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[一日三餐] 锡纸烤三文鱼—Salmon Baked in Foil [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-18 13:08 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2020-7-24 15:33 编辑

材料：
3 块三文鱼排
锡纸
烘培纸

腌料：
1.5 汤匙蒸鱼豉油
1.5 汤匙蜂蜜
3 茶匙辣椒酱
2 茶匙青柠汁
1/2 茶匙鸡粉
适量黑胡椒粉
1 汤匙植物油
1 茶匙麻油

做法：
三文鱼排洗净后，用厨房纸将表面的水份吸干。

将三文鱼和腌料混合均匀，腌制15分钟。

预热烤箱至170摄氏度（fan forced oven）。

把烘培纸放在锡纸的上面，然后将腌好的三文鱼排放在上面包起来，摆放在烤盘上，放进烤箱烤大约10-12分钟，然后打开锡纸，再grill 3-5分钟即可。

将剩下的腌酱煮至浓稠状，取出烤好的三文鱼排，刷上酱汁就可以了。

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参与人数 11	积分 +63	收起理由
ayeeda	+ 4	你太有才了
soul	+ 2	感谢分享
一飞马	+ 4	感谢分享

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

aulaoda

金靴族

发表于 2018-1-18 16:46 |显示全部楼层

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谢分享

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-18 17:23 |显示全部楼层

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aulaoda 发表于 2018-1-18 16:46
谢分享

不客气

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-18 19:57 |显示全部楼层

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u66 发表于 2018-1-18 19:46
不错

谢谢

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糯糯蛋塔

草鞋族

发表于 2018-1-18 21:21 |显示全部楼层

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好肥厚啊，不过感觉一份吃不饱

，可能我胃口比较大。

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-19 08:53 |显示全部楼层

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糯糯蛋塔发表于 2018-1-18 21:21
好肥厚啊，不过感觉一份吃不饱，可能我胃口比较大。

真能吃

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shawn-oz

金靴族

发表于 2018-1-19 09:14 |显示全部楼层

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关键是好吃吗

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-19 09:19 |显示全部楼层

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shawn-oz 发表于 2018-1-19 09:14
关键是好吃吗

好吃

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CST

木屐族

发表于 2018-1-19 15:14 来自手机 |显示全部楼层

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日式做法，包好后直接蒸锅上蒸15分钟，一样嫩滑

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-19 16:00 |显示全部楼层

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CST 发表于 2018-1-19 15:14
日式做法，包好后直接蒸锅上蒸15分钟，一样嫩滑

谢谢，下次试试

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-19 20:23 |显示全部楼层

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ElsaAnna 发表于 2018-1-19 19:53
好吃，不错哦。

谢谢

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piggy9876

皮靴族

发表于 2018-1-19 20:23 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-19 20:32 |显示全部楼层

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piggy9876 发表于 2018-1-19 20:23
谢谢分享

不客气

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2018-1-19 22:15 |显示全部楼层

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大爱三文鱼啊，无论怎样做都那么好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-19 22:18 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2018-1-19 22:15
大爱三文鱼啊，无论怎样做都那么好吃

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thinkto

布鞋族

发表于 2018-1-19 22:23 |显示全部楼层

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harbridge

版主

发表于 2018-1-19 22:28 |显示全部楼层

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看着很嫩

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-19 23:00 |显示全部楼层

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thinkto 发表于 2018-1-19 22:23

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-19 23:21 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-1-19 22:28
看着很嫩

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alanwt1999

草鞋族

发表于 2018-1-19 23:43 |显示全部楼层

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流口水了

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-19 23:57 |显示全部楼层

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alanwt1999 发表于 2018-1-19 23:43
流口水了

明天去买材料试试吧

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Y叔

版主

发表于 2018-1-20 09:51 |显示全部楼层

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非常漂亮

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-20 10:29 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-1-20 09:51
非常漂亮

谢谢Y叔，周末愉快！

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2018-1-20 10:34 |显示全部楼层

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不错，好像ww买三文鱼他给你一个bag然后可以给你加不同的腌料。

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-20 11:10 |显示全部楼层

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fengliu1234 发表于 2018-1-20 10:34
不错，好像ww买三文鱼他给你一个bag然后可以给你加不同的腌料。

是吗？

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coconutsago

木屐族

发表于 2018-1-20 11:14 来自手机 |显示全部楼层

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Y叔

版主

发表于 2018-1-20 11:41 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2018-1-20 10:29
谢谢Y叔，周末愉快！

周末愉快

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-20 12:25 |显示全部楼层

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coconutsago 发表于 2018-1-20 11:14
:)

:si7

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newhand

银靴族

发表于 2018-1-20 22:09 |显示全部楼层

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终于有分了，回来给大师加分

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-20 22:12 |显示全部楼层

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newhand 发表于 2018-1-20 22:09
终于有分了，回来给大师加分

谢谢，大师真不敢当

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