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[煎炒炖煮] 来来来，咱搞个不一样的花菜吧 [复制链接]

lilyting

铜靴族

发表于 2016-6-24 21:20 来自手机 |显示全部楼层

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这周wws的花菜只要1刀1棵，那么作为持家有道的家庭妇女必须买买买！！！可是说实话楼主非常不爱吃花菜，尤其是煮后那股酥烂味着实爱不起来-题外话，有谁知道哪有卖国内烧干锅花菜的那种花菜啊？那个口感超喜欢，可惜貌似澳洲没见过，谁知道拜托告诉楼主下，先谢啦！

好啦，话题转正，既然贪便宜买了不吃掉那不是更浪费？那不爱吃酥酥烂烂的咋办？没关系，不按常理咱创新下试试呗，呵呵没想到口感非常不错，废话不多说，上方子和图，好不好吃大家试过就知道！

准备工作：
花菜切块，蒜取5-8瓣切丁或泥拌入花菜，撒柠檬汁（我用了半个），橄榄油拌匀后，加入盐和黑胡椒，再放置20分钟

烤箱预热后设置205度，把腌制了的花菜放烤盘上，进烤箱烤25-30分钟，其中注意多看看，颜色变略焦黄就差不多啦，取出后撒上parmesan cheese就可以吃啦，必须趁热趁热趁热吃，冷了就不好吃啦。花菜脆脆的配着cheese还很香，完全不同于我们平时做的花菜口感，相信跟我一样不爱吃花菜的人现在也会爱上它。

楼主考虑这周优惠结束前再去买2棵.

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lilyting

铜靴族

发表于 2016-6-24 21:21 来自手机 |显示全部楼层

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手机上传，图片顺序有点乱

唐老鸭

皮靴族

发表于 2016-6-24 21:22 来自手机 |显示全部楼层

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煮火锅也好吃哦

korum

金靴族

发表于 2016-6-24 21:26 |显示全部楼层

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谢分享。

y15012767779

银靴族

发表于 2016-6-24 21:55 |显示全部楼层

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学习了

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-6-24 22:01 |显示全部楼层

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为什么我们这边菜花要5.99

alook

水晶靴族

发表于 2016-6-24 22:11 |显示全部楼层

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not bad

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-6-24 22:24 |显示全部楼层

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感觉有点点干

ying2014

铜靴族

发表于 2016-6-24 23:04 |显示全部楼层

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你太有才了

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-6-24 23:11 |显示全部楼层

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真是不一样了

echoxinying

金靴族

发表于 2016-6-24 23:49 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2016-6-25 00:02 |显示全部楼层

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这么便宜呀，，，

qj94

银靴族

发表于 2016-6-25 01:19 |显示全部楼层

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我关心的是在哪买便宜的花菜:

水之灵

光脚族

发表于 2016-6-25 08:15 |显示全部楼层

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谢谢分享

fei756

皮靴族

发表于 2016-6-25 09:07 |显示全部楼层

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那种花菜无意中买到过一次，后来再也没碰到过了

七月的小倩

皮靴族

发表于 2016-6-25 09:56 |显示全部楼层

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同样也买了颗花菜

好吃的干锅花菜就每次去川菜馆吃…

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-6-25 17:40 |显示全部楼层

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hgaox

圣靴族

发表于 2016-6-25 18:11 |显示全部楼层

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菜花（花菜）不容易炒熟，可以用水汆过后，大火炒，就会有干锅菜花的味道

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-6-25 19:09 |显示全部楼层

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本帖最后由 hotornot 于 2016-6-25 18:13 编辑

hgaox 发表于 2016-6-25 17:11
菜花（花菜）不容易炒熟，可以用水汆过后，大火炒，就会有干锅菜花的味道 ...

错了

水煮不容易入味

要掰成小块，油锅小火慢慢煸干、煸熟

然后再炒（比如五花肉）

因为煸干了，所以容易入味

hgaox

圣靴族

发表于 2016-6-25 19:20 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2016-6-25 18:09
错了

水煮不容易入味

个人很爱吃自己炒的菜花

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-6-25 19:21 |显示全部楼层

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hgaox 发表于 2016-6-25 18:20
个人很爱吃自己炒的菜花

可惜别人不爱吃

yuyan0730

铜靴族

发表于 2016-6-25 19:27 |显示全部楼层

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本帖最后由 yuyan0730 于 2016-6-25 18:29 编辑

很好做的菜啊简单又挺好吃
用水煮熟锅里放蒜头炒香入熟花菜炒一会再放耗油 2-3分钟就可以吃了

stmimi

白金靴族

发表于 2016-6-25 19:30 |显示全部楼层

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这样吃也很简单，学习了。

hgaox

圣靴族

发表于 2016-6-25 19:36 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2016-6-25 18:21
可惜别人不爱吃

恰恰相反家人爱吃

obz

金靴族

发表于 2016-6-25 22:18 |显示全部楼层

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便宜呀

Rosielchen

皮靴族

发表于 2016-6-26 12:35 |显示全部楼层

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我们这边1.8一棵，还好几家wws缺货。

dreamcometrue

皮靴族

发表于 2016-6-26 13:27 |显示全部楼层

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yuyan0730 发表于 2016-6-25 18:27
很好做的菜啊简单又挺好吃
用水煮熟锅里放蒜头炒香入熟花菜炒一会再放耗油 2-3分钟就可以吃了 ...

我也是这么做花菜的，好吃。

惜福

银靴族

发表于 2016-6-26 14:10 |显示全部楼层

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国内的干锅花菜用的是有机花菜，这里买不到，但是这里的花菜用盐水浸泡几个小时后沥干再炒，效果也不错，但是要炒的偏生一些，比较脆爽好吃。

ajian_lj

铜靴族

发表于 2016-6-26 23:22 来自手机 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2016-6-25 18:09
错了

水煮不容易入味

和我做法一样！

大洋仙生

皮靴族

发表于 2016-6-27 00:57 |显示全部楼层

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味道应该不错。

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