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[煎炒炖煮] 油面筋塞肉，终于又花点心思做饭 [复制链接]

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-3-12 21:21 |显示全部楼层

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好久没认真做一顿，都是混，昨天买了油面筋, 中国芹菜，打算稍微用点心思。其实也偷懒了，油面筋塞肉煮了青菜汤，没有红烧，多下来的肉末把本来红烧豆腐蘑菇换成山寨版的麻婆豆腐，但是只记得炒香豆瓣辣椒，然后肉末，然后豆腐，剩下的就胡来了，切好的蘑菇得用掉，好在老公不是四川人，不挑照吃。芹菜炒和牛是最简单讨好的。

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oonie

钻石靴族

发表于 2015-3-12 21:25 |显示全部楼层

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油面筋塞肉原来还可以煮成汤

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惜福

银靴族

发表于 2015-3-12 21:50 |显示全部楼层

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山寨麻婆豆腐看起来很有食欲

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chesecake

水晶靴族

发表于 2015-3-12 21:59 |显示全部楼层

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麻婆豆腐貌似没勾芡吗

goo

布鞋族

发表于 2015-3-12 22:09 |显示全部楼层

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MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-3-12 23:20 |显示全部楼层

chesecake 发表于 2015-3-12 21:59
麻婆豆腐貌似没勾芡吗

勾了，勾太薄

alook

水晶靴族

发表于 2015-3-12 23:23 |显示全部楼层

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MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-3-12 23:24 |显示全部楼层

oonie 发表于 2015-3-12 21:25
油面筋塞肉原来还可以煮成汤

最近不动脑子，一天到晚想败东西，没心思做饭，老妈让煮汤就煮啦

alook

水晶靴族

发表于 2015-3-12 23:24 |显示全部楼层

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MsPinkPiglet 发表于 2015-3-12 23:20
勾了，勾太薄

yeah

先锋

白金靴族

发表于 2015-3-12 23:29 |显示全部楼层

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加百叶包就是双档了.

如果在猫本可以推荐你买正宗无锡油面筋.

chesecake

水晶靴族

发表于 2015-3-12 23:38 |显示全部楼层

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MsPinkPiglet 发表于 2015-3-12 23:20
勾了，勾太薄

我以前看过川菜秘籍，麻婆豆腐讲究的是勾三道芡，一般的也需要勾二次芡，你下次试试多勾二次，不要一次勾太厚的，分开几次效果完全不同

宝宝百日照,请猛戳

惜福

银靴族

发表于 2015-3-12 23:57 |显示全部楼层

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先锋发表于 2015-3-12 23:29
加百叶包就是双档了.
如果在猫本可以推荐你买正宗无锡油面筋.

求正宗无锡油面筋

简单快乐幸福不贵珍惜现在学会放下

先锋

白金靴族

发表于 2015-3-13 01:18 |显示全部楼层

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从box hill station street去金台北那条路进去第一家华人杂货铺就有非常地道的无锡油面筋。

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-3-13 08:24 |显示全部楼层

chesecake 发表于 2015-3-12 23:38
我以前看过川菜秘籍，麻婆豆腐讲究的是勾三道芡，一般的也需要勾二次芡，你下次试试多勾二次，不要一次勾 ...

好的好的，我是觉得水水的

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-3-13 08:24 |显示全部楼层

先锋发表于 2015-3-13 01:18
从box hill station street去金台北那条路进去第一家华人杂货铺就有非常地道的无锡油面筋。 ...

就那家素食的？

huizhang

皮靴族

发表于 2015-3-13 08:40 |显示全部楼层

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MsPinkPiglet 发表于 2015-3-13 08:24
就那家素食的？

第一家好像是多多

腊梅杜鹃

圣靴族

发表于 2015-3-13 08:43 |显示全部楼层

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不错，看着有食欲。

先锋

白金靴族

发表于 2015-3-13 09:18 |显示全部楼层

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MsPinkPiglet 发表于 2015-3-13 07:24
就那家素食的？

对,是多多

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-3-13 09:51 |显示全部楼层

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不错

flower12

铜靴族

发表于 2015-3-13 09:54 |显示全部楼层

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吃的很丰盛了，有肉有菜有汤！

chunvivi123

木屐族

发表于 2015-3-13 10:04 |显示全部楼层

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2013xnxcf

金靴族

发表于 2015-3-13 10:25 |显示全部楼层

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先锋发表于 2015-3-13 00:18
从box hill station street去金台北那条路进去第一家华人杂货铺就有非常地道的无锡油面筋。 ...

有没有无锡酱排骨我更喜欢这口

先锋

白金靴族

发表于 2015-3-13 12:08 |显示全部楼层

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2013xnxcf 发表于 2015-3-13 09:25
有没有无锡酱排骨我更喜欢这口

Box hill coles对面的杂货店见过。是纸合包装的

IASKU

银靴族

发表于 2015-3-14 19:20 |显示全部楼层

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细雨漫步

白金靴族

发表于 2015-3-14 20:15 |显示全部楼层

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紫丁香Spring

皮靴族

发表于 2015-3-14 20:58 |显示全部楼层

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东田

木屐族

发表于 2015-3-14 21:48 |显示全部楼层

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junejunyan

银靴族

发表于 2015-3-14 22:25 |显示全部楼层

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rita9594

皮靴族

发表于 2015-3-14 22:32 |显示全部楼层

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面筋煮汤这个貌似不错

lvchali

草鞋族

发表于 2015-3-19 22:20 |显示全部楼层

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真不错

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