新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 懒人厨房-椰蓉面包

精华好帖回顾
· 我的职场沉浮, 爱踢九年的故事 (2012-3-14) 亲亲宝贝	· [Karen‘s Kitchen Time] 含在口中的云朵—— 香草 soufflé (2008-8-16) Tiger_Karen
· （第一箱油开完鸟，80.01升870km,百公里9.1升））我们吉普精神是在一起滴交作业！2012grand cherokee overland CRD (2012-3-1) funday	· 更新：跳槽。在家十年，重回职场。 (2021-8-18) zhangxiaoli

查看: 4954|回复: 27

[甜品烘焙] 懒人厨房-椰蓉面包 [复制链接]

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-2-12 10:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Fy_1015 于 2019-2-12 10:54 编辑

小时候姥爷接我回家，顺便市场上买几个椰蓉面包给我当点心，今天特别想这一口，马上动手，成果不错，就是我没有面包机，发酵时间真的太久了，中间等的时间太长了，打算冬天还是入手一个面包机比较好。
一出炉的面包简直人间美味，一口气吃了两个先，可惜这个方子放到第二天还是有点硬的，下次试传说中的汤种试试。有好方子的姐妹们不啬赐教哈。

做法在此
https://youtu.be/tK1VyOCN6fM

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +16	收起理由
明河素月	+ 8	你太有才了
胡须康	+ 8	感谢分享

查看全部评分

zony

皮靴族

发表于 2019-2-12 10:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zony 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zony 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-2-12 10:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zony 发表于 2019-2-12 10:54
馋

真可爱

小猪顾

金靴族

发表于 2019-2-12 11:17 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还以为是买的

Bowser

草鞋族

发表于 2019-2-12 11:43 |显示全部楼层

此文章由 Bowser 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bowser 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真好

胡须康

版主

发表于 2019-2-12 12:30 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

争取抓住夏天的尾巴，发一次面团

明河素月

金靴族

发表于 2019-2-12 12:32 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好诱人，做得真好！

catherinechen

金靴族

发表于 2019-2-12 12:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 catherinechen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

现在的温度，发酵是很容易的事。
以前住墨尔本，冬天做面包，真是等的花儿都谢了。

pipimaochen

银靴族

发表于 2019-2-12 13:00 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的太成功了

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-2-12 13:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2019-2-12 12:30
争取抓住夏天的尾巴，发一次面团

真的哦，墨尔本的冬天不适合这些发面的

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-2-12 13:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherinechen 发表于 2019-2-12 12:43
现在的温度，发酵是很容易的事。
以前住墨尔本，冬天做面包，真是等的花儿都谢了。 ...

我这是昨天做的，今天做就惨了，哈哈抓住夏天的尾巴

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-2-12 13:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小猪顾发表于 2019-2-12 11:17
还以为是买的

和买的一样香

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-2-12 13:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pipimaochen 发表于 2019-2-12 13:00
做的太成功了

第一次还是不错的，面包我感觉方子照着来也很难失败，和馒头差不多。

catherinechen

金靴族

发表于 2019-2-12 14:24 |显示全部楼层

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... read&tid=410338

catherinechen

金靴族

发表于 2019-2-12 14:26 |显示全部楼层

Lanshan的汤种法。我就是学她的。

catherinechen

金靴族

发表于 2019-2-12 14:34 |显示全部楼层

Fy_1015 发表于 2019-2-12 13:11
第一次还是不错的，面包我感觉方子照着来也很难失败，和馒头差不多。

她有很多甜点的食谱，几乎零失败。不怕胖的可以试试。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-2-12 15:18 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherinechen 发表于 2019-2-12 14:26
Lanshan的汤种法。我就是学她的。

很厉害的样子，我学习下，好在我不是一直都想吃面包，我这个方子butter糖含量都不多我就放纵一会，多谢你。

chenv1982

铜靴族

发表于 2019-2-12 19:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 chenv1982 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chenv1982 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我用汤中没成功过，就是多加两勺酸奶，会非常柔软，隔天都不硬

chenv1982

铜靴族

发表于 2019-2-12 19:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 chenv1982 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chenv1982 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我用汤中没成功过，就是多加两勺酸奶，会非常柔软，隔天都不硬

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-2-12 20:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chenv1982 发表于 2019-2-12 19:55
我用汤中没成功过，就是多加两勺酸奶，会非常柔软，隔天都不硬

这个主意也不错，我做过一次汤种，估计火大了超过60度没什么用还是很硬。

Koala_nj

金靴族

发表于 2019-2-13 15:45 |显示全部楼层

此文章由 Koala_nj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Koala_nj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加酸奶就会软？

zfsunny

铜靴族

发表于 2019-2-13 20:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zfsunny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zfsunny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人

ch030043

木屐族

发表于 2019-2-13 20:54 |显示全部楼层

此文章由 ch030043 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ch030043 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞，手艺真不错！加油！！

东东

金靴族

发表于 2019-2-13 21:40 |显示全部楼层

此文章由东东原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者东东所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真好，赞一个。

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-2-13 23:02 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zfsunny 发表于 2019-2-13 20:19
诱人

谢谢

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-2-13 23:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ch030043 发表于 2019-2-13 20:54
赞，手艺真不错！加油！！

谢谢亲

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-2-13 23:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

东东发表于 2019-2-13 21:40
做的真好，赞一个。

还需努力

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-2-13 23:04 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Koala_nj 发表于 2019-2-13 15:45
加酸奶就会软？

蛋白质的话可能会的，酸奶和奶酪蛋糕比较软，和戚风比不容易失败。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 懒人厨房-椰蓉面包 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

退役斑竹

2011年度奖章获得者