新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 馄饨,(生煎在26楼)今天中午吃面条 ^_^

精华好帖回顾
· (原创)一个MM的买车心得 (2009-3-18) ￡猪猪￡	· 祝大家元宵节快乐! (2009-2-9) chatchat
· 2010情人新年——两人一起学做Pad Thai (2010-2-17) Pursuit	· 爱情是什么 - 《玫瑰的故事》读后 (2009-8-23) astina

123 4 / 4 页下一页

楼主:紫雪花

[面食面点] 馄饨,(生煎在26楼)今天中午吃面条 ^_^ [复制链接]

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 18:36 |显示全部楼层

回复 30# 的帖子

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蓝MM跟你比差远了..............

你那才叫好呢.

自己做的皮真是好吃啊,MM包的是大馄饨吧?怎么会包不住?把皮切大些?

回复 29# 的帖子

回MM没做皮冻.只是在肉里打了鸡汤进去.

[ 本帖最后由紫雪花于 2008-3-21 19:39 编辑 ]

～蛋糕订制&招收学员

花生

钻石靴族

发表于 2008-3-21 19:22 |显示全部楼层

此文章由花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2008-3-21 18:00 发表
雪花在面条机的倒影里吗？

我咋看不到倒影呢

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

keke

金靴族

发表于 2008-3-21 19:28 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

她把照片给编辑了，本来有个拿着相机的倒影

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-3-21 19:44 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 紫雪花 于 2008-3-21 19:36 发表
蓝MM跟你比差远了.............. 你那才叫好呢.
自己做的皮真是好吃啊,MM包的是大馄饨吧?怎么会包不住?把皮切大些?

没错没错,自己手工做的馄饨皮,真是比外面买的好吃多了..
我包的是小皮小馅的小馄饨,就是皮切小了,不好包啊..下次一定要切大些..

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 19:49 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2008-3-21 18:00 发表
雪花在面条机的倒影里吗？

原帖由花生于 2008-3-21 17:56 发表
口水流的一地～～～
还看到MM的信用卡账单了

汗~~~

你们都是火眼金星.

～蛋糕订制&招收学员

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 19:52 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由花生于 2008-3-21 20:22 发表

我咋看不到倒影呢

～蛋糕订制&招收学员

astina

管理员

发表于 2008-3-21 19:59 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

雪花你面条做好了，却不吃，不会粘在一起吗？我都是现搅好了直接下锅的

蓝月亮

银靴族

发表于 2008-3-21 20:39 |显示全部楼层

此文章由蓝月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蓝月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看来这个面条机要必备阿

astina

管理员

发表于 2008-3-21 20:41 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原来雪花也是面条机长的兼职推销员

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 20:43 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2008-3-21 20:59 发表
雪花你面条做好了，却不吃，不会粘在一起吗？我都是现搅好了直接下锅的

不会的,今天我做了大概有2KG的面粉呢,我的面和的硬,在洒些干粉,可以放冻柜冻着想什么时候吃就什么时候吃.

～蛋糕订制&招收学员

astina

管理员

发表于 2008-3-21 20:48 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个注意好诶，下次我也那样

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 20:49 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2008-3-21 21:41 发表
原来雪花也是面条机长的兼职推销员

我也是被你引诱着买的,今天可是第一天用,还不错挺好用的,我女儿帮我摇压面机,玩的也挺开心的说.

～蛋糕订制&招收学员

xingbu

金靴族

发表于 2008-3-21 20:52 |显示全部楼层

此文章由 xingbu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xingbu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问放到压面机里的皮怎么擀得那么平整的呢?:o

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 20:55 |显示全部楼层

回复 43# 的帖子

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

叠的整齐压出来也就整齐啦....

xingbu

金靴族

发表于 2008-3-21 20:57 |显示全部楼层

此文章由 xingbu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xingbu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不是, 我是想问需要先擀成平整的然后再放入压面机里压吗?

astina

管理员

发表于 2008-3-21 20:58 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要略微擀一下，不过不用太薄，因为面片共有7档厚薄，可以先厚再薄

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 20:59 |显示全部楼层

回复 45# 的帖子

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不需要,只要稍微压扁一些能过机器就好,我是先用7档在6~4~3,馄饨就用到1档压2~3次就好.

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 21:02 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

阿丝我觉得你的面团和的比我的软,你可以试试我的这个方子,挺好的.我就用面包机和面的.

[ 本帖最后由紫雪花于 2008-3-21 22:03 编辑 ]

astina

管理员

发表于 2008-3-21 21:07 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

250克面粉加2鸡蛋？面包机能活？太好了

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 21:11 |显示全部楼层

回复 49# 的帖子

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你一次做多些就不用天天开机做面条啦.
btw,我从不用手和面怪累的说.

steveking

水晶靴族

发表于 2008-3-21 21:11 |显示全部楼层

此文章由 steveking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

啊，现在真相大白了，倒影左是您女儿，倒影右是您，比另外一个面条机泄漏的秘密多了去了，哈哈哈哈哈

原帖由 紫雪花 于 2008-3-21 21:49 发表

我也是被你引诱着买的,今天可是第一天用,还不错挺好用的,我女儿帮我摇压面机,玩的也挺开心的说.

astina

管理员

发表于 2008-3-21 21:12 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 steveking 于 2008-3-21 22:11 发表
啊，现在真相大白了，倒影左是您女儿，倒影右是您，比另外一个面条机泄漏的秘密多了去了，哈哈哈哈哈

个个都是侦探的料啊

于无声处听惊雷

ivy_cn

金靴族

发表于 2008-3-21 21:15 |显示全部楼层

此文章由 ivy_cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy_cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

JJ的面条压的这么结实，而且一根是一根的，有什么秘诀？

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 21:17 |显示全部楼层

回复 51# 的帖子

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大汗..................你是MM还是GG?在那家侦探公司?我都编辑了你都还能看到?

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 21:20 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 ivy_cn 于 2008-3-21 22:15 发表
JJ的面条压的这么结实，而且一根是一根的，有什么秘诀？

没什么秘诀,就是250G粉+2鸡蛋(或者100G水)+一点点盐

～蛋糕订制&招收学员

ivy_cn

金靴族

发表于 2008-3-21 21:22 |显示全部楼层

此文章由 ivy_cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy_cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 紫雪花 于 2008-3-21 22:20 发表

没什么秘诀,就是250G粉+2鸡蛋(或者100G水)+一点点盐

这就是秘方，我收了。

astina

管理员

发表于 2008-3-21 21:22 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

雪花J,面条馄饨都是这个配方吗？

steveking

水晶靴族

发表于 2008-3-21 21:26 |显示全部楼层

由压面机想起的

此文章由 steveking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

突然想起个高中时的一个笑话。

我们的物理老师特别严肃，重来不苟颜笑。一次上光学课，正好在讲入射和反射。我邻座一哥们暗恋上后排一女生，正拿着面小镜子偷偷照人家呢，被物理老师抓了个典型：“比如这位同学用镜子可以看到后排的女生，但是光是可逆的。。。”全场暴笑

大饼

银靴族

发表于 2008-3-21 21:26 |显示全部楼层

此文章由大饼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大饼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

多谢秘方. 等我买到了面条机一定也大干一番. 再次求悉尼地区面条机供应商

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 21:27 |显示全部楼层

回复 57# 的帖子

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

对都是用这个方子,面条没吃,但馄饨皮真的好好吃,筋斗,用生粉做干粉滑.

123 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 馄饨,(生煎在26楼)今天中午吃面条 ^_^ [复制链接]

回复 30# 的帖子

回复 43# 的帖子

回复 45# 的帖子

回复 49# 的帖子

回复 51# 的帖子

由压面机想起的

回复 57# 的帖子

发表回复

浏览过的版块

2007 年度奖章获得者

2008年度奖章获得者

退役斑竹

特殊贡献奖章

新闻达人三奖

2009年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

飞天奖章

精华好帖回顾

[面食面点] 馄饨,(生煎在26楼)今天中午吃面条 ^_^ [复制链接]

回复 30# 的帖子

回复 43# 的帖子

回复 45# 的帖子

回复 49# 的帖子

回复 51# 的帖子

由压面机想起的

回复 57# 的帖子

发表回复

浏览过的版块

2007 年度奖章获得者

2008年度奖章获得者

退役斑竹

特殊贡献奖章

新闻达人 三奖

2009年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

飞天奖章

新闻达人三奖