设为首页收藏本站

切换到简单版切换到宽版

新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 酱烤猪肋排

精华好帖回顾
· 煮夫手记十一四年钻研一朝奉献葱油饼的两做与两吃试验成功的童鞋名单汇总在72楼! (2011-1-4) amon54	· P&O Pacific Explorer 2017 17-27 Dec 10晚南太平洋4岛游（基本完结） (2017-12-29) kinny129
· 我的悲情世界杯 (2010-7-13) Gelen	· 今天下午订了新honda CRV VTI-S 上来汇报一下 (2013-1-6) lapdog

Advertisement

Advertisement

发新帖

查看: 5099|回复: 20

[煎炒炖煮] 酱烤猪肋排 [复制链接]

发表于 2015-9-11 22:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酱烤猪肋排
材料：
1.5kg猪肋排（建议买Woolworlth 或Coles的）
120g Red Wine & Garlic marinade
120g Soy, Honey & Garlic marinade
（以上两种腌汁酱Woolworlth Coles都有卖，也有其它味道的可选。）
120g 叉烧酱

做法：
肋排不用洗切，涂抹上混合的酱后置于冷藏室腌制过夜；
烤箱预热开至上下火风扇220°，把肋排置放在烤架网上（烤箱底部放一个用锡纸折的接盘，这样可以减轻烤箱清洗工作）烤约30分钟（视各家不同烤箱而定），中途需翻面2-3次并涂上剩余酱汁；温度调至180°再烤10-15分钟即可。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 6	积分 +34	收起理由
cocowatson	+ 2	感谢分享
harbridge	+ 8	感谢分享
肥羊	+ 10	你太有才了

查看全部评分

Advertisement

Advertisement

发表于 2015-9-11 23:04 |显示全部楼层

此文章由 jeff117888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发，明天试试

发表于 2015-9-11 23:35 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大爱猪排

发表于 2015-9-12 00:13 |显示全部楼层

此文章由 juvenMPG 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 juvenMPG 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用羊排不是更爽

发表于 2015-9-12 00:15 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也喜欢烤这种美国肋排

发表于 2015-9-12 00:29 |显示全部楼层

此文章由 tdbrothers 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tdbrothers 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肋排腌过烤来吃，很香

Advertisement

Advertisement

发表于 2015-9-12 00:37 |显示全部楼层

此文章由嘛嘛咪咪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者嘛嘛咪咪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烤的真好，这种排骨很贵的

发表于 2015-9-12 01:32 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你太有才了

发表于 2015-9-12 08:50 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢各位送的分！为有美鞋努力中...

发表于 2015-9-12 15:17 |显示全部楼层

此文章由琳琳姐姐原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者琳琳姐姐所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错！

发表于 2015-9-12 18:47 |显示全部楼层

此文章由庄周原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者庄周所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Advertisement

Advertisement

发表于 2015-9-12 23:33 |显示全部楼层

此文章由 min_min 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 min_min 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2015-9-12 23:46 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2015-9-14 00:42 |显示全部楼层

此文章由桂花乌龙原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者桂花乌龙所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2015-9-14 00:45 |显示全部楼层

此文章由 jessie22 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessie22 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人啊

发表于 2015-9-18 12:56 |显示全部楼层

此文章由 liuziying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuziying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Advertisement

Advertisement

发表于 2015-9-18 13:08 |显示全部楼层

此文章由 aileenzhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aileenzhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不会变干吗要用锡纸包住吗

发表于 2015-9-18 13:33 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2015-9-18 13:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aileenzhang 发表于 2015-9-18 12:08
不会变干吗要用锡纸包住吗

不会干的，中途还需要刷酱的，记得不要把肉放在烤盘里烤，一定要架空。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
aileenzhang	+ 2	感谢分享

查看全部评分

发表于 2015-9-18 14:28 |显示全部楼层

此文章由 aileenzhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aileenzhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2015-9-18 12:46
不会干的，中途还需要刷酱的，记得不要把肉放在烤盘里烤，一定要架空。 ...

为什么一定要架空呢

发表于 2015-9-18 15:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aileenzhang 发表于 2015-9-18 13:28
为什么一定要架空呢

烤出的油和酱汁混合液会很快变焦，肉不架空的话，这些都会附着在肉上面，无论外观还是味道都会大打折扣。

Advertisement

Advertisement

发新帖

发表回复

Advertisement

Advertisement

关于我们|Archiver|手机版|隐私政策|

Copyright © 2008-2026 新足迹版权所有 All Rights Reserved.

返回顶部