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楼主:viviancn

[其他] 贴下用Staub锅做的几款煲仔饭 [复制链接]

发表于 2017-4-22 19:51 来自手机 |显示全部楼层

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Starcraft2 发表于 2017-4-22 19:47
那个鸭子饭，米和肉放进去后，火候怎么掌握？？多少分钟呢谢谢

参见11楼

发表于 2017-4-22 19:55 |显示全部楼层

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viviancn 发表于 2017-4-22 19:51
参见11楼

看到了，但是还有点疑问

关于“用Staub锅中火煮10分钟，四周淋上油转小火煮5分钟，然后关火焖10分钟；”

你是怎么判断什么时候撒油转小火的呢，水看不到的时候？主要我不是用staub做，所以不能按照你的时间去做

发表于 2017-4-22 19:59 来自手机 |显示全部楼层

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Starcraft2 发表于 2017-4-22 19:55
看到了，但是还有点疑问

关于“用Staub锅中火煮10分钟，四周淋上油转小火煮5分钟，然后关火焖10分钟；” ...

别的锅没经验哦。应该是米初成饭的时候。

发表于 2017-4-22 20:25 |显示全部楼层

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mark

发表于 2017-4-22 20:48 |显示全部楼层

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好整齐啊

发表于 2023-7-24 15:27 |显示全部楼层

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真漂亮！

发表于 2023-7-25 10:23 |显示全部楼层

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好吃好吃

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