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[甜品烘焙] 大人小孩都爱吃的【海鲜菠萝炒饭】 [复制链接]

elainefong

皮靴族

发表于 2015-12-30 18:51 来自手机 |显示全部楼层

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小时候在国内西餐厅最爱点的就是菠萝饭了。出来后好几年没吃过，前几天菠萝打折买了2个，今天突然想起来就做了，过程非常简单，最麻烦的就是挖菠萝了。
先上个图

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elainefong

皮靴族

发表于 2015-12-30 18:58 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 elainefong 于 2015-12-30 19:05 编辑

材料：菠萝一个
         蔬菜若干
         鸡蛋2个
         hams
         marinara mix
         冷饭

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elainefong

皮靴族

发表于 2015-12-30 19:05 来自手机 |显示全部楼层

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把菠萝1/5 切开，把菠萝肉挖出来。

菠萝肉要泡盐水20分钟

这时候可以先把鸡蛋，蔬菜，ham依次炒熟捞起来备用，之后炒海鲜，这时候可以加点蚝油料酒。加入冷饭继续炒，快熟的时候把所有材料加进去，加酱油，盐，糖（可不放）。

最后把炒饭装进菠萝里就好啦。

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elainefong

皮靴族

发表于 2015-12-30 19:49 |显示全部楼层

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大家都不喜欢么？怎么完全没有评论呀。。

redragonfly

金靴族

发表于 2015-12-30 20:22 |显示全部楼层

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很棒！

唐老鸭

皮靴族

发表于 2015-12-30 20:52 来自手机 |显示全部楼层

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很好吃的样子

deen

水晶靴族

发表于 2015-12-30 20:55 |显示全部楼层

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好吃

mamahey

皮靴族

发表于 2015-12-30 21:04 |显示全部楼层

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-12-30 21:07 |显示全部楼层

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墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2015-12-30 21:13 |显示全部楼层

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真不错啊

adlaty

金靴族

发表于 2015-12-30 21:26 |显示全部楼层

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菠萝碗很赞，菠萝也一起炒进饭里吗？

jenny1994

银靴族

发表于 2015-12-30 21:29 |显示全部楼层

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挖菠萝是个技术活

elainefong

皮靴族

发表于 2015-12-30 21:33 |显示全部楼层

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adlaty 发表于 2015-12-30 21:26
菠萝碗很赞，菠萝也一起炒进饭里吗？

对的，最后放菠萝一起炒，酸酸甜甜的很好吃呢。

elainefong

皮靴族

发表于 2015-12-30 21:35 |显示全部楼层

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jenny1994 发表于 2015-12-30 21:29
挖菠萝是个技术活

哈哈我是用刀把它切成“井”字，用勺子直接挖的，因为买的是小菠萝，还挖的挺快的。

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jenny1994

银靴族

发表于 2015-12-30 21:43 |显示全部楼层

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elainefong 发表于 2015-12-30 21:35
哈哈我是用刀把它切成“井”字，用勺子直接挖的，因为买的是小菠萝，还挖的挺快的。 ...

下次学学

321abc

木屐族

发表于 2015-12-30 21:45 |显示全部楼层

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serenali

皮靴族

发表于 2015-12-30 21:47 来自手机 |显示全部楼层

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好吃!

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-30 21:48 |显示全部楼层

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Lz 的炒饭看着就香

明天我也试试搅一个

为什么国内的西餐厅才有菠萝炒饭？

elainefong

皮靴族

发表于 2015-12-30 21:50 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2015-12-30 21:48
Lz 的炒饭看着就香明天我也试试搅一个

为什么国内的西餐厅才有菠萝炒饭？

我在澳洲没见过。可能要去东南亚餐厅才有。
菠萝饭也是我小时候在国内西餐厅才吃到，年龄还是单位数的时候，以前看着一整个菠萝端上来，就很开心，吃着也开胃

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-30 22:00 |显示全部楼层

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elainefong 发表于 2015-12-30 21:50
我在澳洲没见过。可能要去东南亚餐厅才有。
菠萝饭也是我小时候在国内西餐厅才吃到，年龄还是单位数的时 ...

在这兒菠萝炒饭我只在一家名气很响的泰餐厅 menu 上的图片看过。

点了一份服务员端上来时飯全放一海碗里

metou

皮靴族

发表于 2015-12-30 22:08 |显示全部楼层

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菠萝碗饭（晚饭）

elainefong

皮靴族

发表于 2015-12-30 22:13 来自手机 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2015-12-30 22:00
在这兒菠萝炒饭我只在一家名气很响的泰餐厅 menu 上的图片看过。

点了一份服务员端上来时飯全放一海碗 ...

没有菠萝壳的菠萝炒饭失去意义了。而且我还很追求要有菠萝盖子，盖子盖上后看上去像一个完整的菠萝。：）

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kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-30 22:15 |显示全部楼层

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elainefong 发表于 2015-12-30 22:13
没有菠萝壳的菠萝炒饭失去意义了。而且我还很追求要有菠萝盖子，盖子盖上后看上去像一个完整的菠萝。：） ...

哈哈蓋子好玩。我试试看。

谢 Lz 。

elainefong

皮靴族

发表于 2015-12-30 22:19 来自手机 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2015-12-30 22:15
哈哈蓋子好玩。我试试看。

谢 Lz 。

偷偷告诉你，我上面那张整个菠萝的照片其实里面已经装了饭了，做完了才想起来照 XD

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-30 22:23 |显示全部楼层

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elainefong 发表于 2015-12-30 22:19
偷偷告诉你，我上面那张整个菠萝的照片其实里面已经装了饭了，做完了才想起来照 XD ...

看不出来一点看不出来

Lz 放心我一定不會告诉别人的。

Qianyh

铜靴族

发表于 2015-12-30 22:26 |显示全部楼层

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jennifercd

金靴族

发表于 2015-12-30 22:36 |显示全部楼层

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真棒！

penny

铜靴族

发表于 2015-12-30 22:39 |显示全部楼层

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牙蜜

fenfen

铜靴族

发表于 2015-12-30 22:48 |显示全部楼层

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好赞！学习学习

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-12-30 22:51 |显示全部楼层

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