新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 我又来做▶︎【猪肉包子】◀︎

精华好帖回顾
· 泰，不太一样 (真人骚已附) (2013-6-6) uandme	· 最新进展: 我该怎么接受工作OFFER (2008-1-21) 西北农夫
· 在纽省的尴尬 (2014-8-20) acoke	· 慰劳抽血晚餐--红烧鳕鱼，番茄素牛柳，釀香菇，油焖虾，韭香豆芽粉丝 (2007-9-14) 2zdatou

查看: 4785|回复: 17

[面食面点] 我又来做▶︎【猪肉包子】◀︎ [复制链接]

lianhua930

皮靴族

发表于 2015-11-30 10:35 |显示全部楼层

此文章由 lianhua930 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lianhua930 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 harbridge 于 2015-11-30 15:51 编辑

亲爱的足友们，我又来分享了。

感谢大家的鼓励，都是发帖的动力啊。

这次做我最喜欢的大包子，虽然卖相一般，不过还是很好吃的。

这个量可以做6个大包纸！

用料
普通面粉       150g
水             85ml
干酵母       3g（1tsp）
肉馅
猪肉末       200g
胡萝卜       250g
香菇             50g
老抽             2勺
五香粉       1勺
盐             2勺

猪肉包子－pork steam bun的做法

用搅拌机把面和水，酵母搅拌好。1档10分钟，2档10分钟。猪肉包子－pork steam bun的做法步骤1

放回搅拌盆里，发酵。这是发酵前。猪肉包子－pork steam bun的做法步骤2

室温（夏天28度）1个小时后。猪肉包子－pork steam bun的做法步骤3

放到案板上，搓成长条。分成六个小剂子。猪肉包子－pork steam bun的做法步骤4

擀面杖压好，中间后，边上薄。猪肉包子－pork steam bun的做法步骤5

我喜欢多馅儿的。猪肉包子－pork steam bun的做法步骤6

放电子秤上，每次取50g馅儿。最后就不会剩了。猪肉包子－pork steam bun的做法步骤7

放蒸笼里10分钟，再发一点。猪肉包子－pork steam bun的做法步骤8

大火蒸10分钟，焖5分钟。有一个爆开了，不过还是很好吃的。猪肉包子－pork steam bun的做法步骤9

馅儿够多，我喜欢。猪肉包子－pork steam bun的做法步骤10

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +13	收起理由
大胃	+ 8	你太有才了
harbridge	+ 5	感谢分享

查看全部评分

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-11-30 13:41 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很不错，巧手

jennifercd

金靴族

发表于 2015-11-30 14:01 |显示全部楼层

此文章由 jennifercd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifercd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错！

渡澜

皮靴族

发表于 2015-11-30 14:08 |显示全部楼层

此文章由渡澜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者渡澜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jimmyliz

皮靴族

发表于 2015-11-30 16:19 |显示全部楼层

此文章由 jimmyliz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jimmyliz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馅料看起来是黑暗料理

lianhua930

皮靴族

发表于 2015-11-30 16:47 |显示全部楼层

此文章由 lianhua930 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lianhua930 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jimmyliz 发表于 2015-11-30 16:19
馅料看起来是黑暗料理

哈哈哈，是吗，挺好吃的。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
jimmyliz	+ 1	你太有才了

查看全部评分

大胃

水晶靴族

发表于 2015-11-30 17:10 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最爱大馅儿包子

lianhua930

皮靴族

发表于 2015-11-30 17:41 |显示全部楼层

此文章由 lianhua930 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lianhua930 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2015-11-30 17:10
最爱大馅儿包子

握手握手

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

fycool

金靴族

发表于 2015-11-30 17:50 |显示全部楼层

此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

结实的包子

jojosh7

金靴族

发表于 2015-11-30 18:25 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这包子看着即好吃又减肥

aimely.cn

皮靴族

发表于 2015-11-30 20:33 |显示全部楼层

此文章由 aimely.cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aimely.cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃的样子

小蛋仔猫

布鞋族

发表于 2015-11-30 21:58 |显示全部楼层

此文章由小蛋仔猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小蛋仔猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馅儿似乎不太美味

肥羊

圣靴族

发表于 2015-11-30 22:06 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢猪肉包子

oao

金靴族

发表于 2015-11-30 22:13 |显示全部楼层

此文章由 oao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，不错

Qianyh

铜靴族

发表于 2015-11-30 22:30 |显示全部楼层

此文章由 Qianyh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qianyh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

巧手

mamahey

皮靴族

发表于 2015-11-30 23:01 |显示全部楼层

此文章由 mamahey 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mamahey 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lianhua930

皮靴族

发表于 2015-12-1 09:47 |显示全部楼层

此文章由 lianhua930 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lianhua930 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2015-11-30 18:25
这包子看着即好吃又减肥

谢谢，挺好吃的，减肥就不行了，会吃很多啊。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
jojosh7	+ 3	好可爱啊

查看全部评分

u66

银靴族

发表于 2015-12-1 10:46 |显示全部楼层

此文章由 u66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 我又来做▶︎【猪肉包子】◀︎ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹