设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 营养美味－－罗宋汤

精华好帖回顾

· 回忆小J看急诊住院那点事。。。上照片咯（续完） (2009-9-10) mqcrystal · 9月美食活动——老婆の饼 (2009-9-5) edith921
· 「参加活动」宅家也要认真吃 - Day 14+2 复活节的十字面包 (2020-3-26) 胡须康 · 更新：从113#开始一个月驾驶感受。奥迪A5 SportBack 1.8TFSI：品牌 外形 内饰 实用 价格 兼顾的选择 (2012-7-9) georgeHo
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 2290|回复: 15

[其他] 营养美味－－罗宋汤 [复制链接]

audrydj

发表于 2009-4-7 14:30 |显示全部楼层
此文章由 audrydj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 audrydj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
昨天心血来潮，介着家里有的素材，晚饭给大家整了锅很久没有吃的罗宋汤．以前都是ＬＧ烧的，这次就让我也来显显身手．当然啦，ＬＧ的指导还是需要的：）

需要的食材家里都有：
２只小土豆切块
１只洋葱切块
几只小番茄划口，水烫，剥皮，切块
１／４颗卷心菜＋１根胡萝卜　切块后过水
１罐ＳＰＡＭ方肉（尝试过一些不同的稗子，还是最喜欢ＳＰＡＭ的）切块


油开后，倒入洋葱和番茄翻炒（ＴＩＰＳ：ＬＧ说如果用黄油代替普通菜油，味道会更香）


加入５大勺ＴＯＭＡＴＯ　ＰＡＳＴＡ，和一些ＴＯＭＡＴＡ　ＳＡＵＣＥ，一起翻炒，再加入１－２大勺面粉一起炒


将炒好的酱汁和所有素材倒入煲汤的锅里，倒上冷水，加入几小勺砂糖（根据个人口味），倒入大约一杯牛奶和一些花奶．
开煮前尝了下味道，感觉不够酸，不够红，于是又加了２大勺ＴＯＭＡＴＯ　ＰＡＳＴＡ和一些ＴＯＭＡＴＯ　ＳＡＵＣＥ．


将煲汤锅设置好１个半小时的慢炖，然后就去午睡了一小下．晚饭前，加入少许盐，一锅营养美味的罗宋汤就搞定了：）

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 10积分 +59 收起 理由
patrickzhu + 10 谢谢奉献
steveking + 8 原创内容
旋木 + 8 感谢分享

查看全部评分

一切为了宝宝
Advertisement
Advertisement

举报

prettywoman18

发表于 2009-4-7 14:44 |显示全部楼层
此文章由 prettywoman18 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 prettywoman18 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
比较像咖哩~~~

举报

servicestream

发表于 2009-4-7 14:50 |显示全部楼层
此文章由 servicestream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 servicestream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好像很好吃呢(monkey09)

举报

Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2009-4-7 15:59 |显示全部楼层
此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
小时候俺娘经常做，很不错。

举报

jxky0107

发表于 2009-4-7 16:07 |显示全部楼层
此文章由 jxky0107 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jxky0107 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这种做法跟我以前看到的不一样，不过应该挺好吃的。

举报

xiaopangzi

发表于 2009-4-7 16:11 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
甜甜酸酸的很好吃，哪天我也做做
Advertisement
Advertisement

举报

顶帖专用

发表于 2009-4-7 20:21 |显示全部楼层
此文章由 顶帖专用 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 顶帖专用 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个，，，还真是创新版的罗宋汤耶。。。。。


没有苏博叶，没有牛腩，没有牛筋，

有牛奶和午餐肉。。。我有点晕。。。

举报

旋木

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-4-7 20:25 |显示全部楼层
此文章由 旋木 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 旋木 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我也爱喝罗宋汤，很开胃，不过更喜欢吃里面煮的烂烂的牛肉

举报

bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-4-7 20:45 |显示全部楼层
此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
喜欢这个汤~~
撕块面包,蘸着吃,爽~

举报

astina

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2009-4-7 20:50 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
你们做罗宋汤都放番茄酱吗？我是用大量番茄煸出汁水来

举报

旋木

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-4-7 21:08 |显示全部楼层

回复 10# 的帖子

此文章由 旋木 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 旋木 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我也是放大量番茄，不放番茄酱
Advertisement
Advertisement

举报

闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2009-4-7 22:12 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好喝罗宋汤，要放tomato paste，但不放sauce，

关键是前一天煮好，放一个晚上，第二天吃前在炖1-2小时。

放牛肉的比较正宗。

举报

dorothy156

发表于 2009-4-7 22:21 |显示全部楼层
此文章由 dorothy156 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dorothy156 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
同意楼上的。放牛肉更正宗~~

超爱落宋汤的！！

举报

花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-4-7 22:29 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
也喜欢放牛肉，如果没时间熬牛肉，放一罐beef stock可以充数

举报

Xiaoxi

发表于 2009-4-9 00:30 |显示全部楼层

郑氏简化罗宋汤

此文章由 Xiaoxi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Xiaoxi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
你真有心，做那么好吃的汤！我比较偷懒，就地取材，冰箱里有什么就扔进锅里：牛肉块，土豆块，番茄块，洋葱块，橄榄油一起炒一下，然后放水煮1－2小时，牛肉烂了就差不多了，再撒点盐，成了 ！不过没有你的汤正宗味浓，属于上海清汤类，混混可以，呵呵！

举报

y12345678

发表于 2009-4-9 01:16 |显示全部楼层
此文章由 y12345678 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 y12345678 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我就说吗，好好的罗宋汤为啥要加pasta
原来是paste
Advertisement
Advertisement

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部