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[厨房窍门] 持分请教:如何选择蟹黄多的蟹? [复制链接]

发表于 2018-7-7 23:27 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 yxpma 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yxpma 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如题,今天去买螃蟹,当然是想选择蟹黄多的。但是,看到很多店门口都写着:不要碰螃蟹。据网上说,肯定是要自己摸一摸螃蟹,掂量一下,选择重的那种啊。但是不让碰螃蟹,那我要怎么选呢?

因为看人家都不让碰,所以我也没敢碰螃蟹,请店员帮我选两只,结果,其中一只的蟹黄还满多蛮好吃的,但是另外一支就几乎没有啊,明显就是被店员欺负了嘛。

请教论坛里的大侠们,碰到那种不让碰螃蟹不让挑选的店,又怎么办呢?

千万别跟我说,如果别人不让碰,就去找那种可以碰的店了。因为我今天想买母蟹,跑了好几家店都只有公的,好不容易才找到一家有母的,没有第二个选择了。

分分伺候!

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发表于 2018-7-7 23:59 |显示全部楼层
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发表于 2018-7-8 00:13 |显示全部楼层
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澳洲的蟹还有黄?没吃到过啊

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