设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 农家菜系列

精华好帖回顾

· [Karen 健康烘培] 入口销魂，基础 Orange Chiffon。 (2008-8-14) Tiger_Karen · 儿子上prep前的interview (2007-11-6) 花生
· 婚姻=理性+运气 (2011-6-28) ifthereis · 木木的面包机扎堆贴：花卷，红油汤饺，面包，凉皮都来了(106楼，水晶蒸饺出锅了） (2008-11-15) spicypig
Advertisement
Advertisement
123下一页
返回列表 发新帖
查看: 7509|回复: 68

[地方特色] 农家菜系列 [复制链接]

harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 12:10 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 harbridge 于 2016-9-29 11:18 编辑

回家省亲去了一次乌镇，尝了几顿农家菜。味道吗，就是小时候灶头烧出来的那种家常菜，灰常下饭那种。

这个是邻水的饭店 就是居民自己的家改建的，厨房蛮干净的，我实地考察过。一般外婆在外面拉客人，女主人负责点菜上菜，男主人和外公在后厨。



马兰头炒香干，比拌的要好吃


螺丝（大爱啊，连吃了3顿）


清蒸白水鱼


酱鸭 （跟红烧羊肉为当地特色）


油焖茭白


干炸臭豆腐 （好美味）


土鸡煲（鲜鲜鲜）


鱼头煲 （不比千岛湖的逊色，这家民宿的鱼头煲 得过乌镇美食评比的金奖，我喝了4碗啊）

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 23积分 +160 收起 理由
mamahey + 3 感谢分享
Qianyh + 4
Pannytam + 8 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

VVV小熙VVV

发表于 2016-9-29 12:14 |显示全部楼层
此文章由 VVV小熙VVV 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 VVV小熙VVV 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
找个盆子接口水

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 12:20 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
VVV小熙VVV 发表于 2016-9-29 11:14
找个盆子接口水

我现在对着皂片咽口水

举报

lemon-lemon

发表于 2016-9-29 12:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lemon-lemon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemon-lemon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
午餐时间看这个，不想活了

举报

ehong3200

发表于 2016-9-29 12:21 |显示全部楼层
此文章由 ehong3200 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ehong3200 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
农家菜有时很好吃，但是有时超多味精。

举报

大胃

退役斑竹

发表于 2016-9-29 12:22 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
还好早饭吃的晚
Advertisement
Advertisement

举报

sunnyclh1211

发表于 2016-9-29 12:22 |显示全部楼层
此文章由 sunnyclh1211 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunnyclh1211 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着太好吃了

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 12:24 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大胃 发表于 2016-9-29 11:22
还好早饭吃的晚

我在整理图片，痛苦啊

举报

FitTime

发表于 2016-9-29 12:26 |显示全部楼层
此文章由 FitTime 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 FitTime 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
刚吃好饭,看着又饿了

举报

kukupants

发表于 2016-9-29 12:32 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
每一盘都香的要命，有机会一定去尝尝味道      


举报

农村银的媳妇

发表于 2016-9-29 12:33 |显示全部楼层
此文章由 农村银的媳妇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 农村银的媳妇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
滋润
Advertisement
Advertisement

举报

kukupants

发表于 2016-9-29 12:35 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
报告帮主，

偶有时候懷疑千岛湖的鱼汤是加了 thickener 的   

举报

Renny

发表于 2016-9-29 12:36 |显示全部楼层
此文章由 Renny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Renny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
太美味了

举报

IASKU

发表于 2016-9-29 12:37 |显示全部楼层
此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我现在对着皂片咽口水==Me too

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 12:37 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
kukupants 发表于 2016-9-29 11:35
报告帮主，

偶有时候懷疑千岛湖的鱼汤是加了 thickener 的

有一点很重要，反正我喝了后一点没有口干

举报

astina

发表于 2016-9-29 12:40 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
太虐了

是用乡下烧柴火的灶头烧出来的吗？
Advertisement
Advertisement

举报

kukupants

发表于 2016-9-29 12:44 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
harbridge 发表于 2016-9-29 11:37
有一点很重要，反正我喝了后一点没有口干

不是味精那种口干感觉，

是类似 coffee mate 那种口感的 creamer/thickener   

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
harbridge + 5 感谢分享

查看全部评分

举报

大饼

退役斑竹

发表于 2016-9-29 12:46 |显示全部楼层
此文章由 大饼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大饼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
astina 发表于 2016-9-29 11:40
太虐了

是用乡下烧柴火的灶头烧出来的吗？

乡下哪家还用土灶烧菜啊。
9x年就开始用瓶装液化气了。
而且这东西基本不能炒菜，烧饭可以。
小时候最喜欢去姑妈家玩土灶，烧饭了。
专攻电子电路

举报

Kennygu888

发表于 2016-9-29 12:49 |显示全部楼层
此文章由 Kennygu888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Kennygu888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
harbridge 发表于 2016-9-29 11:20
我现在对着皂片咽口水

桥版忘记问你了 上海还有啥好吃的 推荐推荐
这次回来吃了哈灵 家有好面 宴遇 70后
忘了说了我是上海人所以小笼生煎什么的就算了
谢啦

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2016-9-29 12:53 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大饼 发表于 2016-9-29 11:46
乡下哪家还用土灶烧菜啊。
9x年就开始用瓶装液化气了。
而且这东西基本不能炒菜，烧饭可以。

还是有用土灶烧菜的，我上次回去自己还试了一把，火烧的旺时很旺的
宝宝百日照,请猛戳

举报

至尊小熊猫

发表于 2016-9-29 12:54 |显示全部楼层
此文章由 至尊小熊猫 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 至尊小熊猫 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着好好吃。。。
Advertisement
Advertisement

举报

大饼

退役斑竹

发表于 2016-9-29 12:58 |显示全部楼层
此文章由 大饼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大饼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
chesecake 发表于 2016-9-29 11:53
还是有用土灶烧菜的，我上次回去自己还试了一把，火烧的旺时很旺的

炒菜 控制火力太麻烦了。烧其它的还行。
而且种水稻的地方现在都是收割机直接打碎稻杆撒田里的。
我姑妈家如果天天用土灶，根本没那么多柴火烧。
专攻电子电路

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2016-9-29 13:02 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
建议这样的贴子要扣分的，馋死人不偿命的节奏

举报

jennifer201312

发表于 2016-9-29 13:09 |显示全部楼层
此文章由 jennifer201312 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifer201312 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

BreakingBad

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2016-9-29 13:10 |显示全部楼层
此文章由 BreakingBad 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BreakingBad 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
建议这样的贴子要扣分的，馋死人不偿命的节奏

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 13:15 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
BreakingBad 发表于 2016-9-29 12:10
建议这样的贴子要扣分的，馋死人不偿命的节奏


你好的不学，起哄一只鼎
Advertisement
Advertisement

举报

aff4200

发表于 2016-9-29 13:20 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 aff4200 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aff4200 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哇！顶乌镇。今年初去的，随便找了一家农家饭就很不错。我也点了那个炒香干，还有鱼汤。

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 13:22 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
astina 发表于 2016-9-29 11:40
太虐了

是用乡下烧柴火的灶头烧出来的吗？

不是的，但米道有点像

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 13:23 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
aff4200 发表于 2016-9-29 12:20
哇！顶乌镇。今年初去的，随便找了一家农家饭就很不错。我也点了那个炒香干，还有鱼汤。 ...

特别喜欢乌镇，因为统一管理，每家都不错，不会参差不齐的感觉

举报

astina

发表于 2016-9-29 13:40 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
像鸡汤鱼汤这些，客人到了才开始杀鸡杀鱼吗？那来得及煮出好汤吗？

举报

123下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部