新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 甜甜蜜蜜的柿子饼

精华好帖回顾
· 100张照片打造35天不重样文艺范儿早餐~~更新楼主真人秀的2020中秋节早餐 (2018-2-16) 兔子爱吃肉	· 拿到第一个offer,我的找工经历 (2008-3-4) 新风雨
· 宅男的日本东京之旅——拉面篇 (2016-2-4) 豆汁一碗	· 两岁儿童教育笔记 (2009-3-11) JuliaTung

12 / 2 页下一页

查看: 7236|回复: 57

[其他] 甜甜蜜蜜的柿子饼 [复制链接]

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 08:35 |显示全部楼层

此文章由 qingdaojiejie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qingdaojiejie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

受大家的启发做的两次, 说一下心得, 因为过了干热的夏季, 直到深秋柿子才真正成熟, 没有了骄阳似火, 还经常阴雨绵绵, , 温度也低, 第一次做不太成功, 有点发霉, 过程就不细说了, 第二次很成功, 介绍给大家:

1. 柿子洗净, 晾干
2. 去皮, 切半
3. 放电暖气上烤3到4天, 温度调到一半即可, 中间要正反面翻一下
4. 放心大胆的开吃, 可以说胜过任何果干

据说加柿子用罐子闷可以有霜, 但本人不喜欢, 所以就没继续做下去

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
haizitaba	+ 4	感谢分享

查看全部评分

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 08:39 |显示全部楼层

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +36	收起理由
肥羊	+ 10	哇，，，好吃
harbridge	+ 11	感谢分享
pessy	+ 6

查看全部评分

enson0129

金靴族

发表于 2017-6-3 08:53 |显示全部楼层

此文章由 enson0129 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 enson0129 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

环境

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
qingdaojiejie	+ 2

查看全部评分

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 08:58 |显示全部楼层

enson0129 发表于 2017-6-3 07:23
环境

哈哈哈, 谢谢, 歪题了

susanwu

钻石靴族

发表于 2017-6-3 09:14 |显示全部楼层

此文章由 susanwu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 susanwu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qingdaojiejie 发表于 2017-6-3 07:39

真讲究，小时候吃的柿饼都带皮的，去皮的柿饼没吃过，一定不错

朝花夕拾杯中酒

金靴族

发表于 2017-6-3 09:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由朝花夕拾杯中酒原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者朝花夕拾杯中酒所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

倾倒姐姐太有才了

Tinabird

木屐族

发表于 2017-6-3 09:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Tinabird 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tinabird 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太能干了！

lulucai

金靴族

发表于 2017-6-3 10:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lulucai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lulucai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

风景秀丽啊

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
hsy	+ 4	感谢分享

查看全部评分

kdssdk

铜靴族

发表于 2017-6-3 10:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 kdssdk 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kdssdk 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

柿子老贵了

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 10:44 |显示全部楼层

kdssdk 发表于 2017-6-3 08:38
柿子老贵了

我邻居卖柿子$4.5/公斤, 同质量的外面要8刀, 觉得不买就亏了, 买了又吃不完

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 10:45 |显示全部楼层

susanwu 发表于 2017-6-3 07:44
真讲究，小时候吃的柿饼都带皮的，去皮的柿饼没吃过，一定不错

好吃到哭

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 10:45 |显示全部楼层

lulucai 发表于 2017-6-3 08:35
风景秀丽啊

谢谢

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 10:46 |显示全部楼层

朝花夕拾杯中酒发表于 2017-6-3 08:09
倾倒姐姐太有才了

馋呀

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 10:47 |显示全部楼层

Tinabird 发表于 2017-6-3 08:28
太能干了！

谢谢

susanwu

钻石靴族

发表于 2017-6-3 11:10 |显示全部楼层

此文章由 susanwu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 susanwu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qingdaojiejie 发表于 2017-6-3 09:45
好吃到哭

晒柿饼的柿子是需要全熟的柿子还是半熟的？

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-6-3 11:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qingdaojiejie 发表于 2017-6-3 07:39

哇，好多好多柿子，羡慕ing。

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 11:57 |显示全部楼层

susanwu 发表于 2017-6-3 09:40
晒柿饼的柿子是需要全熟的柿子还是半熟的？

肯定是全熟的柿子, 我用的是大的脆的不涩的硬柿子, 不知道涩的软的怎么做, 应该就不能去皮了

杨士宝

银靴族

发表于 2017-6-3 12:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由杨士宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者杨士宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qingdaojiejie 发表于 2017-6-3 07:39

你还有这本事服了。我家有柿子树呢不过出租了从没采摘过

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 12:10 |显示全部楼层

杨士宝发表于 2017-6-3 10:37
你还有这本事服了。我家有柿子树呢不过出租了从没采摘过

这哪叫本事, 馋能补拙

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
3loli	+ 2	你太有才了

查看全部评分

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 12:11 |显示全部楼层

杨士宝发表于 2017-6-3 10:37
你还有这本事服了。我家有柿子树呢不过出租了从没采摘过

在悉尼还有出租房, 那才叫本事

susanwu

钻石靴族

发表于 2017-6-3 12:50 |显示全部楼层

此文章由 susanwu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 susanwu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qingdaojiejie 发表于 2017-6-3 10:57
肯定是全熟的柿子, 我用的是大的脆的不涩的硬柿子, 不知道涩的软的怎么做, 应该就不能去皮了 ...

如果柿子的皮也不涩的话，不去皮试试。软柿子要是有条件可以做冻柿子也不错的

Pipiv

金靴族

发表于 2017-6-3 13:01 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Pipiv 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pipiv 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错哦，边上象皮的晒的是什么？柿子皮吗？

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
qingdaojiejie	+ 6	谢谢

查看全部评分

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 13:42 |显示全部楼层

Pipiv 发表于 2017-6-3 11:31
不错哦，边上象皮的晒的是什么？柿子皮吗？

是柿子皮, 如果要闷霜, 需要用到皮, 后来没闷, 所以就扔了

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 13:43 |显示全部楼层

susanwu 发表于 2017-6-3 11:20
如果柿子的皮也不涩的话，不去皮试试。软柿子要是有条件可以做冻柿子也不错的 ...

吃的时候会发现没皮好吃很多, 而且为了早点弄干, 最好是去皮

melissawen

木屐族

发表于 2017-6-3 13:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 melissawen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 melissawen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 14:07 |显示全部楼层

melissawen 发表于 2017-6-3 12:27
好吃

谢谢

oao

金靴族

发表于 2017-6-3 14:47 |显示全部楼层

此文章由 oao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

后面的风景真好

tinger_B

木屐族

发表于 2017-6-3 14:57 |显示全部楼层

此文章由 tinger_B 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tinger_B 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

电暖器是全天开吗？大概多少度啊

hsy

皮靴族

发表于 2017-6-3 15:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 hsy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hsy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主太能干了羡慕

qingdaojiejie

金靴族

发表于 2017-6-3 15:11 |显示全部楼层

tinger_B 发表于 2017-6-3 13:27
电暖器是全天开吗？大概多少度啊

我用的是这种, 开一半, 屋子大小不同, 设置也不同, 我有一个1平米多的不用的小屋, 屋内温度大概25度吧

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 甜甜蜜蜜的柿子饼 [复制链接]

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块

2019年度勋章

2021年度勋章获得者

2020年度勋章