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[NSW] 请教这是带鱼的寄生虫还是鱼体本身的？ [复制链接]

许愿

木屐族

发表于 2015-8-31 17:03 |显示全部楼层

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如果是我应该做些啥？买得

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许愿

木屐族

发表于 2015-8-31 17:03 |显示全部楼层

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我先去恶心一会儿。。。。呕。。。。。

yanjzhan

皮靴族

发表于 2015-8-31 17:30 |显示全部楼层

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是什么带鱼？ long tail么？
如果是Barracuda, 这种寄生虫很常见。

fjfqlinzm

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发表于 2015-8-31 17:40 |显示全部楼层

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Yuck

fjfqlinzm

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发表于 2015-8-31 17:41 |显示全部楼层

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好像被切断身子流了很多脓出来

大手

银靴族

发表于 2015-8-31 17:41 |显示全部楼层

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还是化脓的虫？

许愿

木屐族

发表于 2015-8-31 17:45 |显示全部楼层

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yanjzhan 发表于 2015-8-31 16:30
是什么带鱼？ long tail么？
如果是Barracuda, 这种寄生虫很常见。

。那常见得话，这鱼也不能吃了吧。。。。

dangtu

布鞋族

发表于 2015-8-31 18:24 |显示全部楼层

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看完有心理阴影了。。

夏天的冰

皮靴族

发表于 2015-8-31 18:50 |显示全部楼层

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呆瓜

铜靴族

发表于 2015-8-31 19:04 |显示全部楼层

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shawn-oz

金靴族

发表于 2015-8-31 19:11 |显示全部楼层

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大补

好过专门去买的昆虫餐啦

野心男人

银靴族

发表于 2015-8-31 19:34 |显示全部楼层

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带鱼里很多寄生虫，之前国内买得冻带鱼，解冻后清理居然发现活得寄生虫，是活的，还动呢。和这个差不多。

许愿

木屐族

发表于 2015-8-31 19:40 |显示全部楼层

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我终于缓过来了，估计还能吃得下晚饭。。唉，吃货没办法。。明天去退了，还不知道人家给不给退。

aboutblank

银靴族

发表于 2015-8-31 19:51 |显示全部楼层

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正常的，带鱼都这样。一边剖肚子一边大股虫子流出来

landseersong

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禁止发言

发表于 2015-8-31 19:56 |显示全部楼层

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带鱼都这样，楼主忍忍吧，这跟卖带鱼的没关系

HOUNIAO

皮靴族

发表于 2015-9-1 03:00 |显示全部楼层

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看完后，发现冬天的夜晚，不去受那份罪是对的

hmily

皮靴族

发表于 2015-9-1 07:45 |显示全部楼层

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这是带鱼寄生虫

jessiewang09

皮靴族

发表于 2015-9-1 07:46 |显示全部楼层

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我好久不吃带鱼了，就是因为上次看了论坛里类似的帖子

libra96

木屐族

发表于 2015-9-1 10:36 |显示全部楼层

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我也在鱼店买过，回家一切一根根白色的线能拉出来，直接丢了，带鱼也有没有这些寄生虫的，谁能来科普下？

ItsThere

圣靴族

发表于 2015-9-1 10:51 |显示全部楼层

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洗干净做熟没问题的。
另外你怎么做的？
我红烧带鱼总是炸鱼这一关搞不好，这边带鱼太肥油太多。

yanjzhan

皮靴族

发表于 2015-9-1 10:55 |显示全部楼层

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白帶魚（Trichiurus lepturus），這裡叫Hair-tail，線蟲感染全年皆會發生，感染率高達 98%。寄生在白帶魚腹腔中的線蟲大部分為海獸胃線蟲（Anisakis simplex）。
會寄生在魚體内的線蟲種類繁多，但科學家目前僅確認海獸胃線蟲 Anisakis simplex 是人、魚共通的寄生蟲，會引起「安尼線蟲症」。預防的方法是在60度以上充分加熱即可。生食的話，需要零下35度以下冷凍15小時。家用的冰箱，可在零下20度以下冷凍7天以上。