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[面食面点] 自家小小吃 [复制链接]

jojosh7

金靴族

发表于 2016-11-26 21:22 来自手机 |显示全部楼层

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豆腐脑，生煎包，小吃就得自家搞。
上足迹，下厨房，天天脑满又肥肠。

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jojosh7

金靴族

发表于 2016-11-26 21:25 来自手机 |显示全部楼层

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clk

木屐族

发表于 2016-11-26 21:25 |显示全部楼层

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不要太好

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david2014

木屐族

发表于 2016-11-26 21:38 |显示全部楼层

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可以开小吃店了？

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Renny

水晶靴族

发表于 2016-11-26 21:39 |显示全部楼层

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卖相真不错

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echoxinying

金靴族

发表于 2016-11-26 21:52 |显示全部楼层

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七月的小倩

皮靴族

发表于 2016-11-26 21:58 |显示全部楼层

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真心不错～

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harbridge

水晶靴族

发表于 2016-11-26 22:32 |显示全部楼层

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每次看到小吃就馋的呀

okokok

银靴族

发表于 2016-11-26 22:49 |显示全部楼层

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真不错！

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lavender_z

圣靴族

发表于 2016-11-26 23:30 |显示全部楼层

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灵额，味道老湛。

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qazxsww

皮靴族

发表于 2016-11-26 23:39 来自手机 |显示全部楼层

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吃的卖相很好啊餐具也好有感觉

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jojosh7

金靴族

发表于 2016-11-27 00:23 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-11-26 23:32
每次看到小吃就馋的呀

哈哈，美食版太馋人！

sky20000

金靴族

发表于 2016-11-27 00:43 |显示全部楼层

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hollowyoyo

草鞋族

发表于 2016-11-27 00:57 来自手机 |显示全部楼层

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好棒

琳琳姐姐

木屐族

发表于 2016-11-27 02:02 |显示全部楼层

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好棒

fycool

金靴族

发表于 2016-11-27 02:34 |显示全部楼层

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xlin8703

白金靴族

发表于 2016-11-27 02:59 |显示全部楼层

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好赞

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-11-27 06:08 |显示全部楼层

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你真的太有才了

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LLIINN

光脚族

发表于 2016-11-27 06:46 |显示全部楼层

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不错呢

zhu000

布鞋族

发表于 2016-11-27 07:02 |显示全部楼层

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Pannytam

草鞋族

发表于 2016-11-27 07:13 |显示全部楼层

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不错的，谢分享美食

jojosh7

金靴族

发表于 2016-11-27 08:24 |显示全部楼层

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谢谢楼上各位的称赞，也谢谢加分的亲们！

yesan2122

皮靴族

发表于 2016-11-27 08:58 |显示全部楼层

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豆腐脑的做法？谢谢

tooheys_new

银靴族

发表于 2016-11-27 09:07 |显示全部楼层

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专业啊！

landwhelen

银靴族

发表于 2016-11-27 09:19 来自手机 |显示全部楼层

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豆腐脑小煎包都做的超赞！美好的周末时光开始了！

庄周

皮靴族

发表于 2016-11-27 09:24 |显示全部楼层

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无语的猫

铜靴族

发表于 2016-11-27 09:32 |显示全部楼层

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生煎的皮怎么做？

jojosh7

金靴族

发表于 2016-11-27 09:42 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 jojosh7 于 2016-11-27 18:07 编辑

yesan2122 发表于 2016-11-27 09:58
豆腐脑的做法？谢谢

我每次做比较随意，抓三大把黄豆泡水里过夜，然后漂洗去皮（尽量），和着水用食品粉碎机打碎，用细一点的筛网过滤掉豆渣（最后滤出来的这个豆浆里包括大约1L的水）；把豆浆倒入锅中烧开；取一干净容器，放一勺（大概有10g）华人店里买的熟石膏粉gypsum powder，用热水（大概半杯）冲开捣匀，然后把烧开后的豆浆冲入，用盖子或保鲜膜封盖好，静置一旁约20分钟，切记：不要再去搅拌这个豆浆！