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[一日三餐] 【午餐】炒面、煎猪排 [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-3 13:31 |显示全部楼层
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本帖最后由 Smiley 于 2018-7-6 18:10 编辑




材料：
猪排
Panko 面包糠
油

腌料：
蚝油
生抽
辣椒酱（optional）
黑胡椒粉
生粉
鸡粉

做法：
猪排洗净，用meat tenderiser两面拍松。加腌料腌制3、4 个小时。

将腌好的猪排均匀裹上面包糠，平底锅热油，以中火将猪排煎至熟和两面金黄即可。

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
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harbridge

退役斑竹

发表于 2018-7-3 14:49 |显示全部楼层
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比我的午餐好100倍

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-3 15:29 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-7-3 13:49
比我的午餐好100倍

还好啦，都是简单的家常菜
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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2018-7-3 18:40 来自手机 |显示全部楼层
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2样都喜欢(o^^o)

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Pippa

发表于 2018-7-3 18:40 来自手机 |显示全部楼层
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我昨晚也做了猪扒

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leslie1207

发表于 2018-7-3 18:41 来自手机 |显示全部楼层
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漂亮，照片也照得很棒～
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-3 18:43 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2018-7-3 17:40
2样都喜欢(o^^o)

谢谢{:12_757:}
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-3 18:44 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2018-7-3 17:40
我昨晚也做了猪扒

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-3 18:44 |显示全部楼层
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leslie1207 发表于 2018-7-3 17:41
漂亮，照片也照得很棒～

谢谢{:12_757:}
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cathy2008

发表于 2018-7-3 20:41 |显示全部楼层
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前两天翻看楼主大神的菜,我近期打算自己做做大神的马来炒面!

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-3 21:13 |显示全部楼层
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cathy2008 发表于 2018-7-3 19:41
前两天翻看楼主大神的菜,我近期打算自己做做大神的马来炒面!

大神不敢当啊{:12_777:}
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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-7-3 21:54 |显示全部楼层
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虽然一个炸一个炒，但是都不觉得油腻

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-3 22:24 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2018-7-3 20:54
虽然一个炸一个炒，但是都不觉得油腻

谢谢，猪排是煎的, 油放的不多，所以不油腻
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虚心求教

发表于 2018-7-3 23:16 来自手机 |显示全部楼层
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猪排沾辣酱油味道交关好

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babydoll88
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2018-7-3 23:17 来自手机 |显示全部楼层
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楼主好棒 求猪排做法

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Luckyturbo

发表于 2018-7-4 00:28 |显示全部楼层
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手艺精湛。
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qingisabella

发表于 2018-7-4 00:59 来自手机 |显示全部楼层
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厉害

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-4 09:25 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2018-7-3 22:16
猪排沾辣酱油味道交关好

早上好{:12_757:}
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-4 09:32 |显示全部楼层
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本帖最后由 Smiley 于 2018-7-6 18:09 编辑
babydoll88 发表于 2018-7-3 22:17
楼主好棒 求猪排做法


早上好，谢谢{:12_757:}

猪排做法：

材料：
猪排
Panko 面包糠
油

腌料：
蚝油
生抽
辣椒酱（optional）
黑胡椒粉
生粉
鸡粉

做法：
猪排洗净，用meat tenderiser两面拍松。加腌料腌制3、4 个小时。

将腌好的猪排均匀裹上面包糠，平底锅热油，以中火将猪排煎至熟和两面金黄即可。

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Serenity + 6 感谢分享
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-4 09:32 |显示全部楼层
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Luckyturbo 发表于 2018-7-3 23:28
手艺精湛。

过奖了
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-4 09:33 |显示全部楼层
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qingisabella 发表于 2018-7-3 23:59
厉害

谢谢夸奖
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babydoll88
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2018-7-4 09:35 来自手机 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2018-7-4 08:32
早上好，谢谢

猪排做法：

感谢楼主分享 周末试试

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-4 09:37 |显示全部楼层
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babydoll88 发表于 2018-7-4 08:35
感谢楼主分享 周末试试

不客气
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bumblebee

发表于 2018-7-5 15:13 |显示全部楼层
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感觉需要一杯冻柠茶

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teamdd

发表于 2018-7-5 16:02 |显示全部楼层
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yum

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-5 17:08 |显示全部楼层
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bumblebee 发表于 2018-7-5 14:13
感觉需要一杯冻柠茶

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-5 17:09 |显示全部楼层
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teamdd 发表于 2018-7-5 15:02
yum

Thanks
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keep.in.me

发表于 2018-7-10 22:00 |显示全部楼层
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猪排金金黄黄小朋友肯定喜欢

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-10 23:28 |显示全部楼层
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keep.in.me 发表于 2018-7-10 21:00
猪排金金黄黄小朋友肯定喜欢

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MJ0214

发表于 2018-7-16 00:56 |显示全部楼层
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