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Chef Jackie 1月正式開班拉!!!!!!
導師由10年西餐廚房經驗的認證廚師，5年cafe restaurant大廚經驗,2年酒店經驗,本店主廚親自教學,國粵語教學,手把手廚房實習教學,Powerpoint理論教學,還有專業有關課程筆記,上課地點在westmead.
課程暫提供 三明治新手班 和 西式早餐
三文治班包括 $139 (已包括材料費用)
-面包分類
-材料準备(包括自制醬汁,肉類處理)
-三文治的種類
-各種制作及技巧(包括catering 拼盤)
西式早餐包括 $229(已包括材料費用)
-配备 工具認知
-水果沙拉 切放技巧
-煮雞旦的所有技巧(fried agg,poached,egg,scramble egg,boiled egg)
-Big breakfast 的認知
-Pan cake,crepe 的了解
-Omelettes 制法技巧
-Egg benedict 的制法技巧
课程适合有興趣從事三文法手及西式早餐cafe的工作，或者以后自己创业的人士。同时也适合Working Holiday的朋友来学习.最好略懂一點英語,
制作中的所有材料可自帶回家喔!還有包括了早飯和午飯,最好空了肚子才過來唷!
課程時間
-星期天早上進行,約半天時間 (需要預約時間)
(因本課程以小組型式進行,2人以上才能開班,最多4人)
微信id:tcfree0313 (請注明三文治課程or早餐課程)
電話:0430051155 Jackie(不接空號)
#新班优惠,1月上課朋友獲打7折,另送1天cafe 實習機會
三文治課程第一班 將在1月11日星期天上課,有興趣朋友請聯絡 名額還剩2名唷
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my cleanser and toner (2005-1-20) 短腿小鳄鱼 
发表于 2014-12-21 15:25
