新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 肉末馅饼

精华好帖回顾
· 写在家父的诞辰日 (2009-12-15) skipy	· 纯真年代 - 中国的补习学校揭秘 (2014-3-10) patrickzhu
· 夏季转会展望之二 (2008-5-25) joaquin	· 农场生活记录之周五聚会(更新了几张山谷秋天的照片） (2017-5-6) Alicefowley

12 / 2 页下一页

查看: 5353|回复: 57

[煎炒炖煮] 肉末馅饼 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-14 11:26 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2019-3-2 13:45 编辑

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +53	收起理由
ozsun2000	+ 6	感谢分享
cilaohu	+ 8	你太有才了
harbridge	+ 11	感谢分享

查看全部评分

may1028

白金靴族

发表于 2018-8-14 11:27 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发，香！

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
Smiley	+ 3	谢谢

查看全部评分

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2018-8-14 13:55 |显示全部楼层

此文章由大连银在墨尔本原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大连银在墨尔本所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

板凳，很香！

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
Smiley	+ 3	谢谢

查看全部评分

imissyou

木屐族

发表于 2018-8-14 15:05 |显示全部楼层

此文章由 imissyou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 imissyou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

麻烦楼主写一下recipe ? 主要是面粉，用plain,还是self raising ? 用热水还是凉水和面，需要加yeast吗？

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-14 15:17 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

imissyou 发表于 2018-8-14 15:05
麻烦楼主写一下recipe ? 主要是面粉，用plain,还是self raising ? 用热水还是凉水和面，需要加yeast吗？ ...

面皮材料：
2 杯面粉 plain flour
3/4 杯温水
1 包干酵母 (7g)
1 茶匙糖
1 汤匙植物油

做法：
将糖和干酵母倒进温水中等10分钟发酵。

把面粉放入大盆里，加酵母水和橄榄油，将面团揉至光滑后盖上保鲜膜或湿布放置于温暖处发酵1小时左右至两倍大。

发酵好的面团取出，再揉10分钟，将面团分成小份。

将面团擀开成圆形，包入馅料。包好后收口。然后轻轻擀开成圆形。

平底锅烧热，锅里喷点油，将饼放入锅里，中火煎成两面金黄色即可。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
BHS	+ 1	你太有才了

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

ailsalu

金靴族

发表于 2018-8-14 15:19 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个看上去好好吃哎呀好饿

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-14 15:30 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ailsalu 发表于 2018-8-14 15:19
这个看上去好好吃哎呀好饿

谢谢，刚好是下午茶时间，快去吃点东西吧

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

ailsalu

金靴族

发表于 2018-8-14 15:33 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2018-8-14 15:30
谢谢，刚好是下午茶时间，快去吃点东西吧

下午茶又不是肉饼，我就等吃晚饭了

Hello

imissyou

木屐族

发表于 2018-8-14 15:42 |显示全部楼层

此文章由 imissyou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 imissyou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2018-8-14 15:17
面皮材料：
2 杯面粉 plain flour
3/4 杯温水

感谢啊。。我不知道怎么加分。。也许级别不够。。

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2018-8-14 15:47 |显示全部楼层

此文章由墨尔本大侠原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者墨尔本大侠所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-14 15:54 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

imissyou 发表于 2018-8-14 15:42
感谢啊。。我不知道怎么加分。。也许级别不够。。

别客气，不用加分啦

不妨也试试；
葱花午餐肉煎饼
咖喱煎饼

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-14 15:55 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

墨尔本大侠发表于 2018-8-14 15:47
真不错

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

ktd4869

银靴族

发表于 2018-8-14 15:59 |显示全部楼层

此文章由 ktd4869 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ktd4869 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想起小时候吃的烧饼楼主会做吗

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-14 16:23 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ktd4869 发表于 2018-8-14 15:59
想起小时候吃的烧饼楼主会做吗

请看：烤箱版肉末葱花烧饼

是这个吗？

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

ktd4869

银靴族

发表于 2018-8-14 16:27 |显示全部楼层

此文章由 ktd4869 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ktd4869 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2018-8-14 16:23
请看：烤箱版肉末葱花烧饼

是这个吗？

看着就好香啊~ 楼主有没有打算开店呐~

ING开户送125刀 https://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1832436&extra=page%3D1

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-14 16:42 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ktd4869 发表于 2018-8-14 16:27
看着就好香啊~ 楼主有没有打算开店呐~

呵呵，没有

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

xmuhh

木屐族

发表于 2018-8-14 17:13 |显示全部楼层

此文章由 xmuhh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xmuhh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主的饼煎的真好！

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-14 17:14 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xmuhh 发表于 2018-8-14 17:13
楼主的饼煎的真好！

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Ymwu

木屐族

发表于 2018-8-14 19:53 |显示全部楼层

此文章由 Ymwu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ymwu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好香啊

请问肉末的做法有吗谢谢

lemontreehua

金靴族

发表于 2018-8-14 20:00 |显示全部楼层

此文章由 lemontreehua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水呀

格美

白金靴族

发表于 2018-8-14 20:02 |显示全部楼层

此文章由格美原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者格美所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

清爽干净，好看好吃。

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-14 20:26 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Ymwu 发表于 2018-8-14 19:53
看着就好香啊
请问肉末的做法有吗谢谢

谢谢

材料：
猪肉碎（加生抽和生粉腌制20分钟）
蒜末
红辣椒（切碎）
青辣椒（切碎）
油

调味料：
蚝油
鸡粉
麻油
胡椒粉

做法：
锅里热油，炒香蒜末，加入肉碎炒至变色，加入辣椒碎和调味料，翻炒均匀至肉碎熟即可。

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
Serenity	+ 6	感谢分享

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-14 20:26 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemontreehua 发表于 2018-8-14 20:00
流口水呀

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-14 20:26 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

格美发表于 2018-8-14 20:02
清爽干净，好看好吃。

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Ymwu

木屐族

发表于 2018-8-14 20:48 |显示全部楼层

此文章由 Ymwu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ymwu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2018-8-14 20:26
谢谢

材料：

谢谢！

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-14 20:56 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Ymwu 发表于 2018-8-14 20:48
谢谢！

不客气

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

happyflower

银靴族

发表于 2018-8-14 20:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 happyflower 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyflower 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享，有空试一下

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-14 20:57 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

happyflower 发表于 2018-8-14 20:56
谢谢分享，有空试一下

不客气

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-8-14 21:38 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好香啊

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-8-14 21:43 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2018-8-14 21:38
好香啊

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 肉末馅饼 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2017年度勋章

2018年度勋章

退役斑竹