韩食

财神爷

据说看图片的人比较多，那啥也不说了，直接上图片。其实日韩的游记，已经很多人很多人写了，日本的吃的，我也是按照坛子里面的大仙们的指点去的。就把在韩国吃的特色美食上个图。

吃

都说韩国没啥好吃的，出行之前就打算吃出特色来。出发前，通过酒店订了这个韩国传统美食 - 茶啖。厨师立志用现代料理手法，发扬传统美食韵味，体现韩餐精华。晚餐有夏，合，休，补命名的套餐。难得来一次，我选择了饭店命名的料理套餐，“茶啖”，以及厨师推荐鸡尾酒，“茶啖”。

饭店特意派出了一个会讲英文的天然韩国美女做介绍，介绍食材的时候，有时候，她会卡壳，可爱极了。

入口回味无穷，兼顾视觉，味觉还有补气，吃的时候，“大长今”电视剧的美食好像一幕一幕，非常有回味感。要说缺点，就是量太大了，吃到一半的时候，我就要自爆了，后面的全部挑着精华吃了。偌大的一个火锅，只捞了鲍鱼吃了。

财神爷

菜单

财神爷

财神爷 发表于 2016-8-4 20:02
菜单

疑似萝卜的移山参，韩国第一支。后来又吃了好多支人参。



韩牛



乌骨鸡蛋



荷花饼

财神爷

财神爷 发表于 2016-8-4 20:06
疑似萝卜的移山参，韩国第一支。后来又吃了好多支人参。

史上见到最细腻的冰沙了，口感比棉花糖还要细，又不会觉得甜腻，不会觉得是在吃冰，凉丝丝，从此任何别的粗粝冰沙再也没法吃了。



来个细节图，看看，雪纱做成千层，万层。

shintaku

这冰纱看起来太有赶脚了

财神爷

霸气火锅，神仙炉，一个这个锅，我就能吃饱的说。

财神爷

甜品

财神爷

荷花茶，十个人可以喝 ，半米宽的大碗

财神爷

鳗鱼

财神爷

没有冷面怎么行？

这个冷面和我吃过所有的天南地北的味道都不一样

静好如初

好诱人~ 真是大长今为你服务的待遇啊。。

财神爷

还有这几个，太多太多了

KaTharina

米其林餐厅吗，这么大的盘子

财神爷

接下来吃了王妃烤肉，参鸡汤，还有炸鸡，幸福的想哭。

韩国的牛肉也好奇怪，没有觉得品相如9级和牛那样完美，可是口感一点都不逊色。

吃的人参有手那么长，鲜美的一塌糊涂。相比之下，悉尼的参鸡汤就是大骗子。

离开韩国之前最后一顿，吃了炸鸡，鸡肉弹的，Q的超越感知，给行程画上了完美的句号。

财神爷

KaTharina 发表于 2016-8-4 20:45
米其林餐厅吗，这么大的盘子

不知道。就是找韩国传统美食去吃的

财神爷

shintaku 发表于 2016-8-4 20:19
这冰纱看起来太有赶脚了

实物再美丽100倍

财神爷

jilltwain 发表于 2016-8-4 20:38
好诱人~ 真是大长今为你服务的待遇啊。。

garysu

好多支人参

冰沙看着确实有水准

steveking

两人份？

littlemouse

财神爷

steveking 发表于 2016-8-4 21:01
两人份？

估计3个人吃，都可以

SWAN叔叔2013

就是只见盘子了

harbridge

荷花饼貌似在哪一个韩剧中看到过，韩食有养颜有养胃啊

zjrlisa

觉得应该是参考了日本怀石料理的调调

zjrlisa

看起来美美哒

shintaku

zjrlisa 发表于 2016-8-4 21:40
觉得应该是参考了日本怀石料理的调调

的确很像怀石啊

财神爷

SWAN叔叔2013 发表于 2016-8-4 21:15
就是只见盘子了

量超大，主要盘子多，哈哈

财神爷

harbridge 发表于 2016-8-4 21:30
荷花饼貌似在哪一个韩剧中看到过，韩食有养颜有养胃啊

财神爷

garysu 发表于 2016-8-4 21:01
好多支人参

冰沙看着确实有水准

不知道什么工具做出来的

财神爷

zjrlisa 发表于 2016-8-4 21:40
觉得应该是参考了日本怀石料理的调调

是。神仙锅又恢复了传统美食的原貌