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[甜品烘焙] 第一次煎COSTCO买的牛排 [复制链接]

2019年度勋章

发表于 2016-11-28 18:59 |显示全部楼层
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在坛子里有TX推荐COSTCO这款牛排,上网按照步骤煎制,果然好吃。

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2019年度勋章

发表于 2016-11-28 19:07 |显示全部楼层
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从冰箱取出,室温下放置半小时,平底锅内放少量油,油热后放牛排前,用粗盐和新研磨的胡椒粉两面撒匀,即刻放入锅内煎制,一面煎两分半钟。

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tooheys_new + 3
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发表于 2016-11-28 19:08 |显示全部楼层
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豪啊!


这么贵的牛排

2019年度勋章

发表于 2016-11-28 19:09 |显示全部楼层
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煎制好后,在盘中静置五分钟后食用。

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lavender_z + 1 好想咬一口

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发表于 2016-11-28 19:09 |显示全部楼层
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食材好,最简单的处理是最美味的。

2019年度勋章

发表于 2016-11-28 19:09 |显示全部楼层
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2019年度勋章

发表于 2016-11-28 19:12 |显示全部楼层
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czy1024 发表于 2016-11-28 19:08
豪啊!

在外面吃过,一块牛排就五十多刀,相比之下,这个还是值得的,关键是味道口感极佳。

2019年度勋章

发表于 2016-11-28 19:13 |显示全部楼层
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思源 发表于 2016-11-28 19:09
食材好,最简单的处理是最美味的。

赞同,食材非常重要。

发表于 2016-11-28 19:15 |显示全部楼层
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好肉

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2019年度勋章

发表于 2016-11-28 19:16 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2016-11-28 19:15
好肉

肉质非常鲜嫩

发表于 2016-11-28 19:46 来自手机 |显示全部楼层
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和牛
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2019年度勋章

发表于 2016-11-28 20:12 |显示全部楼层
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ericcheung17 发表于 2016-11-28 19:46
和牛

是的!

发表于 2016-11-28 20:26 |显示全部楼层
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上酒水!

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发表于 2016-11-28 20:32 来自手机 |显示全部楼层
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一等价钱一等货啊

发表于 2016-11-28 20:34 |显示全部楼层
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个人觉得煎好了再撒佐料更美味

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2019年度勋章

发表于 2016-11-28 20:36 |显示全部楼层
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yang5637 发表于 2016-11-28 20:26
上酒水!

哈哈!红酒一杯!

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yang5637 + 2 我很赞同

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2019年度勋章

发表于 2016-11-28 20:37 |显示全部楼层
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ct19841117 发表于 2016-11-28 20:32
一等价钱一等货啊

没错

2019年度勋章

发表于 2016-11-28 20:39 |显示全部楼层
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jerrywang 发表于 2016-11-28 20:34
个人觉得煎好了再撒佐料更美味

这次是按照食谱做的,下次尝试一下后放调味品。

发表于 2016-11-28 20:41 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2016-11-28 20:36
哈哈!红酒一杯!

享受美食
老老实实做人,老老实实做事。

2019年度勋章

发表于 2016-11-28 20:44 |显示全部楼层
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yang5637 发表于 2016-11-28 20:41
享受美食

谢谢加分,享受美食也是享受生活

发表于 2016-11-28 20:44 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2016-11-28 19:39
这次是按照食谱做的,下次尝试一下后放调味品。

喜欢黑椒味的话, 其他调料都不用, 上桌前直接烧热黑椒酱浇上就好

还有个心得, 大块牛排吃到最后温度会不够, 烧热铁板当盘子, 牛扒越吃越香

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2019年度勋章

发表于 2016-11-28 20:48 |显示全部楼层
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jerrywang 发表于 2016-11-28 20:44
喜欢黑椒味的话, 其他调料都不用, 上桌前直接烧热黑椒酱浇上就好

还有个心得, 大块牛排吃到最后温度会不 ...

黑胡椒味儿正,这牛排确实够大的,细细品味之余真有后期温度问题,看来您对美食很有研究!

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2016-11-29 00:14 来自手机 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2016-11-28 19:09

味道美极了!

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2016-11-29 00:18 来自手机 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2016-11-28 20:36
哈哈!红酒一杯!

红酒在哪儿?

发表于 2016-11-29 00:42 |显示全部楼层
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有钱人

发表于 2016-11-29 02:36 |显示全部楼层
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Mark
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发表于 2016-11-29 03:10 来自手机 |显示全部楼层
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土豪牛排

发表于 2016-11-29 07:27 |显示全部楼层
此文章由 碧姐 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 碧姐 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
被价钱镇住了。

发表于 2016-11-29 08:05 |显示全部楼层
此文章由 小猪顾 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小猪顾 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
自能看看

发表于 2016-11-29 08:21 |显示全部楼层
此文章由 sqfo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sqfo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一块牛排十几块的成本, 在外面也就一顿麦当劳的价钱,这哪是土豪的作风,明明是精明买家精神的体现 !说到和牛可以去fish market的那家vic meats买 ,性价比也很高的,最爱的是他家的香肠,吃过一次你就再不会在超市买香肠了

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