一）把肉馅加水加盐葱姜末打匀
                 二）鸡蛋打散（我一般是一个鸡蛋可以做五个蛋饺 ...

你做的包子虽然卖相不比买的，但比点里的看着健康

多恩