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[面食面点] 午餐: 豉油皇炒面，晚餐: 焗猪扒意粉。 [复制链接]

发表于 2015-1-6 20:30 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 oonie 于 2015-1-6 23:06 编辑

豉油皇炒面做法：
1.全蛋幼面沸水煮30秒再过冷河沥乾。
2.炒鱼片，炒芽菜。
3.下面，加生抽，老抽，麻油，糖，炒至全部面均匀上色。
4.散熟芝麻。
最好加些韭菜一起炒，我没买到。
因為我想吃肉，所以加了客家鱼片，鱼片可以散去不加。

焗猪扒意粉做法：
1.猪扒打鬆软。
2.用生抽，料酒，生油，胡椒，鸡粉，糖，生粉醃两小时或以上。
3.沾蛋液和面粉后炸熟透。
4.炒香洋葱，番茄，青豆。
5.加番茄酱，鸡粉，美极或生抽，糖，白醋，水少许，翻炒至汁浓稠。
6.煮意粉。
7.熟猪扒放在意粉上，倒酱汁在猪扒上，散点cheese。
8.用grill把cheese烤金黄。或者预热烤箱200度，烤大概10分鐘或cheese变金黄。

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发表于 2015-1-6 20:31 |显示全部楼层

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发表于 2015-1-6 20:38 |显示全部楼层

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发表于 2015-1-6 20:40 |显示全部楼层

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有功底！

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发表于 2015-1-6 20:42 |显示全部楼层

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very hungry now!!

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发表于 2015-1-6 20:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 hemmingway619 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hemmingway619 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一定美味

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发表于 2015-1-6 20:47 |显示全部楼层

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楼主天天大餐

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发表于 2015-1-6 21:00 来自手机 |显示全部楼层

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那盆菜不错:o

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发表于 2015-1-6 21:03 |显示全部楼层

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ericcheung17 发表于 2015-1-6 20:00
那盆菜不错

蠔油芥蘭

发表于 2015-1-6 21:05 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2015-1-6 19:47
楼主天天大餐

家裡有个大胃王(paopaobing(39))

发表于 2015-1-6 21:06 来自手机 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2015-1-6 20:03
蠔油芥蘭

见过一个朋友煮，是不是叶、茎分开放的啊？

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发表于 2015-1-6 21:07 |显示全部楼层

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色香味俱全！赞！

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发表于 2015-1-6 21:12 |显示全部楼层

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ericcheung17 发表于 2015-1-6 20:06
见过一个朋友煮，是不是叶、茎分开放的啊？

叶放底下了，芥兰最好吃的是茎。

非常容易，水煮就好，然后放蠔油，饮茶的就是这个。

发表于 2015-1-6 21:25 |显示全部楼层

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不错不错

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发表于 2015-1-6 21:27 |显示全部楼层

此文章由 WISDOM1993 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WISDOM1993 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

钟意炒面。

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河里的木头

发表于 2015-1-6 21:41 |显示全部楼层

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很好很不错~！

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发表于 2015-1-6 21:43 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃！

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发表于 2015-1-6 21:53 |显示全部楼层

此文章由 yuanyuanfish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanyuanfish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香港茶餐厅的节奏啊

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发表于 2015-1-6 22:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 emily321927 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily321927 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋，学习辣

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发表于 2015-1-6 22:11 |显示全部楼层

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本帖最后由 oonie 于 2015-1-6 21:20 编辑

yuanyuanfish 发表于 2015-1-6 20:53
香港茶餐厅的节奏啊

今天全港式

发表于 2015-1-6 22:12 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

(paopaobing(39))

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oonie	+ 5	来，多吃一点 XD

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发表于 2015-1-6 22:16 |显示全部楼层

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发表于 2015-1-6 22:16 |显示全部楼层

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楼主太棒了，可惜加不了分，不如你给我加点，好我早日能给你加回

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oonie	+ 5	行，你太有才了 XD

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发表于 2015-1-6 22:16 |显示全部楼层

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明天试试

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发表于 2015-1-6 22:24 |显示全部楼层

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楼主人真好

小白的熊猫

发表于 2015-1-6 22:26 |显示全部楼层

此文章由小白的熊猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小白的熊猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大赞～～

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oonie	+ 7	谢谢熊猫 :)

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发表于 2015-1-6 22:52 |显示全部楼层

此文章由 bestball 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bestball 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来非常有食欲啊

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发表于 2015-1-6 23:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由小钢炮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小钢炮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你家仨猫馋你做的美食吗？

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发表于 2015-1-6 23:01 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

菜心不错

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oonie	+ 3	好可爱啊

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发表于 2015-1-6 23:02 |显示全部楼层

此文章由 kakaisadog 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kakaisadog 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃！

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oonie	+ 3	谢谢

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