新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 我做得凉皮

精华好帖回顾
· 大头烘焙--应景的咕咕霍夫（Kugelhopf） (2010-12-21) datou2z	· 换种方法烧MUSSEL (2005-9-25) 小米
· 那年的蓝花楹 (2016-2-3) txdtxdtxd	· 参加征文：我的第一份工作 (2009-9-14) applenet

查看: 7533|回复: 16

[一日三餐] 我做得凉皮 [复制链接]

silence

铜靴族

发表于 2005-9-3 17:04 |显示全部楼层

此文章由 silence 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 silence 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本着要作就作得原汁原味的精神，偶选择洗面筋版的制作方法，比较费时间但是味道很好，又劲道又爽口，而且面筋也是我的最爱

[ Last edited by binbingogo on 2005-10-11 at 09:54 PM ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

silence

铜靴族

发表于 2005-9-3 17:05 |显示全部楼层

此文章由 silence 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 silence 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

面筋

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

silence

铜靴族

发表于 2005-9-3 17:05 |显示全部楼层

此文章由 silence 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 silence 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好了

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

silence

铜靴族

发表于 2005-9-3 17:06 |显示全部楼层

此文章由 silence 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 silence 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最后再来个

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

清风浅韵

皮靴族

发表于 2005-9-3 17:07 |显示全部楼层

此文章由清风浅韵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者清风浅韵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

凉皮怎么做的阿
怎么不发作的程序阿
很想做可是不会怎么办？

还有一个问题：面筋跟考麸是不是一个东西啊？

silence

铜靴族

发表于 2005-9-3 17:55 |显示全部楼层

此文章由 silence 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 silence 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

清风浅韵 在 2005-9-3 04:07 PM 发表:

凉皮怎么做的阿
怎么不发作的程序阿
很想做可是不会怎么办？

还有一个问题：面筋跟考麸是不是一个东西啊？

程序就是按照蜻蜓的方法啊，在这里http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=1354

面筋跟考麸，可能是一样的吧

高西西

铜靴族

发表于 2005-9-4 00:41 |显示全部楼层

此文章由高西西原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者高西西所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

silence 在 2005-9-3 16:55 发表:

程序就是按照蜻蜓的方法啊，在这里http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=1354

面筋跟考麸，可能是一样的吧

太赞了，做的和西安卖的凉皮很象噢

，尤其是面筋，不错不错。

liz

银靴族

发表于 2005-9-4 16:00 |显示全部楼层

此文章由 liz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个面筋做的强！！！

大胃

水晶靴族

发表于 2005-9-4 19:44 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烤妇是面筋做的吧。面筋好麻烦，要水洗的，感觉好浪费的，嘎嘎

爱吃糖的小猪

皮靴族

发表于 2006-9-1 15:58 |显示全部楼层

此文章由爱吃糖的小猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者爱吃糖的小猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

正宗的来讲面筋与考麸是不一样的．考麸就是ＬＺ图片里的ＤＤ，但面筋是圆的里面中空的那种．

豆宝宝

金靴族

发表于 2007-12-18 19:02 |显示全部楼层

此文章由豆宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者豆宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 爱吃糖的小猪 于 2006-9-1 15:58 发表
正宗的来讲面筋与考麸是不一样的．考麸就是ＬＺ图片里的ＤＤ，但面筋是圆的里面中空的那种．

LS
LS说的那个是油炸面筋吧？普通的面筋应该就是LZ这样滴~~~LZ很有耐心阿

JJulia

光脚族

发表于 2013-7-10 21:23 |显示全部楼层

此文章由 JJulia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 JJulia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

這涼皮看起來好可口

大卫王

木屐族

发表于 2013-8-1 15:12 |显示全部楼层

此文章由大卫王原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大卫王所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个面筋做的强！！！

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-8-1 15:41 |显示全部楼层

此文章由 shiziqishi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shiziqishi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很正宗

feierztt

皮靴族

发表于 2013-8-1 20:53 |显示全部楼层

此文章由 feierztt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feierztt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害

nikki66yoyo

银靴族

发表于 2013-8-7 02:05 |显示全部楼层

此文章由 nikki66yoyo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nikki66yoyo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好想吃~~

clclclcl

草鞋族

发表于 2015-10-31 19:06 |显示全部楼层

此文章由 clclclcl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 clclclcl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

omg love it

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 我做得凉皮 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹