墨村的菜农， 还是种鱼刺瓜吧， 连年生又高产， 冬瓜，毛瓜太难种了

rabbitmel

rabbitmel

这棵鱼刺瓜已经第四年了， 目前为止已经收了近20只

lavender_z

rabbitmel 发表于 2017-2-20 23:38
这棵鱼刺瓜已经第四年了， 目前为止已经收了近20只

wow，高产，羡慕ing

笑熬浆糊

感谢第二张照片横的放，我看的时候觉得脖子已经有点酸了，需要活动活动。。。

希望有机会楼主放一张剖开后里面的照片。

Renny

真是高产，收了13个

rabbitmel

笑熬浆糊 发表于 2017-2-21 08:20
感谢第二张照片横的放，我看的时候觉得脖子已经有点酸了，需要活动活动。。。

希望有机会楼主放一 ...

哈哈， 剖面图来了， 见一楼

rabbitmel

Renny 发表于 2017-2-21 09:16
真是高产，收了13个

重新拍了一张， 12只了

唐老鸭

这么多得吃腻了啊

rabbitmel

lavender_z 发表于 2017-2-21 00:06
wow，高产，羡慕ing

谢谢！

rabbitmel

唐老鸭 发表于 2017-2-21 10:44
这么多得吃腻了啊

这个瓜可以放几个月， 煮汤，清炒都可以， 关键营养价值很高。

adlaty

成就满满。

rabbitmel

adlaty 发表于 2017-2-21 11:00
成就满满。

嗯

腾飞

rabbitmel 发表于 2017-2-20 23:38
这棵鱼刺瓜已经第四年了， 目前为止已经收了近20只

恭喜恭喜！太好了，就喜欢多年生的东西！

rabbitmel

腾飞 发表于 2017-2-21 11:13
恭喜恭喜！太好了，就喜欢多年生的东西！

谢谢， 你是高手， 向你学习

笑熬浆糊

rabbitmel 发表于 2017-2-21 10:40
重新拍了一张， 12只了

谢谢上传，弱弱地问一下，为什么叫鱼刺瓜？

花若宁

是不是和冬瓜的味道相似

mutley_p

好多的瓜瓜啊

rabbitmel

笑熬浆糊 发表于 2017-2-21 11:33
谢谢上传，弱弱地问一下，为什么叫鱼刺瓜？

屬於葫蘆科南瓜屬，像南瓜品種的大多數成員，是攀緣草本植物。在寒帶地區為一年生，熱帶地區則為多年生。 一般的南瓜物種有腫貯藏根，但本物種沒有[6]。 莖可以生長至五公尺到十五公尺高，產生卷鬚，以幫助攀爬鄰近的植物或建構。 莖節可以生根[7]，這種能力其他南瓜屬物種缺乏。長年生長可以成為半木本，但多數商業種植的都是一年生。 葉像無花果的葉子，這也是本物種的英文名稱「fig-leaf gourd」及拉丁種小名「ficifolia」的來源。 花雌雄同株，須要昆蟲授粉，顏色為黃至橘。 果實是長橢圓形為深至淺綠帶白色斑紋，就好像西瓜那樣，瓜籽也是黑色的。外型高度統一[8]，直徑為20厘米，重量為5至6公斤，並可以產生高達500顆的種子。果實如保持乾燥採收後可存放多年不壞。

種植        编辑

魚翅瓜的自然高度範圍一千到三千米，平時那裡的降雨量是很大。但是它也可以在其他高度生長，可能是由於它的耐寒根系統和病毒的阻隔。它卷鬚可發育成根，如果錨入土壤中，並且可以繁殖一次新的植株，它可以被移動到新的地點。因為它不是很耐霜凍，它往往是種植後，這種風險已經過去了。植株可以承受短期隔夜霜凍。

用途        编辑

花、葉與嫩芽在墨西哥被做為沙拉食用，最營養的部分為富含脂肪與蛋白質的種子，在墨西哥它們被用來做”palanquetas”是一種類似台灣花生糖的甜點，而果實在世界各地有多種料理方式，未成熟的果肉類似瓠瓜須煮熟後才能食用；而成熟的果肉味淡甜可做糕餅甜點飲料有時被做成酒精飲料。在西班牙被做成名為"cabello de ángel"(意為天使的髮絲)的果醬，而在加泰隆尼亞這種果醬被做為派及糕點的餡料。在葡萄牙稱為chila" 或 "gila"被廣泛用在葡萄牙傳統甜點及糕餅。在智利及阿根廷也被做為果醬，而哥斯大黎加在復活節期間將其做為甜餡餅的餡料。在亞洲常做成湯羹如素魚翅羹，並傳說對糖尿病有幫助，而許多科學研究證實因其高D-手性肌醇的含量，能有效地用於治療糖尿病。 不過β-胡蘿蔔素低(這可以從其白色的果肉看出來)，及相對較低的維生素和礦物質，和適度的碳水化合物。

rabbitmel

花若宁 发表于 2017-2-21 11:34
是不是和冬瓜的味道相似

味道有点不一样， 烧法一样。

rabbitmel

mutley_p 发表于 2017-2-21 11:37
好多的瓜瓜啊

高产品种。

chinabar

我上次种子没有发出来苗

rabbitmel

chinabar 发表于 2017-2-21 12:09
我上次种子没有发出来苗

要天热一点。

chinabar

rabbitmel 发表于 2017-2-21 12:10
要天热一点。

不是春天吗？

summerlee

rabbitmel 发表于 2017-2-20 23:38
这棵鱼刺瓜已经第四年了， 目前为止已经收了近20只

我的滕爬的到处都是，到现在还没见瓜呢。

mutley_p

rabbitmel 发表于 2017-2-21 12:08
高产品种。

是瓜就没种出来过。哎

rabbitmel

chinabar 发表于 2017-2-21 12:12
不是春天吗？

墨尔本的春天还是冷的。

rabbitmel

summerlee 发表于 2017-2-21 12:13
我的滕爬的到处都是，到现在还没见瓜呢。

要授粉的。

rabbitmel

mutley_p 发表于 2017-2-21 12:13
是瓜就没种出来过。哎

瓜要授粉的。

腾飞

rabbitmel 发表于 2017-2-21 11:24
谢谢， 你是高手， 向你学习

你太谦虚了。你才是高手啊！
鱼翅瓜好种又高产，唯一的问题是藤太多，爬得到处是，请问你是怎么处理的？

rabbitmel

腾飞 发表于 2017-2-21 12:18
你太谦虚了。你才是高手啊！
鱼翅瓜好种又高产，唯一的问题是藤太多，爬得到处是，请问你是怎么处理的？ ...

谢谢。
经常修剪老枝， 它会再长新枝出来的。还有除非想收种子， 瓜小点更好吃， 收的早容易再接新瓜， 每天早上出去看看有没有雌花和雄花， 人工授粉保证结果。