爸爸菜谱 - 鸡腿菇炒里脊

patrickzhu

鸡腿菇在餐厅烤肉的时候吃过很多次，觉得味道很好。
周末超市买了一些来炒里脊，挺不错的。

把鸡腿菇切片，一个红椒切块。
里脊切片后，用一个蛋清，白胡椒粉，生抽和黄酒腌半个小时。

然后炒里脊先，
再炒腿菇片和红椒块，
最后一起炒均了，放些鸡精和盐就行。

[ 本帖最后由 patrickzhu 于 2009-3-2 22:28 编辑 ]

patrickzhu

Photos

第一名

原来这叫鸡腿菇

没分了白条

第一名

大熊猫拍照技术很有进步啊

komen

原帖由 叶多妈妈 于 2009-3-2 22:32 发表
原来这叫鸡腿菇

没分了白条

叶多他爸还有分~~~!!!!!

patrickzhu

原帖由 komen 于 2009-3-2 22:35 发表

叶多他爸还有分~~~!!!!!

等分。。。

patrickzhu

原帖由 叶多妈妈 于 2009-3-2 22:32 发表
大熊猫拍照技术很有进步啊

大熊猫是谁？:o

花生

阿朱什么时候升级成国宝了

第一名

原帖由 komen 于 2009-3-2 22:35 发表

叶多他爸还有分~~~!!!!!

不在家

第一名

原帖由 阿丝 发表

要对方应战阿

不然的话，根据规则，你就要重新找对象PK

P4有个规则的，好像是说不要人人都挑战阿朱，他会累坏的，要保护大熊猫，存在即合理。不在家

steveking

哈哈，我家的鸡腿菇和你切的截面不同，和你的90度角

komen

原帖由 叶多妈妈 于 2009-3-2 22:42 发表

晚上哥回来记得叫他先别急着上床，加完分才hang～

第一名

我更习惯切丝，阿丝的丝

顶帖专用

拍的不错，比我好多了

July

原来鸡腿茹能横着切，我一直以为像平茹一样竖着切呢。

bfimmortal

请问MEL哪里能买到鸡腿菇啊？:)

孔武

应该华人超市都有的吧

lisacai

鸡腿菇很好吃的，我喜欢把它切的厚些.MEL华人店一般都有卖的。

dorin

我被弄糊涂了。。
叶多爸是 patrickzhu？

aitingwang

少看一个菇字。。。还心想：鸡腿炒里脊，这也太荤天荤地了巴。。。(paopaobing(51))

vivian2006

原帖由 dorin 于 2009-3-4 16:37 发表
我被弄糊涂了。。
叶多爸是 patrickzhu？

astina

原帖由 dorin 于 2009-3-4 16:37 发表
我被弄糊涂了。。
叶多爸是 patrickzhu？

你是怎么发现的？

旋木

对所有的菇类都感兴趣，太好了，又学会一道新菜，谢谢朱版:)

dorin

原帖由 astina 于 2009-3-4 22:44 发表

你是怎么发现的？

就是抠门哥哥说“叶多他爸还有分~~~!!!!!”，然后patrickzhu就给加分了。这不是很明显嘛。。

astina

我对小眯的景仰如滔滔江水，你乍就那么有才泥？

dorin

我知道应该不是。但是抠门哥哥和朱版那样的举动，从逻辑上来推理，不正是这样的吗？

请阿丝推理另一种理解方式。。。。

还有叶多娘不要进来砍我。。。

patrickzhu

原帖由 dorin 于 2009-3-4 16:37 发表
我被弄糊涂了。。
叶多爸是 patrickzhu？

lawrencemama

鸡腿菇用来煮汤也很鲜的，鸡腿菇是我每周必买的。

旋木

原帖由 lawrencemama 于 2009-3-5 12:46 发表
鸡腿菇用来煮汤也很鲜的，鸡腿菇是我每周必买的。

鸡腿菇和什么东东一起煮汤好喝?

lawrencemama

鸡腿菇可以和瘦肉一起煮汤，如果觉得单调了，我还会放几个鱼丸子，几个虾，哇，那个鲜啊。好吃的。