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[煎炒炖煮] 墨鱼红烧肉加卤蛋（有人说叫猪八戒踢球 [复制链接]

eapeap

皮靴族

发表于 2016-2-12 19:50 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 eapeap 于 2016-2-12 19:51 编辑

做法挺简单墨鱼和五花肉分别过水。少许油加冰糖中火炒有点颜色又加入五花肉继续炒。肉上色后加入煮好的鸡蛋墨鱼翻炒。然后半个八角一小块桂皮一点点老抽和盐。少量水加盖，20分钟后收干起锅。挺受欢迎的，做了一大碗，都吃完了。

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eapeap

皮靴族

发表于 2016-2-12 19:52 来自手机 |显示全部楼层

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图一图二顺序颠倒了，不知道为啥

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Yue

皮靴族

发表于 2016-2-12 19:56 |显示全部楼层

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好吃！

woodream

皮靴族

发表于 2016-2-12 19:58 |显示全部楼层

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看着就好吃

eapeap

皮靴族

发表于 2016-2-12 19:59 来自手机 |显示全部楼层

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还很下饭

lindapi

臭鞋族

发表于 2016-2-12 19:59 来自手机 |显示全部楼层

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20分钟脆骨能熟吗？有墨鱼的照片吗？海鲜店各种墨鱼八爪鱼分不清楚。多谢

eapeap

皮靴族

发表于 2016-2-12 20:06 来自手机 |显示全部楼层

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lindapi 发表于 2016-2-12 19:59
20分钟脆骨能熟吗？有墨鱼的照片吗？海鲜店各种墨鱼八爪鱼分不清楚。多谢 ...

切小块出水已经一次加热了，然后油糖翻炒第二次高火加热，再接下来煮20分钟足够了。我肉在Coles买的，墨鱼要挑大的厚的那种。我在鱼市场买的。不过没留照片，反正买大个的就可以了。鱿鱼也可以。但是八抓鱼貌似不行，肉不够厚。

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emily-dd

金靴族

发表于 2016-2-12 20:18 |显示全部楼层

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虽然天很热，感觉这个菜还是应该受欢迎

heavenzhu

木屐族

发表于 2016-2-12 20:48 |显示全部楼层

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yummy!!!!!

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-2-12 21:15 |显示全部楼层

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大爱的！无肉不欢的二师兄看着就馋

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-2-12 21:51 |显示全部楼层

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那木铲好可爱

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-2-12 22:38 |显示全部楼层

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馋

LWLJH2010

银靴族

发表于 2016-2-12 22:40 来自手机 |显示全部楼层

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墨鱼和五花肉在一起吗？

明河素月

金靴族

发表于 2016-2-12 22:41 |显示全部楼层

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好诱人啊，这是我家孩子的大爱！

BreakingBad

金靴族

发表于 2016-2-12 22:43 |显示全部楼层

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如果把猪肉换成牛肉，是不是叫牛魔王踢球？

半亩阳光

白金靴族

发表于 2016-2-12 22:44 |显示全部楼层

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啊啊啊啊啊啊啊啊，墨鱼大烤！！！

fengliu1234

白金靴族

发表于 2016-2-12 22:48 |显示全部楼层

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不错

七月的小倩

皮靴族

发表于 2016-2-12 23:06 |显示全部楼层

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里面的墨鱼应该很好吃～

astina

管理员

发表于 2016-2-12 23:08 来自手机 |显示全部楼层

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好久好久没吃到这个了，看了馋了

gjwtc3

布鞋族

发表于 2016-2-12 23:11 |显示全部楼层

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这道菜最好的名字应该是【墨扯蛋】

appleapple1

皮靴族

发表于 2016-2-13 00:14 |显示全部楼层

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大爱

AragornII

皮靴族

发表于 2016-2-13 12:41 |显示全部楼层

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太灵了，好吃

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-2-13 14:34 |显示全部楼层

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浓油赤酱的肉菜我都喜欢

eapeap

皮靴族

发表于 2016-2-13 15:45 来自手机 |显示全部楼层

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BreakingBad 发表于 2016-2-12 22:43
如果把猪肉换成牛肉，是不是叫牛魔王踢球？

eapeap

皮靴族

发表于 2016-2-13 15:46 来自手机 |显示全部楼层

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LWLJH2010 发表于 2016-2-12 22:40
墨鱼和五花肉在一起吗？

对哦，还有四个鸡蛋藏在里面

obz

金靴族

发表于 2016-2-13 15:46 |显示全部楼层

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好吃！

linacheng

白金靴族

发表于 2016-2-13 15:48 来自手机 |显示全部楼层

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買材料學做啦！

stmimi

白金靴族

发表于 2016-2-13 15:48 |显示全部楼层

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不在乎名字。看起来好吃！

jennifer201312

皮靴族

发表于 2016-2-13 15:49 |显示全部楼层

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:si149

BreakingBad

金靴族

发表于 2016-2-13 19:35 |显示全部楼层

eapeap 发表于 2016-2-13 15:45

此处无声胜有声的意思吗？

怀自信我永不怕夜航
到困倦我自弹自唱

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