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[一日三餐] 酸菜 [复制链接]

cycwong21

钻石靴族

发表于 2016-10-15 16:59 |显示全部楼层

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本帖最后由 cycwong21 于 2016-10-15 17:14 编辑

我想大家偶而都会做做酸菜，做为佐餐用。

我的做法如下：

1. 买两袋酸菜，开袋后切成丝，用水冲洗一次，然后泡水半天左右。
2. 泡完水后，净水，用适量麻油、糖六茶匙，一饭匙辣豆板酱，热炒五分钟，取出凉后，送冰箱里。

吃正餐或吃粥时，便多一道凉菜佐餐了。

做一次可以吃上几天，特别方便吃方便面的留学生们。

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小猪顾

金靴族

发表于 2016-10-15 17:07 |显示全部楼层

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不错

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2016-10-15 17:16 |显示全部楼层

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本帖最后由 cycwong21 于 2016-10-15 17:28 编辑

顺便附送鱼香炒鸡丝一盒。

做法简单：

1. 泡几个冬菇、黑白木耳、普通木耳，准备一鑵荀丝。
2. 鸡丝预先用麻油、生抽、生粉拌好醃一小时。
3. 将泡好的冬菇、黑白木耳、普通木耳切成丝，冲洗净荀丝。
4. 开火先炒鸡丝，约八成熟时，把其他食材都下锅，放一小饭匙的辣豆板酱、适量的糖，三饭匙的鱼露再炒七八分钟左右起锅。

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2016-10-15 17:30 |显示全部楼层

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今天睡到中午后才起床，随意做了一份 brunch。

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kukupants

白金靴族

发表于 2016-10-15 18:41 |显示全部楼层

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美女掌门人这个青蛇头像有啥特别意思吗？

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jinluo

钻石靴族

发表于 2016-10-15 18:43 |显示全部楼层

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真的，美女掌门人，经楼上这么一说，你的头像吓到我了

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gracexuxu09

皮靴族

发表于 2016-10-15 18:49 |显示全部楼层

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我也喜欢brunch~

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2016-10-15 18:54 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-10-15 18:41
美女掌门人这个青蛇头像有啥特别意思吗？

那请问你用这长年累月的哭像，又有啥意思呢？

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kukupants

白金靴族

发表于 2016-10-15 19:52 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2016-10-15 18:54
那请问你用这长年累月的哭像，又有啥意思呢？

因为偶的内心深处很伤疼

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2016-10-15 19:54 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-10-15 19:52
因为偶的内心深处很伤疼

谁伤了你？:o

说来听听，吐出来，人自然就会畅快舒服，别老收在心底里。

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kukupants

白金靴族

发表于 2016-10-15 19:59 |显示全部楼层

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偶今天早上不小心，

把白衣服和颜色衣服一起放洗衣机洗啦，

偶伤心了半天，刚才还想过自寻短见。。

cycwong21

钻石靴族

发表于 2016-10-15 20:01 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-10-15 19:59
偶今天早上不小心，

把白衣服和颜色衣服一起放洗衣机洗啦，

问题是你的哭像不仅是出现在今天，已是很久远了.......

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jojosh7

金靴族

发表于 2016-10-15 20:03 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-10-15 19:59
偶今天早上不小心，

把白衣服和颜色衣服一起放洗衣机洗啦，

这就对了，就是要把心里不高心的事说出来让大家高兴高兴

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Stellaaf

木屐族

发表于 2016-10-15 20:36 来自手机 |显示全部楼层

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看着很有食欲。可是，6匙糖？！

minneo

皮靴族

发表于 2016-10-15 20:38 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-10-15 19:59
偶今天早上不小心，

把白衣服和颜色衣服一起放洗衣机洗啦，

有理由买新衣服了

obz

金靴族

发表于 2016-10-15 20:47 |显示全部楼层

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不错

kukupants

白金靴族

发表于 2016-10-15 20:52 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2016-10-15 20:01
问题是你的哭像不仅是出现在今天，已是很久远了.......

偶肿是犯低错误，

前天做酸菜时又把盐当糖用了。。

kukupants

白金靴族

发表于 2016-10-15 20:59 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2016-10-15 20:03
这就对了，就是要把心里不高心的事说出来让大家高兴高兴

这里坏宁不少，

看来只有小茉莉才是偶真正的的足友

borage

木屐族

发表于 2016-10-15 21:08 |显示全部楼层

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hoho1120

铜靴族

发表于 2016-10-15 21:29 |显示全部楼层

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jojosh7

金靴族

发表于 2016-10-15 21:33 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-10-15 20:59
这里坏宁不少，

看来只有小茉莉才是偶真正的的足友

坏宁........？

静默之

光脚族

发表于 2016-10-15 21:48 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2016-10-16 19:46 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-10-15 20:59
这里坏宁不少，

看来只有小茉莉才是偶真正的的足友

你倒是刚刚看这里谁是坏宁？

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kukupants

白金靴族

发表于 2016-10-16 20:14 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-10-16 19:46
你倒是刚刚看这里谁是坏宁？

帮主放一万个心，

坏宁出现时偶会用瘦小的肉体挡在你跟前的。

偶乃根正苗红，精忠报版的保皇黨

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-10-17 22:33 |显示全部楼层

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这是我见过的做法最简单的酸菜，喜欢

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capplenerv

皮靴族

发表于 2016-10-18 11:56 |显示全部楼层

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鱼香肉丝难道不是用糖+蒜出鱼味吗？为什么用鱼露……

cycwong21

钻石靴族

发表于 2016-10-18 21:09 |显示全部楼层

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capplenerv 发表于 2016-10-18 11:56
鱼香肉丝难道不是用糖+蒜出鱼味吗？为什么用鱼露……

每人各有自己煮食方式，偶是福建人，炒菜爱用鱼露。

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kentouyang

铜靴族

发表于 2016-10-23 23:44 |显示全部楼层

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袋装的酸菜没一个好吃的，买散装的吧

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2016-10-24 01:25 |显示全部楼层

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kentouyang 发表于 2016-10-23 23:44
袋装的酸菜没一个好吃的，买散装的吧

今天下午去 Springvale，刚买了4袋

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Pannytam

草鞋族

发表于 2016-10-24 05:54 |显示全部楼层

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太有胃口了

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