上海酱鸭

zklu

这星期Coles鸭子便宜，买了一只，回来烧酱鸭。
材料：
鸭子、生姜、葱、八角、桂皮、冰糖、盐、生抽、老抽、料酒。
做法：
先把鸭子清洗干净，再把鸭子放入锅中，放水和料酒煮开取出，锅中放油，把鸭子煎一下，然后放水，（水要盖过鸭子）把所有的辅料放入，大火烧开，再用中火煮一个小时，还剩少许汤汁就可盛出，放冷后切块装盘，剩余汤汁浇在鸭子上即可。

zklu

harbridge 发表于 2022-3-6 20:40
本帮菜的代表作之一

说得没错，谢谢你的关注和支持

zklu

小猪顾 发表于 2022-3-6 20:46
马相不错

谢谢你的好评

zklu

YasmineZhang 发表于 2022-3-6 20:59
隔着屏幕都闻到香味～

谢谢你的夸赞

zklu

liuy16 发表于 2022-3-6 21:18
看着就好吃

我今天做了盐水鸭，还有一只，看看要不要也做酱鸭～～～ ...

谢谢你的赞赏和支持
盐水鸭也好吃。

zklu

marks 发表于 2022-3-6 21:25
馋吐丝哒哒滴。

哈哈哈，勿好意思，拨侬额馋吐丝引出来了。

zklu

lavender_z 发表于 2022-3-6 21:33
灵格

谢谢侬额好评和支持

zklu

FDC 发表于 2022-3-6 22:28

谢谢你的点赞

zklu

yx.zhang 发表于 2022-3-6 22:49
上色不错啊

谢谢你的点评

zklu

石头底下 发表于 2022-3-7 06:12
隔着屏幕都闻到香味啦

谢谢你的夸奖

zklu

flytsyd 发表于 2022-3-7 08:14
色香味俱足

谢谢你的赞赏

zklu

harbor 发表于 2022-3-7 09:11
厨艺很棒

谢谢你的夸赞

zklu

1stMarch 发表于 2022-3-7 10:37
灵的

谢谢侬额好评

zklu

东东 发表于 2022-3-7 11:15
卖相老好，灵格。

谢谢侬额夸奖

zklu

高质量宅男Allen 发表于 2022-3-7 14:14
好吃好吃

谢谢你的关注

zklu

aiwen 发表于 2022-3-7 17:08
不错！

谢谢你的赞赏

zklu

dnr 发表于 2022-3-7 17:14
看图示好像还加了很多咖啡豆？

噢，那个咖啡豆是垫扳上的图案。谢谢你的关注

zklu

shhaor 发表于 2022-3-7 17:15
嗲额

谢谢侬额好评

zklu

Junko 发表于 2022-3-7 17:51
层主也搜了一个视频做了，第一次做，就是到最后没有耐心了。。。但好吃的啊啊啊。。。 ...

确实很好吃，也容易做。谢谢你的支持

zklu

emily-dd 发表于 2022-3-7 22:32
要去找一找这个半价鸭子

今天是特价的最后一天了。谢谢你的关注

zklu

疙瘩 发表于 2022-3-8 16:49

谢谢你的点赞

zklu

viviancn 发表于 2022-3-8 19:26
颜色好漂亮

谢谢你的美评

zklu

胡须康 发表于 2022-3-8 20:56
好像也不难，买到了就做

就是名气响，其实是很容易做的。
谢谢你的支持

zklu

fengliu1234 发表于 2022-3-8 20:54
不错

谢谢你的好评

zklu

明河素月 发表于 2022-3-8 21:00
我也刚烧了鸭子，在酱鸭和红烧鸭子之间犹豫了几下，最后还是选了红烧，麻烦少些 ...

其实还是很容易做的。
谢谢你的支持

zklu

细雨漫步 发表于 2022-3-8 21:15
，美味！

谢谢你的赞赏

zklu

闲庭静步 发表于 2022-3-9 16:37
最爱上海酱鸭，多谢群主分享

谢谢你的喜爱

zklu

dingyipu 发表于 2022-3-9 17:53
颜色很正

谢谢你的好评

zklu

qiqi2012 发表于 2022-3-9 18:17
烧酱鸭手酸，要不停的淋汁在表面。。

是的，你是内行。谢谢你的关注

zklu

邪恶的瘦子 发表于 2022-3-9 18:41
马相看上去好灵的。

谢谢侬额好评