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澳洲的鸡蛋可以生吃嘛? [复制链接]

发表于 2017-5-29 21:53 来自手机 |显示全部楼层
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看过日本店的火锅用生鸡蛋沾着吃的,有可以像日餐一样拌饭生吃的鸡蛋品种吗?
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发表于 2017-5-29 22:22 来自手机 |显示全部楼层
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只要你喜欢,非洲的鸡蛋都可以生吃

发表于 2017-5-29 22:26 |显示全部楼层
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沙门杆菌

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2017-5-29 22:31 |显示全部楼层
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只要你敢就可以生吃

发表于 2017-5-29 22:41 |显示全部楼层
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日本生吃的鸡蛋也是达到生食标准的才会拿来生吃,也不是随便拿来鸡蛋就生吃的。
楼主可以找一下生食鸡蛋。就是贵一些罢了。

发表于 2017-5-29 22:41 来自手机 |显示全部楼层
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我觉得没有达到卫生标准啊,可真的有人沾着火锅吃呢……
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发表于 2017-5-29 22:48 |显示全部楼层
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这还有特别品种?生蚝应该也不多安全吧。

发表于 2017-5-30 12:08 |显示全部楼层
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生食鸡蛋没细菌?

发表于 2017-5-30 12:13 |显示全部楼层
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应该有一些是可以的,好像蛋黄酱还有一些甜点是生鸡蛋做的,没有加热

发表于 2017-5-30 13:51 |显示全部楼层
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不能吧,容易感染沙门氏菌

发表于 2017-5-30 14:12 |显示全部楼层
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可以
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发表于 2017-5-30 14:59 来自手机 |显示全部楼层
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不敢生吃

发表于 2017-5-30 15:02 |显示全部楼层
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小时候在国内生吃过。。。。

发表于 2017-5-30 15:06 |显示全部楼层
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楼主,那是日本寿喜烧。虽然鸡蛋是生的,但是肉很烫与鸡蛋接触的时候多少会烫熟一点,在日本吃的时候说明书上有介绍,建议和一下而不是蘸蘸就吃。

发表于 2017-5-30 15:51 来自手机 |显示全部楼层
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bunker 发表于 2017-5-30 14:06
楼主,那是日本寿喜烧。虽然鸡蛋是生的,但是肉很烫与鸡蛋接触的时候多少会烫熟一点,在日本吃的时候说明书 ...

Shabushabu和火锅没区别啊,就是把鸡蛋当火锅料。亲眼看到从超市自己牌子的鸡蛋盒子里掏出来端给客人的。还有mayo,也是生鸡蛋和油打出来的。

发表于 2017-5-30 15:52 |显示全部楼层
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要足够新鲜吧。
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发表于 2017-5-30 15:53 来自手机 |显示全部楼层
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可以用开水稍微煮一下

发表于 2017-5-30 16:07 |显示全部楼层
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不要沾到蛋壳,沙门杆菌容易留在蛋壳上

发表于 2017-5-31 17:56 来自手机 |显示全部楼层
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鸡蛋最好都不要生吃,不卫生

发表于 2017-5-31 17:58 来自手机 |显示全部楼层
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