新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 酸菜鱼

精华好帖回顾
· 那一碗兰州拉面 (2008-7-4) youyuan	· 老爸那值得纪念的HPT和LPT (2006-12-15) leeshine
· BRISBANE买房记，慢慢听我讲故事吧。。。文字部分结束，照片上传完毕！ (2009-4-7) lifengj	· 2017初夏北美游之二：公主邮轮-星辰公主 8日7夜 - 阿拉斯加内湾航线深度游（更新完毕） (2017-7-31) woodywup

12 3 / 3 页下一页

查看: 9696|回复: 65

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 酸菜鱼 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2017-2-14 15:41 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ys98 于 2017-2-14 17:18 编辑

酸菜一包，切小块

鱼片用料酒、盐稍腌，抓淀粉

起油锅，先炸花椒，然后捞出花椒，后爆姜片葱段辣椒

炒酸菜

加水或高汤

开锅以后加鱼片

加盐、胡椒粉调味

开锅加香菜出锅

Hmmm，就是不够辣。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +39	收起理由
宝宝乖	+ 3	你太有才了
csjsysj	+ 4
大胃	+ 11	你太有才了

查看全部评分

酸菜鱼

Y叔

版主

发表于 2017-2-14 15:41 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老好吃了

mamahey

皮靴族

发表于 2017-2-14 15:42 |显示全部楼层

此文章由 mamahey 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mamahey 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇！

噻！

铭宝妈

银靴族

发表于 2017-2-14 15:43 |显示全部楼层

此文章由铭宝妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者铭宝妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求做法

kawara

水晶靴族

发表于 2017-2-14 15:44 |显示全部楼层

此文章由 kawara 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kawara 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好人家老坛酸菜鱼调料+自己钓的鲤鱼？

Y叔

版主

发表于 2017-2-14 15:45 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kawara 发表于 2017-2-14 16:44
好人家老坛酸菜鱼调料+自己钓的鲤鱼？

买的鱼片

Y叔

版主

发表于 2017-2-14 15:46 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kawara 发表于 2017-2-14 16:44
好人家老坛酸菜鱼调料+自己钓的鲤鱼？

没有用调料包

Y叔

版主

发表于 2017-2-14 15:47 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

铭宝妈发表于 2017-2-14 16:43
求做法

本想偷一回懒，不想写做法了

Y叔

版主

发表于 2017-2-14 15:58 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

铭宝妈发表于 2017-2-14 16:43
求做法

加上做法了，超简单

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
铭宝妈	+ 3	感谢分享

查看全部评分

sonya614

布鞋族

发表于 2017-2-14 16:01 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sonya614 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sonya614 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

切点辣椒放？

肥羊

圣靴族

发表于 2017-2-14 16:10 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老好吃了(monkey03)

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
腊梅杜鹃	+ 10	我很赞同

查看全部评分

铭宝妈

银靴族

发表于 2017-2-14 16:15 |显示全部楼层

此文章由铭宝妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者铭宝妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看得我超饿的

Y叔

版主

发表于 2017-2-14 16:16 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sonya614 发表于 2017-2-14 17:01
切点辣椒放？

下次多放点辣椒，辣的辣椒

先锋

白金靴族

发表于 2017-2-14 16:17 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

终于不敢再用鲤鱼做酸菜鱼了.

忽然一周

银靴族

发表于 2017-2-14 16:17 |显示全部楼层

此文章由忽然一周原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者忽然一周所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就是没哟合适的鱼
basa是越南的,不敢吃
baramondi 鱼片, 感觉煮出来很老,不好吃

先锋

白金靴族

发表于 2017-2-14 16:18 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

巴沙鱼片吧?

Y叔

版主

发表于 2017-2-14 16:19 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先锋发表于 2017-2-14 17:18
巴沙鱼片吧?

是的

fellow

草鞋族

发表于 2017-2-14 16:21 |显示全部楼层

此文章由 fellow 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fellow 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很喜欢basa鱼片作酸菜鱼，可是都说有污染，也不敢经常吃了

Y叔

版主

发表于 2017-2-14 16:22 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fellow 发表于 2017-2-14 17:21
很喜欢basa鱼片作酸菜鱼，可是都说有污染，也不敢经常吃了

好吃就好

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
fellow	+ 2

查看全部评分

dlcat

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2017-2-14 16:25 |显示全部楼层

此文章由 dlcat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dlcat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

白家酸菜鱼料包我觉得更好

Y叔

版主

发表于 2017-2-14 16:35 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dlcat 发表于 2017-2-14 17:25
白家酸菜鱼料包我觉得更好

关键是不知道包里有什么

kawara

水晶靴族

发表于 2017-2-14 16:39 |显示全部楼层

此文章由 kawara 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kawara 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2017-2-14 16:35
关键是不知道包里有什么

Basa都吃了，还在乎这些小节

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
HundredFlowers	+ 3	你太有才了

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2017-2-14 16:56 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kawara 发表于 2017-2-14 17:39
Basa都吃了，还在乎这些小节

很少买调料包

obz

金靴族

发表于 2017-2-14 20:35 |显示全部楼层

此文章由 obz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 obz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老好吃了

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-2-14 20:35 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酸菜鱼我可以吃大半盆

obz

金靴族

发表于 2017-2-14 20:36 |显示全部楼层

此文章由 obz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 obz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

basa鱼片好吃

hcl0118

皮靴族

发表于 2017-2-14 20:52 |显示全部楼层

此文章由 hcl0118 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hcl0118 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

obz

金靴族

发表于 2017-2-14 20:53 |显示全部楼层

此文章由 obz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 obz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2017-2-14 16:41
老好吃了

这酸菜鱼辣不辣呢

nicoleyee

皮靴族

发表于 2017-2-14 21:26 |显示全部楼层

此文章由 nicoleyee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nicoleyee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酸菜是啥牌子的？

Y叔

版主

发表于 2017-2-14 21:28 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

obz 发表于 2017-2-14 21:53
这酸菜鱼辣不辣呢

不够辣

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 酸菜鱼 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

退役斑竹