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[煎炒炖煮] 今晚的红烧肉。 [复制链接]

发表于 2017-6-29 21:00 来自手机 |显示全部楼层
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非常下饭,孩子们多吃了几碗。:)

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发表于 2017-6-29 21:06 来自手机 |显示全部楼层
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楼主的红烧肉是什么地域的?酱油放这么多

发表于 2017-6-29 21:12 来自手机 |显示全部楼层
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cancamme 发表于 2017-6-29 20:06
楼主的红烧肉是什么地域的?酱油放这么多

拍照的时候光线比较暗:)混合了几个地域,我自己都不知道这个红烧肉到底属于哪个地域。不过很好吃倒是真的。

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发表于 2017-6-29 22:24 来自手机 |显示全部楼层
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只看见黑乎乎一片,楼主应该照近照

退役斑竹

发表于 2017-6-30 18:44 |显示全部楼层
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看着像糖醋小排

发表于 2017-6-30 20:09 |显示全部楼层
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“非常下饭,孩子们多吃了几碗。:)”---是不是太咸了,不得不多吃点饭?与其叫红烧肉不如叫酱肉。
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发表于 2017-6-30 22:21 |显示全部楼层
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不错。做法?

发表于 2017-6-30 22:37 来自手机 |显示全部楼层
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cocobai 发表于 2017-6-30 21:21
不错。做法?

做法是这样的,混合了几个地域。先油爆葱,蒜,姜,我还加了一小把虾干,然后放肉下去煎,放13香调料,一点八角,冰糖,生抽,老抽,放了酒,和一些柠檬汁,水盖过肉面,大火烧开后,小火1个多小时,最后大火收汁。

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发表于 2017-6-30 22:38 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-6-30 17:44
看着像糖醋小排

你眼睛很厉害,:)是混合了糖醋小排的做法. 因为家人喜欢酸甜的。:)

发表于 2017-7-1 12:42 |显示全部楼层
此文章由 ehong3200 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ehong3200 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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