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[面食面点] 元宵的另一种吃法，试着用空气炸锅（TEFAL的）做的 [复制链接]

蝴蝶兰

铜靴族

发表于 2015-3-9 21:52 |显示全部楼层

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记得小时候老妈喜欢炒元宵，很香，自己想做又怕炒不好粘在一起，就用空气炸锅试着做了几个，感觉还行，挺香的，老公说有点麻园的味道。
做法很简单：包元宵过程就不说了，只说后面的，1、炒香芝麻，元宵包好滚上芝麻； 2、刷上橄榄油； 3、放炸锅8-10分钟就可以了
卖相不太好，不过味道还行，换一种吃法

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wupeijun	+ 2
ItsThere	+ 3	喜欢粘食。
oonie	+ 3	感谢分享

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tinaking666999

金靴族

发表于 2015-3-9 21:56 |显示全部楼层

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chenying24

银靴族

发表于 2015-3-9 21:58 |显示全部楼层

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不像炸过的。

蝴蝶兰

铜靴族

发表于 2015-3-9 22:07 |显示全部楼层

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chenying24 发表于 2015-3-9 20:58
不像炸过的。

是的，刚开始我还担心芝麻会不会炸糊，结果不但没糊，都没我想象的黄

jennifercd

金靴族

发表于 2015-3-9 22:08 |显示全部楼层

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看起来不太焦，应该味道不错!

jolenejinglin

皮靴族

发表于 2015-3-9 22:13 来自手机 |显示全部楼层

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好像我们广东的煎堆好想吃

蝴蝶兰

铜靴族

发表于 2015-3-9 22:21 |显示全部楼层

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jolenejinglin 发表于 2015-3-9 21:13
好像我们广东的煎堆好想吃

是的，就是想吃煎堆，才想出这个法子，本来还想着能否炸的泡起来呢，加了2分钟，有一只一边起泡了但不均匀就破了

kkxxing

皮靴族

发表于 2015-3-9 22:23 |显示全部楼层

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表面喷点油，是不是色彩更漂亮

蝴蝶兰

铜靴族

发表于 2015-3-9 22:27 |显示全部楼层

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kkxxing 发表于 2015-3-9 21:23
表面喷点油，是不是色彩更漂亮

刷了点油，可能不够，第一次尝试

aimely.cn

皮靴族

发表于 2015-3-9 22:28 |显示全部楼层

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不知道速冻的汤圆能炸吗？

aimely.cn

皮靴族

发表于 2015-3-9 22:29 |显示全部楼层

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不知道速冻的汤圆能炸吗？

琳琳姐姐

木屐族

发表于 2015-3-9 22:32 |显示全部楼层

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Mandymel

银靴族

发表于 2015-3-9 22:34 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2015-3-9 22:29
不知道速冻的汤圆能炸吗？

能，而且很好吃。以前在国内饭店吃过，炸黑芝麻汤圆。

Mandymel

银靴族

发表于 2015-3-9 22:36 |显示全部楼层

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以前在国内还吃过一道菜：黑芝麻汤圆炒酸菜。味道很好，不要问我做法因为我也不会。足迹大神们要不研究一下？

budgie

铜靴族

发表于 2015-3-9 22:39 |显示全部楼层

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看来空气炸锅用处不小啊，看到ＬＺ的炸麻圆，又让我长草空气炸锅了

junejunyan

银靴族

发表于 2015-3-9 23:04 |显示全部楼层

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qiqi2012

水晶靴族

发表于 2015-3-10 10:21 |显示全部楼层

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这不是麻球吗

七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-3-10 10:47 |显示全部楼层

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像我们的麻团

aimely.cn

皮靴族

发表于 2015-3-10 11:56 |显示全部楼层

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Mandymel 发表于 2015-3-9 22:34
能，而且很好吃。以前在国内饭店吃过，炸黑芝麻汤圆。

那我去试试，哈哈

kicoandy

银靴族

发表于 2015-3-10 12:55 |显示全部楼层

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以前吃过炸元宵好好吃。。。好多年没再吃过了

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-3-10 13:07 |显示全部楼层

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你太有才了

oonie

钻石靴族

发表于 2015-3-10 19:24 |显示全部楼层

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想吃煎堆(paopaobing(51))

ItsThere

圣靴族

发表于 2015-3-10 19:40 |显示全部楼层

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元宵是滚的不是包的。

ItsThere

圣靴族

发表于 2015-3-10 19:40 |显示全部楼层

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budgie 发表于 2015-3-9 21:39
看来空气炸锅用处不小啊，看到ＬＺ的炸麻圆，又让我长草空气炸锅了

闲置ing。。。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

彤彤

皮靴族

发表于 2015-3-10 19:42 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢，又学会一个

蝴蝶兰

铜靴族

发表于 2015-3-10 20:36 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2015-3-10 18:40
元宵是滚的不是包的。

好的，下次不包了，滚元宵

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Ozquest

银靴族

发表于 2015-3-10 20:47 |显示全部楼层

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台油菜了，顿时长草这个机器

goo

布鞋族

发表于 2015-3-10 22:05 |显示全部楼层

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budgie

铜靴族

发表于 2015-3-11 17:05 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2015-3-10 19:40
闲置ing。。。

咋不用喃？是嫌麻烦还是做出来不够好吃？

偶尔冒个泡

wupeijun

皮靴族

发表于 2015-3-11 18:16 |显示全部楼层

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