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查看: 4386|回复: 18

[面食面点] 没有对比就没有伤害之馅饼 [复制链接]

发表于 2017-7-5 09:15 |显示全部楼层

此文章由一飞马原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一飞马所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近迷上美食版，每天潜心于山寨各种佳肴，无奈水平有限，比如这个馅饼

南方人，不会和面，几次都失败，最后试着烫面，醒二十分钟，好像成了
馅儿调得简单：猪肉胡萝卜花椰菜梗子
但问题又来了，火候掌握不到位，糊了
看看y叔貌美如花的馅饼，再看看自己做的，一万点伤害呀

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参与人数 7	积分 +34	收起理由
kakaisadog	+ 5	安慰一下
GardenOfDreams	+ 8	你太有才了
yang5637	+ 2	感谢分享

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发表于 2017-7-5 09:20 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冷水或温水和面

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
一飞马	+ 2	谢谢指导

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发表于 2017-7-5 11:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 hsy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hsy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要有耐心下次一定成功

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
一飞马	+ 2	谢谢鼓励！

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羞射的彤狗狗

发表于 2017-7-5 13:17 |显示全部楼层

此文章由羞射的彤狗狗原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者羞射的彤狗狗所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈哈！太逗了。。。

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
一飞马	+ 1	谢谢！

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发表于 2017-7-5 15:02 |显示全部楼层

此文章由 fxdaily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fxdaily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

過火了且皮有回潮不脆

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
一飞马	+ 2	明白了，谢谢！

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发表于 2017-7-5 15:03 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈，至少你试过了

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
一飞马	+ 2	嗯呐，下次还会试的！

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发表于 2017-7-5 16:55 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

继续努力，会熟能生巧的，我也是个面食残人

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
一飞马	+ 2	互勉，共同进步！

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发表于 2017-7-5 19:58 |显示全部楼层

此文章由 WQ1982 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WQ1982 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看到楼主的照片，我挺不厚道的笑了。给你加分弥补啊。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
一飞马	+ 2	谢谢安慰！

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发表于 2017-7-5 20:04 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

假以时日，肯定是个美食家

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
一飞马	+ 2	谢谢鼓励！努力！

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发表于 2017-7-5 20:59 |显示全部楼层

此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
一飞马	+ 1	谢谢！

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发表于 2017-7-5 21:07 |显示全部楼层

此文章由 leeroyjenkins 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leeroyjenkins 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加水要慢，刚从Y叔贴得到的启发，昨天试着很慢得加水和面，非常考验耐心。以前不是水多就是水少，昨天很成功。估计再干几回会对水的比例有感觉。再次感谢Y叔

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
一飞马	+ 2	学习了，谢谢！

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发表于 2017-7-5 22:04 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

leeroyjenkins 发表于 2017-7-5 20:07
加水要慢，刚从Y叔贴得到的启发，昨天试着很慢得加水和面，非常考验耐心。以前不是水多就是水少，昨天很成 ...

发表于 2017-7-5 22:26 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

熟了就好：））

馅儿饼发面、死面都好，软一点儿就行，不要用烫面儿。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
一飞马	+ 2	谢谢，学了一招！

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发表于 2017-7-5 22:28 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

leeroyjenkins 发表于 2017-7-5 20:07
加水要慢，刚从Y叔贴得到的启发，昨天试着很慢得加水和面，非常考验耐心。以前不是水多就是水少，昨天很成 ...

加水快慢不是问题啦，我都用水龙头，估计慢点儿是怕你一下子加多了。

过好每一天。。。

发表于 2017-7-5 22:31 |显示全部楼层

此文章由好心情原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好心情所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

失败乃成功之母

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一飞马	+ 2	谢谢鼓励！

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发表于 2017-7-5 22:45 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈，

，，卖相不是太好，，继续努力辣

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
一飞马	+ 2	好的，会努力的！

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发表于 2017-7-5 22:50 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

吃到肚里都一样

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
一飞马	+ 2	说得对！

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发表于 2017-7-6 12:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 dayu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dayu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次已经很不错啦

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
一飞马	+ 2	谢谢鼓励！

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发表于 2017-7-6 14:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xxzwx 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xxzwx 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这是个技术活

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
一飞马	+ 2	是的，得多练！

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