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[甜品烘焙] 免焗芝士蛋糕 [复制链接]

发表于 2015-4-30 22:13 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 Jasmine-gz 于 2015-4-30 21:16 编辑

饼底:牛奶饼干100g+牛油50g
          把饼干压碎成粉状,牛油加热成液体状,混合饼干粉和牛油 放在模底 铺平 !压紧!(一定要压紧 不然会散的)放到冰箱冷冻2小时
芝士蛋糕:鱼胶粉 1 汤匙+30ml温水搅拌均匀成无粒状鱼胶水
                   whipping cream 300g 打发 备用
                  cream cheese 250g+糖100g 打滑成无粒状 然后加vanilla油 2 汤匙 柠檬汁2汤匙,然后加入打发了的whipping cream 搅拌均匀,加入鱼胶水 搅拌均匀,倒入模中,冷冻4小时。

Jelly Topping:新鲜水果+jelly (WWS或Coles有售)

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发表于 2015-7-21 15:43 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-21 17:08 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-21 17:17 |显示全部楼层
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不错只是鱼胶粉 是什么?

发表于 2015-7-21 18:19 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-21 19:19 来自手机 |显示全部楼层
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qianqian2007 发表于 2015-7-21 16:17
不错只是鱼胶粉 是什么?

吉利丁/gelatine

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发表于 2015-7-21 22:57 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-22 10:02 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-22 17:38 |显示全部楼层
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不错:l

发表于 2015-7-22 21:13 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-22 21:31 |显示全部楼层
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赞啊
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发表于 2015-7-23 13:51 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-23 18:16 |显示全部楼层
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牛奶饼干哪种?

发表于 2015-7-23 18:24 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-23 18:25 来自手机 |显示全部楼层
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不错

发表于 2015-8-16 03:05 |显示全部楼层
此文章由 jeff117888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢收藏了
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