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[甜品烘焙] 【魔公菜肴】之西餐：【超级热卖无敌SAUSAGE ROLL】 [复制链接]

魔头

水晶靴族

发表于 2010-2-5 21:03 |显示全部楼层

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抠死你们这些人！连个分都不给

-------------------------------------------
我就理解为啥有人喜欢炸楼了。我也想

原料菜
以西芹，洋葱，萝卜为主

加入SAUSAGE MEET ---BEEF，搅拌
这个要看功力的活计，好吃与否，就在这个步骤了

展开PASTY

度量，
=============================
SORRY，这张被人认出来，屏蔽一下=============================

切皮

=============================
SORRY，这张被人认出来，屏蔽一下
=============================

开包

包装过程
=============================
SORRY，这张被人认出来，屏蔽一下
=============================

撕掉外包塑料皮
=============================
SORRY，这张被人认出来，屏蔽一下
=============================

切断儿

某人在旁边起着不可缺少的作用

=============================
SORRY，这张被人认出来，屏蔽一下
=============================

继续，皮儿多着呢

魔公奋力的包着
=============================
SORRY，这张被人认出来，屏蔽一下
=============================

终于满一TRAY啦--今儿个皮太过解冻，软的过油儿

入OVEN---事先预热好
=============================
SORRY，这张被人认出来，屏蔽一下
=============================

某人又在旁边‘废物利用’剩下的一溜儿皮儿

只够包3颗小地，

多圆润哦

================
SORRY，屏蔽一些太容易被认出来的照片

[ 本帖最后由魔头于 2010-2-24 20:36 编辑 ]

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参与人数 15	积分 +93	收起理由
homeduties	+ 2	感谢分享
紫苏zoe	+ 3	感谢分享
大成若缺	+ 5	你太有才了

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魔头

水晶靴族

发表于 2010-2-5 21:04 |显示全部楼层

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又一TRAY

=============================
SORRY，这张被人认出来，屏蔽一下
=============================

烤箱里的第一批

全部塞进烤箱

取出第一盘

上色！！

一个不能少！！
=============================
SORRY，这张被人认出来，屏蔽一下
=============================

上色完工！

那个蛋液

第一TRAY即将出炉

一次上移，受热更加适中

第一TRAY完美呈现

装盘

下一大号TRAY刷蛋液

扔进去，继续烤！

[ 本帖最后由魔头于 2010-2-24 20:34 编辑 ]

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天高地厚	+ 10	感谢分享
michaelbbc	+ 3	我爱吃roll
wellye	+ 3	你太有才了

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edith921

版主

发表于 2010-2-5 21:04 |显示全部楼层

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没分，占楼

xiaopangzi

银靴族

发表于 2010-2-5 21:04 |显示全部楼层

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坑里可以蹲着吗？

degra

铜靴族

发表于 2010-2-5 21:05 |显示全部楼层

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还没有内容

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-2-5 21:06 |显示全部楼层

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到时候不是给你加分吧

魔头

水晶靴族

发表于 2010-2-5 21:07 |显示全部楼层

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我跑上来先踩点儿。换了张卡给RICK ---御用摄影师

先整理照片

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sting	+ 2	哦哟～～～被点名啦～～～ :lol

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魔头

水晶靴族

发表于 2010-2-5 21:09 |显示全部楼层

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娘地啊，太没面子了，一分都没有。以后不给你们吃这么牛X的东西

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edith921	+ 8	是明天带的嘛？
degra	+ 1	一分!

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edith921

版主

发表于 2010-2-5 21:10 |显示全部楼层

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要发你早点发啊，到晚上大家的分都散没了。

注意：这里面的大家不包括gandu

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
degra	+ 1	我很赞同

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魔头

水晶靴族

发表于 2010-2-5 21:11 |显示全部楼层

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我们不是刚回来嘛

edith921

版主

发表于 2010-2-5 21:12 |显示全部楼层

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gandu的干柴烈火杯，没有了！

degra

铜靴族

发表于 2010-2-5 21:14 |显示全部楼层

回复 11# 的帖子

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当然是已经到手了

edith921

版主

发表于 2010-2-5 21:15 |显示全部楼层

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那真是卸磨杀驴啊

sting

皮靴族

发表于 2010-2-5 21:29 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2010-2-5 22:12 发表
gandu的干柴烈火杯，没有了！

天，原来偶手捧的就是干柴烈火杯啊

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参与人数 2	积分 +11	收起理由
魔公	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水
degra	+ 8	哈哈

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edith921

版主

发表于 2010-2-5 21:31 |显示全部楼层

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原帖由 sting 于 2010-2-5 22:29 发表

天，原来偶手捧的就是干柴烈火杯啊

这个名字好吧~

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

魔头

水晶靴族

发表于 2010-2-5 21:35 |显示全部楼层

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娘地，发地一点动力都没有

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
xiaopangzi	+ 2	动力来乐

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xiaopangzi

银靴族

发表于 2010-2-5 21:36 |显示全部楼层

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你家的皮哪里搞的，这么大

xiaopangzi

银靴族

发表于 2010-2-5 21:39 |显示全部楼层

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做那么多，要卖啊

魔头

水晶靴族

发表于 2010-2-5 21:40 |显示全部楼层

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原帖由 xiaopangzi 于 2010-2-5 21:36 发表
你家的皮哪里搞的，这么大

厂家顶的，一盒2大卷，整卷的那张，被我删除了

widelink

白金靴族

发表于 2010-2-5 21:41 |显示全部楼层

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让魔公上来吧这分分加给你也没啥用

sting

皮靴族

发表于 2010-2-5 21:42 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2010-2-5 22:31 发表

这个名字好吧~

唉～～～难怪我一路口干舌燥的，原来是有道理的

魔公

皮靴族

发表于 2010-2-5 21:50 |显示全部楼层

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总算包完了，大概50来条，都在烤箱呢，我先休息一下。

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bluesummer	+ 10	你太厉害了~
sting	+ 2	偶要吃～～～
紫雪花	+ 5	你太有才了

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degra

铜靴族

发表于 2010-2-5 21:59 |显示全部楼层

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原帖由魔头于 2010-2-5 22:35 发表
娘地，发地一点动力都没有

sausage roll 居然不是你做的？？？

pal

金靴族

发表于 2010-2-5 22:01 |显示全部楼层

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哇塞，一洗脚盆的馅，这是做给啥聚会用的

魔头

水晶靴族

发表于 2010-2-5 22:09 |显示全部楼层

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原帖由 gandu 于 2010-2-5 21:59 发表

sausage roll 居然不是你做的？？？

他是鼻祖，我达不到那么PERFECT

第一名

水晶靴族

发表于 2010-2-5 22:09 |显示全部楼层

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调料呢？

魔头

水晶靴族

发表于 2010-2-5 22:51 |显示全部楼层

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原帖由 pal 于 2010-2-5 22:01 发表
哇塞，一洗脚盆的馅，这是做给啥聚会用的

卖地，最近偷懒都没做，他们都反映到MANAGEMENT去了

一老太2周了，天天来喝咖啡都问，今天推明天，明天推后天。老太急了，今天硬付钱要明天拿

连夜给做

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参与人数 2	积分 +6	收起理由
degra	+ 3	哈哈
2pig	+ 3	无敌了！这sausage roll也能自己做啊！！！ ...

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魔公

皮靴族

发表于 2010-2-5 22:52 |显示全部楼层

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原帖由 第一名 于 2010-2-5 22:09 发表
调料呢？

调料可根据自己的喜好，可以调成饺子馅一样，也可以调成点心的味道，我这里主要用的是mix spices 和 conriander，鬼佬比较喜欢的东西。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-2-6 07:54 |显示全部楼层

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原来是卖的，工程浩大亚

请问魔头，魔公怎样还能保证第二天酥皮松脆，我考的第二天就软塌塌的拉，特来取经

BTW，磨工做菜，让魔妹发帖赚分，（虽然目前赚得还不多）他还真是慷慨大方

尽阅天下菜谱, 品味人生真谛.

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-2-6 08:15 |显示全部楼层

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真是超级无敌啊，做这么多啊~~ 原来是专业的！

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