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[其他] 空灵的腊肉开晾 [复制链接]

时光雕刻中

发表于 2018-5-27 17:27 |显示全部楼层
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本帖最后由 时光雕刻中 于 2018-5-31 12:46 编辑

第二拨——腩排，上笼




晾半干以后，从27条中拿了9条泡酱油一晚，再晒。

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flyfly + 4 你太有才了
XIAOTUDOU + 5 偶对你的景仰如滔滔江水
小钢炮 + 4 色面太诱人

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时光雕刻中

发表于 2018-5-27 17:28 |显示全部楼层
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有没有武侠剧某些场景的空灵?

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时光雕刻中

发表于 2018-5-27 17:29 |显示全部楼层
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挤一挤吧。。。只有俩笼子

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cissy03 + 5 你太有才了
harbridge + 8
兔子爱吃肉 + 6 你太有才了

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虚心求教

发表于 2018-5-27 17:39 来自手机 |显示全部楼层
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顶一下吧

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Renny

发表于 2018-5-27 18:44 |显示全部楼层
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满眼都是腊肉，期待晒制后开吃的照片

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Everred68

发表于 2018-5-27 18:47 |显示全部楼层
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LZ在墨尔本吗？室外温度多高能放在外面晾？
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cathy2008

发表于 2018-5-27 18:49 |显示全部楼层
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默默下决心 今年自己做
这套装备牛

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luluwatermelon

发表于 2018-5-27 18:50 |显示全部楼层
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楼主 这么多你一定吃不完吧 求卖啊

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kukupants

发表于 2018-5-27 18:54 |显示全部楼层
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偶要图一正中第一条


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satellite2019

发表于 2018-5-27 19:00 |显示全部楼层
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satellite2019

发表于 2018-5-27 19:01 |显示全部楼层
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不用酱油？
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satellite2019

发表于 2018-5-27 19:01 |显示全部楼层
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要不要熏的

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jojosh7

发表于 2018-5-27 19:03 |显示全部楼层
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auction  

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Benjamin88

发表于 2018-5-27 19:15 来自手机 |显示全部楼层
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量有点多

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时光雕刻中

发表于 2018-5-27 19:21 |显示全部楼层
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Everred68 发表于 2018-5-27 18:47
LZ在墨尔本吗？室外温度多高能放在外面晾？

我在悉尼，这是今年的第二批了，我不管太阳的，只求别下雨。
有些人喜欢阴干的腊肉，我喜欢晒。

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时光雕刻中

发表于 2018-5-27 19:22 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2018-5-27 18:54
偶要图一正中第一条

有软骨
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时光雕刻中

发表于 2018-5-27 19:23 |显示全部楼层
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Renny 发表于 2018-5-27 18:44
满眼都是腊肉，期待晒制后开吃的照片

昨天我发了“蒜苗炒腊肉”的帖子，就是用刚腌的腊肉炒的，可以看看

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时光雕刻中

发表于 2018-5-27 19:24 |显示全部楼层
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cathy2008 发表于 2018-5-27 18:49
默默下决心 今年自己做
这套装备牛

可以开始了，装备。。。。

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时光雕刻中

发表于 2018-5-27 19:30 |显示全部楼层
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Benjamin88 发表于 2018-5-27 19:15
量有点多

不担心，最后会不够的

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时光雕刻中

发表于 2018-5-27 19:36 |显示全部楼层
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satellite2019 发表于 2018-5-27 19:01
不用酱油？

要的，先晾一两天，我再取一部分泡酱油，然后再挂出去晾。

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时光雕刻中

发表于 2018-5-27 19:36 |显示全部楼层
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satellite2019 发表于 2018-5-27 19:01
要不要熏的

不要，没装备，也不一定就爱薰的。
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时光雕刻中

发表于 2018-5-27 19:46 |显示全部楼层
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luluwatermelon 发表于 2018-5-27 18:50
楼主 这么多你一定吃不完吧 求卖啊

今天找一个一起工作的牙医说我想做两副mouth guard给一个打拳击的朋友，问价格是350左右吧，但他说不要我付钱，只要我“肉偿” 我说没那么多腊肉啦，都给你别人还吃不吃了!
所以不担心多，只怕不够。

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时光雕刻中

发表于 2018-5-27 19:52 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2018-5-27 19:03
auction

自留一些，其余送朋友

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luluwatermelon

发表于 2018-5-27 20:00 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2018-5-27 19:46
今天找一个一起工作的牙医说我想做两副mouth guard给一个打拳击的朋友，问价格是350左右吧，但他说不要我 ...

350 那你要送多少腊肉

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时光雕刻中

发表于 2018-5-27 20:03 |显示全部楼层
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luluwatermelon 发表于 2018-5-27 20:00
350 那你要送多少腊肉


不知道他咋想的 反正我一口回绝了，哈哈哈。

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兔子爱吃肉

发表于 2018-5-27 20:14 |显示全部楼层
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图二就是公主的纱幔啊，腊肉公主
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yang5637

发表于 2018-5-27 20:47 |显示全部楼层
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讲究食不厌精

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虞宅与美丽

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-5-27 22:12 |显示全部楼层
此文章由 虞宅与美丽 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 虞宅与美丽 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我做腊肉好像就没成功过。

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细雨漫步

发表于 2018-5-27 22:13 |显示全部楼层
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桃汁

发表于 2018-5-27 22:27 |显示全部楼层
此文章由 桃汁 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 桃汁 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
LZ求方子啊！你是放在太阳晒的到的地方吗？还是一定要完全晒不到的阴处？

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